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彡(^)(^)「（煮たまご）うん、よく漬かっててうまい」

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1それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:05:27.23ID:HALcrOrV0
1 風吹けば名無し＠無断転載禁止[] 2017/01/31(火) 20:47:57.93 ID:NLwRIMaL0
開封していく

https://i.imgur.com/WU9VHnE.jpg

18 風吹けば名無し＠無断転載禁止[] 2017/01/31(火) 20:50:38.08 ID:NLwRIMaL0
向き終わった

https://i.imgur.com/i7AE6lL.jpg

59 風吹けば名無し＠無断転載禁止[] 2017/01/31(火) 20:52:26.65 ID:NLwRIMaL0
うん よく漬かっててうまい

188 風吹けば名無し＠無断転載禁止[] 2017/01/31(火) 20:57:28.17 ID:NLwRIMaL0
残り３つは今から剥いてからまた漬けなおすわ
勉強不足やったで
94それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:16:45.03ID:2w3WcS+v0
ジップロックで真空にすると煮卵の色ムラできるのがな
卵の大きさにもよるが卵を水につけておいたものを沸騰した鍋に入れて7分30秒で取り出すのが最高に半熟という所まで研究した
冷蔵庫から直接沸騰した湯に入れると殻が割れて悲惨なことになる
95それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:17:21.35ID:RJQL3t9qp
>>54
ここまでの検証レスが全部再放送そのままっていう
96それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:17:56.10ID:1/gC/oWP0
>>93
？
97それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:18:21.26ID:cbAiYY240
茹で加減完璧定期
2023/06/04(日) 23:18:28.59ID:VWvRyEVMd
>>93
ひょっとしてゆで卵の作り方知らない？
99それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:18:32.04ID:3Ple8pp60
スパシーバ効果
100それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:18:38.38ID:7toORKaH0
>>29
おいしいのいっぱい食べるためにCだけ多くするな
101それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:18:40.23ID:6VNny/V80
>>95
ヒエッ…
102それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:18:59.19ID:htfuAOzi0
>>98
逆に煮卵の作り方知らないの？
103それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:19:00.99ID:2w3WcS+v0
煮卵の液は砂糖みりん酒水でも良いけど市販の生姜焼きのタレとめんつゆの1対1でも良い
104それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:19:19.37ID:6VNny/V80
>>98
バカ？
105それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:19:34.53ID:Q8S1TwMOa
>>52
https://i.imgur.com/IisN69x.jpg
106それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:19:45.04ID:e8vEVFIJp
>>98
赤くしたろ
107それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:19:49.09ID:7toORKaH0
>>93
殻ごと食べてそう
108それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:19:58.37ID:pOuN4O190
>>105
きっしょ
109それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:20:11.25ID:2q+EZE/E0
>>52
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1662245413502742528/pu/vid/640x360/jFThcCqATuOL9KL8.mp4
110それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:20:11.42ID:PQFZ6nKjM
>>93
頭悪そう
2023/06/04(日) 23:20:26.30ID:n6y1E/h50
こんなしょもうねえ話題で何回も同じ話してる君らのほうがおかしいよ
112それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:20:47.75ID:htfuAOzi0
単発ワラワラで草生えますよ
113それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:20:51.79ID:pOuN4O190
なんで煮卵の作り方知ってんの？
煮卵とかお前ら作るの？
114それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:21:07.69ID:YCf5CFaJ0
>>98
サルモネラ菌は75℃１分加熱で死滅するからゆで卵作る過程でいなくなるって事やろ？
なんで叩かれてるんや？
115それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:21:50.61ID:RJQL3t9qp
>>82
バロットはグロ過ぎて食べる気せえへん
ピータンも考えた奴頭おかしいわ
116それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:22:36.69ID:6VNny/V80
>>115
ピータンは偶然の産物やから…
117それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:22:38.02ID:LUpuQ07f0
これ正岡民案件やろ
殻にも無数の極小の穴があるんやからちょっとは味つくやろ
118それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:22:51.70ID:2w3WcS+v0
>>113
むしろ煮卵こそ最高だよ
ご飯に乗せてもいいしラーメンの具材にもなるし普通に酒のアテになるし
手軽にできるし独身の最高の友だよ
119それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:24:42.77ID:CzpM7Umz0
買ったことないけどブンイレのゆで卵って殻付きで味ついてんだよな？
それと同じことなんやろこれって
120それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:24:52.77ID:pOuN4O190
>>118
きっしょ死ねボケ
121それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:25:33.90ID:BuwcwoGHd
ガチガイジまで湧いとるやん😨
122それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:26:20.30ID:XZ4RTSuj0
>>11
これ
ちゃんと塩分染み込ませたら黄身も最適なとろけ具合になるよな
123それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:26:22.55ID:YCf5CFaJ0
>>119
なんかあかん添加物使ってなかったっけそれ
124それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:26:26.21ID:FfbPrHK00
つけダレの色的に元々薄そう
2023/06/04(日) 23:26:42.51ID:jtv53R9B0
セブンのゆで卵は廃棄でよく食べてたけど殻付いてるのに味がしっかりついてるんだよな
126それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:26:47.99ID:wzpxo4540
剥かずにやったことないから分からんわ
2023/06/04(日) 23:27:20.01ID:VWvRyEVMd
>>102
生卵漬けるとでも思ってるん？
128それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:27:43.61ID:elXEY5hY0
なんかここのスレTwitterみたいやね
129それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:28:59.41ID:ZNH3Ik7Y0
でも実際コンビニのゆで卵は塩味ついてるし温かい内からつければちゃんと味つくんよな
2023/06/04(日) 23:29:11.09ID:xYLwMoOc0
彡(゜)(゜)「(？？？)」

彡(^)(^)「うん よく漬かっててうまい」
131それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:29:30.44ID:P0jKwjDAp
>>129
気のせいやぞ
目を覚ませ
132それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:29:44.43ID:G/Z1z+nv0
コンコルド効果定期
133それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:29:46.31ID:Fh0IOrbv0
>>127
まさか殻付きで漬けるもんだと思ってる？
茹でて剥いて漬けるもんやで…
2023/06/04(日) 23:30:16.17ID:DaVjgGsR0
>>119
穴開けてたらそら多少は味しみるやろけど
135それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:30:46.39ID:KrB4jgD20
スパシーバ効果定期
136それでも動く名無し
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2023/06/04(日) 23:30:57.60ID:2i9Kccgx0
>>129
あれ殻つきのまま塩水に漬けるだけだから貫通はするんだけど
濃度的に普通のつけ汁と漬け時間で旨いと言えるほど漬かるのかが謎なんよね
2023/06/04(日) 23:31:06.59ID:pEJ4PKAm0
山岡家の煮卵うまいわ
2023/06/04(日) 23:31:21.38ID:pEJ4PKAm0
山岡家の煮卵うまいわ
139それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:31:39.74ID:aalw6D+GM
でもこれはマジで謎や
仮に煮たまごの作り方を知らんかったとしても煮たまご自体の存在を知ってる＝完成品を一度は見たことあるってことやろ
そこから逆算しても普通に殻剥いてから漬けへんか？
普通の茹で卵食う時だって殻剥いてから塩つけるんやから殻の上からでも味がつくという考えに至るルートが無いと思うんや
140それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:32:01.42ID:yr7WmYT50
つべでコンビニのゆで卵再現してるレシピあったしめっちゃ濃くすれば殻付きの煮卵作れるんやないの
141それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:32:02.12ID:N6pVFEiT0
煮た孫美味いけど息子夫婦がなかなか作ってくれんわ
142それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:32:02.12ID:N6pVFEiT0
煮た孫美味いけど息子夫婦がなかなか作ってくれんわ
2023/06/04(日) 23:33:11.93ID:pEJ4PKAm0
山岡家の煮卵うまい
144それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:33:13.12ID:XZ4RTSuj0
>>115
卵料理で一番あれなのは中国のおしっこで煮込んだ卵やわ

童子蛋（どうじたん、拼音: Tóngzǐdàn、英: virgin boy egg）とは、中国浙江省東陽市の伝統料理で、男児の尿で煮込んだゆで卵である。名は「少年卵」を意味する。尿は一般の子供から採取するのが普通だが、10歳以下が望ましいとされている。東陽市では童子蛋が春の味覚として伝統に根付いており、一般の思春期前男児から尿が集められている。東陽市の「無形文化財」にも登録されている[1][2]。
145それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:33:20.46ID:gKyOIki90
>>119
そうやで
146それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:33:30.99ID:72uRlsU7d
彡(🍳)(🍳)「なんでBとCにわけた？　AとB分ける意味ある？
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1685888080/

そんなことよりお前らこっち盛り上がってるから来るんやで
147それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:34:43.15ID:qIp+K7YMd
>>137 >>141
彡(●)(●)「書き込みエラー？ふざけんなワイのレスは大事なんや！」ﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁ
148それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:34:48.71ID:uewSTEit0
最近卵余らせるくらい買い溜めることなくなったから作ることなくなったわ
新鮮な卵やとうまく殻むけん
2023/06/04(日) 23:34:58.62ID:IJzKZtdo0
>>139
多分、つけ卵作る前にコンビニのゆで卵の製造工程の特集か何か見たんや
あれも殻ごと茹でて塩味付けるからな
150それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:35:28.70ID:D7Szt2S5a
真っ白定期
151それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:35:34.02ID:L4ofUkkO0
これ味は本当にちゃんとついてるんだよな
152それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:35:47.13ID:QAJMLRL00
>>133
殻に付いた雑菌を茹でて殺菌するって話ししてるんやろ
153それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:35:50.49ID:Ci9w12byM
味つくやろ
コンビニのゆで卵も味がついてるやん
154それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:36:54.67ID:akJ8fHVq0
>>54
蛇の頭みたい
155それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:36:59.88ID:pacL0ciW0
まだ人おったよなこの頃は
156それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:37:08.18ID:gDc4HVfeM
浸透圧定期
157それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:38:21.01ID:eh5cNnJZa
>>29
毎回貼られる画像を自分やったことにしてて草
2023/06/04(日) 23:38:26.10ID:B/S2GGiC0
クソスレ立てんなカス
159それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:38:43.40ID:+f6N1x61M
>>156
浸透圧は間違い定期
160それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:39:05.08ID:g3l8Xht30
じゃあお前らウンコに漬かったビニールに入ったパン食えるのかよってレス好き
161それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:39:05.51ID:JeQfUsd00
市販の味付け卵が謎の技術で殻ごと漬かってるのが悪い
162それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:39:15.56ID:thjs5ftT0
>>1
元のスレ存在しないアフィの創作定期
163それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:39:45.10ID:UPxEm2wbd
茹で具合完璧定期
164それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:39:53.98ID:thjs5ftT0
元のスレ存在しない創作定期
165それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:39:55.45ID:XZ4RTSuj0
>>161
普通に飽和食塩水や
家でも作れるで
166それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:40:05.44ID:thjs5ftT0
元のスレ存在しない創作定期
2023/06/04(日) 23:40:10.88ID:UPxEm2wbd
茹で具合完璧定期
168それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:42:43.41ID:PjPJD8r40
>>82
これめちゃ美味い
手羽先+ゆで卵みたいな感じ
169それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:42:43.88ID:2i9Kccgx0
卵の表面には1万とかの穴空いてるから塩は漬かるねん
問題は醤油風味がどこまで貫通してくれるかやねん
170それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:43:00.96ID:Aqx6AGGLM
>>114
実際の手順を想定できないんやろな
171それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:43:01.45ID:wuTm7i4Ja
卵の殻って表面に小さい穴たくさん開いてるからほんのり味付くんやで
172それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:43:19.94ID:X9PDx1Be0
ガイガイ祭りの会場はここか？
173それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:44:10.47ID:aalw6D+GM
>>149
なるほどそういう可能性もあるか
けどこいつは普通の茹で卵食ったことないんやろか
茹で卵食ったことあったらあの殻通して十分に味が染みるとは普通思わん、もしくは殻ごと塩つけて食べてみるみたいな誤解に基づくエラーを経験しているべきや
人生で茹で卵一度も食ったこと無くてなおかつ煮卵の製造工程は見たことないけどコンビニ茹で卵の製造工程は見たことあるとかいうクソ薄いルート通らんと無理よな
174それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/04(日) 23:45:11.45ID:UmLK94gS0
「味付きゆでたまご」に“禁止添加物”10年以上前から使用　会長ら2人を逮捕

警察によりますと、岩手エッグデリカ会長の田村昌則容疑者（65）と生産部次長の荒屋正弘容疑者（45）は、
12月21日に味付きゆでたまごを製造する際、頭髪の脱毛作用や男性器機能の低下作用のある「塩化ジデシル
ジメチルアンモニウム」を使用した疑いがもたれています。

味付きゆでたまごは大手コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで販売されていたということで、90万個の商品の自主回収を進めています。
https://pbs.twimg.com/media/FmNqt-kaYAAlGkj.png
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