【動画】外国人『パスタ半分に折るならこっちはチャーハンこう作るわ!』
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>>1
卵は角じゃなくて平らなとこで割らんと殻がはいるわ! 中国人が作るチャーハンってむしろジャップのチャーハンより本場やろ >>84
卵黄だけで米と合わせることでパラパラになる
卵白はダマにならないように 黄身と白身分けるならもう少し真面目にやれよと思ってしまう やたら調理器具使いたがる奴おるよな
洗い物ダルいやろ なんか味覇とか創味シャンタンの代わりになるの入れんのかな
英式ならなんやろ インスタとかで流れてくる料理動画って周りくどいやり方多様するよな
変わった切り方するからなんか意味あるのかと思ったらミキサーにかけてみたりよく分からん >>105
卵黄だけで炒めたい
卵白はダマにしたくない 米が長細いの美味しくなさそう
玉子の殻を割ったフォークで黄身を混ぜるの無理 >>98
チャーハンは炊いたご飯を炒めるけど、動画のは生米を炒めてから炊くピラフの作り方だからじゃない? >>112
チャーハンはジャポニカ米よりタイ米なり細長い品種の方がベタつかなくておいしいぞ スパゲッティ箸で食べるけど折ったりしないなあ
別に食べにくくないし >>105
泡が断熱効果発揮するから火が通りにくくなる おるのはスパゲティ飛んでいくから面倒臭い
フライパンで茹でようとするとそのままだとほんのちょっと長い
短くして量減らされると嫌
つまりスパゲティは今のままがベストや 味薄そう
たまご古そう
米はインディカ米なんは何で これなら普通に炊飯して炒めたほうが手間がかからんな 向こうの卵の卵白がローション並みに粘度が高くて引くんやが パスタもあの長さが一番ソース絡みやすくて美味しいって理屈もあるらしいけど日本人にゃ違いわからんし折ってええわ
同じようにこの作り方しても日本人は不味く感じるやろけど外人にゃ違いわからんやろからそれでええわ 折るのは小さいフライパンとか山の鍋とか制約あるからやろ >>112
長細い米食べたことないんか?
美味いで >>107
パスタと材料ぶっ込んでレンジで温めるだけでいいようなレシピ作るとき皿のサイズ的に折るわ パスタの水戻し最初にやったのイタリアの登山家って聞いたけどな イギリスで炊飯器ってメジャーなん?
無かったらこうでもせんと炊けんよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています