料理系YouTuber「まずはオリーブオイルを~片栗粉を~」ワイ「どっちも無いから買うか」
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そもそも普段から使わないから買ったところで持て余すんだよな オリーブオイルは小分けになってるの売っとるやろ
コンビニのサラダのドレッシングみたいなパウチの奴 面倒くさそうだから
まぁ肉そのまま焼いて塩コショウだけでええか… NHKの初心者用料理番組「今日は五香粉を使った料理を作るわよ」
ワイ「アホか」 ワイは味噌汁にオリーブオイル入れて飲んでるで
スープみたいなコクが出て美味い >>3
普通のオリーブオイルを高いとは全然思わんけどあれはコスパ悪いやろ
あんまり使わないなら小分けの方がええんやろうけど >>8
五香粉は持っとくといいよ
かければなんでも台湾味
水餃子とルーローハンめちゃうま トマトペーストを使います、無かったらケチャップでもいいです←こいつすき オリーブオイルや片栗粉程度ならあるやろ
ガチで聞いたことない調味料や野菜使う奴たまにいるよな クックパッドならともかく料理YouTubeなんて見て作らんやろ >>21
ワイは味噌汁や
茶碗に鰹節引いて、あさげ or ゆうげの生味噌タイプ入れる
次に角切り大根とオリーブオイル足してからレンチンや
お湯150ml入れたらガチでおかずになる ゴマ油は毎日使うと香りがしつこく感じるようになる
あとなんか顔に脂が浮きやすい気がする オリーブオイルならサラダ油かわりに使えばええやろ
片栗粉なんで肉焼くのにもエビの下ごしらえにも使うやろ 片栗粉は価値に気付けば普通になくなる
茄子を片栗粉で焼くんや >>17
イオンにはあったぞ
辛みだけ足してくれるから、カレーに入れると辛口になってうまい ここパスタ大好きマン多いイメージなのにオリーブオイル使ってへんのか ピュアオリーブ買えばサラダ油みたいに使っても違和感ないで ブロッコリー毎日食え、バジルと塩ちょっと振ってオリーブオイルかけてレンチン3分半や パスタをちょくちょく食ってるとオリーブオイルは減るな
片栗粉は皿うどん・餃子・鶏団子とかでしか使わんからあんま減らん この前クラフトコーラ作ったんやがカルダモンだけ全然みつからんくてイライラしたわ まあ油は別にサラダオイルでも良いんですけどね
加熱したら香りなんて飛ぶし キャベツ千切りにオリーブオイルと塩胡椒、粉チーズかけて食べとる >>50
中華系の何か作るときオイスターソースと砂糖入れときゃどうにでもなる なんでも醤油みりん酒砂糖使う日本食ってワンパターンよな >>50
正直ワイもコーヒーに入れるくらいしかしてないわ
料理の砂糖ってだいたいみりんでカバーできるし >>35
オイルパスタは週1くらいで作ってるし、トマトソースも月に1度は大量に作るからけっこう使う
よくあるご家庭サイズだとすぐなくなるから2Lくらいのやつ買ってる オリーブオイルなんてパスタ作ってたらめちゃくちゃ使うやろ
ちなみに目玉焼きとかもワイはオリーブオイルが好きや ワイスパイスカレー民は数年前に賞味期限切れのターメリックでターメリックライスよく作るで
普通にうまい バジルくらいはええけどセージとかオレガノとかタイムとか言われるとしんどい
そこまでスパイス使い分け出来ん >>49
揚げ物面倒臭いから敬遠してまうんや…😫
でも美味そうやからやってみよかな? 量理系Youtuberのはずやのに新品の開封率が異状やからな
あいつらも全然普段使っとランで
余ったのも使わんから捨ててそう ワイはマヨソースケチャップすら余らすから買わなくなった マヨネーズって意外と使わんよな
マヨラーじゃなきゃ一人暮らしで買う必要ないわ ごま油が全く減らない
臭すぎて使う気も起きない
誰かにあげたいわ >>60
本格的なの作るわけじゃなきゃガチでいらんぞ
あると全然違うのローズマリーくらいやな トマトソースでもアーリオオーリオでも、パスタで毎回50mlくらいオリーブオイル使うやろ >>62
揚げ物は慣れればラクよ
油も使い終わったら濃して蓋つき容器で保管しとけば何回か使えるし 片栗粉とかオリーブオイルなら
普段から料理する奴なら結構使うんじゃないか
魚醤とかハーブの類ならともかく オリーブオイルは普通に炒めものに使えるやん
ワイは米油やけど 俺も砂糖一切食べないようにしてるから家にないわ
和食は入れたほうがうまいんだろうけどね オリーブオイルはいくらあっても足りん
片栗粉なんか安いし日持ちするしで別に1kg買ってもええやん オリーブオイルはスパゲティとか作る時に使うからええんやが片栗粉とか小麦粉とか天ぷら粉とか絶対持て余すわ
でかいの買って大さじ1とかなんやねん オリーブオイルよく使いますとか言う奴がポマスオイル使ってると鼻で笑っちゃうんよ 片栗粉は塩コショウみたいなちっさいボトルのやつ買えばええで
とろみ付ける用のやつ >>75
片栗は中華作れば無くなるよな
とろみに使ったり肉の衣に 速水もこみちのチャンネル見れば家庭じゃまず見ないような食材やスパイスたくさん見れるで
それを本人は「今日は簡単に〜」とか言いながら作るんや そもそもサラダ油を持たずに、普段からオリーブオイルで料理をするやつwwwwwwwwww >>82
外人の料理人もそういうのよくあるわ
今日はパスタを作りますではまずなんとかチーズを削りましょうとか
そんなチーズ家にねえんだよアホが オリーブオイル→こんなに使いきれんわ😰
ごま油→もっと大容量ほしい🤤
なぜなのか オリーブオイル余らすことあるか?
普段から一本はストックしておくくらいやろ アヒージョ作るとすぐ無くなるわオリーブオイル
美味いし楽だし酒に合うし最高や 野菜炒め作るのに水溶き片栗粉使うだけで全然変わるで
あと肉焼くときにコーティングしたりとか >>82
大使館シェフの美味しいレシピが一番おもしろいで
そこそこ料理好きでもどこかで材料か道具で詰むの多いから逆に楽しくなってくる このあたりで騒がなくなって清酒で騒ぐようになったらレベル上がった証拠だ 個人的にあんま使わないけどオイスターソースは料理のレシピに高確率で混じるな >>94
茹で鶏も片栗粉まぶすと全然ちゃうな
しっとりさせるためにいろいろ工夫するのがアホみたい ごま油は漬けマグロに使ってるといつの間にか減ってる 片栗粉とかいうまぶすだけでどんなパサついた肉も美味くなる魔法の粉 >>98
血筋が高血圧やから料理酒使いたくないのに酒税高すぎ サラダ油は普通に健康に悪いのあんま周知されてないんか?外食とかは仕方ないにしても家のくらいはさすがに日常使いはオリーブ油に置き換えたわ 小麦粉はとりあえず練って茹でれば食べ物になるし一人暮らしでも買って損はないぞ たまにしか料理しないならサラダ油じゃなくてオリーブオイルを常備すりゃええ >>112
小麦粉余らせるやつがそんな面倒なことをするわけないやん オリーブオイル使いまくるようにしたら健診の肝機能脂質コレステロール血糖値が悉く改善して草生えたで
何やねんあの油逆に怖いわ >>117
なんで料理系YouTuberに触発されちゃったんですかね… なんか焼くときに片栗粉付けたらカリカリになってええぞ オリーブオイルはなんでもかけられるから便利やで
油一種類だけ選ぶとしたらオリーブオイルがおすすめや 元料理人やが貧乏時代は家ではカレー味のふりかけをご飯やらパスタにかけて食ってたわ
野菜はベランダで育てた葉物野菜のサラダ >>15
めっちゃ主婦ぽいレスで草
殺してやろうか? >>54
砂糖と味醂は用途がちがうんや
味醂は甘さを足しつつ粘度がついて麺や肉などに絡みやすくなるからタレや麺つゆにつかわれる
砂糖は保水性があるから肉がパサパサしにくくなる G民ってオリーブオイルも無いのにペペロンチーノの作り方でレスバしてたんか…? >>22
初心者なんかなんも無いやろから言われたもん買ってこいの精神を感じて楽しくなるよな >>125
匂いが強いから癖がないやつのほうがええやろ 煮物はええで
作るの楽やし酢を効かせれば保存もできるし サラダ油
ゴマ油
砂糖
塩
醤油
胡椒
めんつゆ
マヨネーズ
ケチャップ
粉チーズ
ワイの家の調味料これだけしかなかったわ オリーブオイルは調味料と捉えると食のQOLが上がるで 中華料理の時に必ず出てくる中華あじとか普段中華作らなきゃ買ってないんだよなあ ワイはほぼ全ての料理にオリーブオイル使ってるわ
炒め物する時にフライパンに敷く油もオリーブオイル オリーブオイルなんて単なる油なんだから何にでも使ったらえけだけや
馬鹿のくせに使い道が〜とか言うから馬鹿なんやな 料理用の酒があるかどうかが料理やってる人かどうかの分け目やろな >>147
日本酒も白ワインも便利やからなあ
料理やってたら間違いなく使う 料理素人ワイは油の種類多くて何に何油使ったらいいか分からん
最近ごま油買って何にでもかけてるけど使い方合ってるかも分からん🤷♂ みりん風調味料とみりんってそんなに違うんか?
安いからいつもみりん風調味料買ってるわ スパイス系ならともかく、オリーブオイルと片栗粉は普通に料理で勝負できる
アヒージョでオリーブオイルドババババ 料理あまりやらん人でも肉くらい焼くやろ
肉に片栗粉まぶして焼くだけでもだいぶ変わるで >>151
料理には様々な代用があるが それはいちばんあかんとされてる つべの「簡単」「素早く」の料理動画見るのなんて大抵1人暮らしとかでガチで手間掛けたくない層なのに
1~10の材料と手間で済ませるために動画見たら「100かかる材料と手間を60まで減らしました」なのばっか
それはそれで大したもんやけど需要に合ってないんや なんだかんだ油は3種類や
オリーブとサラダとごま油 めんつゆ使ってるやつ見下してるわ
ワイは白だし派や
白だしに醤油と砂糖orみりんでめんつゆなんて代用出来るし
めんつゆだと小回りが利かない >>156
需要分かってないのはお前やろ
普段料理しない人のために動画投稿して何の意味があんねん >>158
普通めんつゆ白だしダブル使いだよね
ちょっとレベル低いなあ スーパーで売ってる普通の大きさのやつだと使いきれないから100円ショップの小さいやつ買ってるわ 肉に適当に片栗粉つけて焼いたら美味いぞ
片栗粉まぶすのめんどいけど
あれはやる価値ある 麻婆豆腐とか中華スープ作ってたら一瞬で片栗粉無くなるわ >>161
土井善晴が料理youtuberするのが一番いいわ
くっそ簡単な料理ばっかりだし オリーブオイルは常備するだろ パスタとか作らんのか かたくり粉は便利だけど
きっちり火は通してほしい
とろみついたあと沸騰させないやつ多すぎる >>100
小麦粉つけて胸肉茹でたらパサパサになるのを防げる? あと肉にまぶすのは嫌い
小麦粉の方が絶対いい
でも唐揚げはかたくり粉オンリーのがいい >>166
卵ご飯もオリーブオイルいれて洋風にするからな イタ飯動画はあんま参考にならないわ
もっと大雑把な料理にしてくれ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています