料理系YouTuber「まずはオリーブオイルを~片栗粉を~」ワイ「どっちも無いから買うか」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
そもそも普段から使わないから買ったところで持て余すんだよな オリーブオイルはなんでもかけられるから便利やで
油一種類だけ選ぶとしたらオリーブオイルがおすすめや 元料理人やが貧乏時代は家ではカレー味のふりかけをご飯やらパスタにかけて食ってたわ
野菜はベランダで育てた葉物野菜のサラダ >>15
めっちゃ主婦ぽいレスで草
殺してやろうか? >>54
砂糖と味醂は用途がちがうんや
味醂は甘さを足しつつ粘度がついて麺や肉などに絡みやすくなるからタレや麺つゆにつかわれる
砂糖は保水性があるから肉がパサパサしにくくなる G民ってオリーブオイルも無いのにペペロンチーノの作り方でレスバしてたんか…? >>22
初心者なんかなんも無いやろから言われたもん買ってこいの精神を感じて楽しくなるよな >>125
匂いが強いから癖がないやつのほうがええやろ 煮物はええで
作るの楽やし酢を効かせれば保存もできるし サラダ油
ゴマ油
砂糖
塩
醤油
胡椒
めんつゆ
マヨネーズ
ケチャップ
粉チーズ
ワイの家の調味料これだけしかなかったわ オリーブオイルは調味料と捉えると食のQOLが上がるで 中華料理の時に必ず出てくる中華あじとか普段中華作らなきゃ買ってないんだよなあ ワイはほぼ全ての料理にオリーブオイル使ってるわ
炒め物する時にフライパンに敷く油もオリーブオイル オリーブオイルなんて単なる油なんだから何にでも使ったらえけだけや
馬鹿のくせに使い道が〜とか言うから馬鹿なんやな 料理用の酒があるかどうかが料理やってる人かどうかの分け目やろな >>147
日本酒も白ワインも便利やからなあ
料理やってたら間違いなく使う 料理素人ワイは油の種類多くて何に何油使ったらいいか分からん
最近ごま油買って何にでもかけてるけど使い方合ってるかも分からん🤷♂ みりん風調味料とみりんってそんなに違うんか?
安いからいつもみりん風調味料買ってるわ スパイス系ならともかく、オリーブオイルと片栗粉は普通に料理で勝負できる
アヒージョでオリーブオイルドババババ 料理あまりやらん人でも肉くらい焼くやろ
肉に片栗粉まぶして焼くだけでもだいぶ変わるで >>151
料理には様々な代用があるが それはいちばんあかんとされてる つべの「簡単」「素早く」の料理動画見るのなんて大抵1人暮らしとかでガチで手間掛けたくない層なのに
1~10の材料と手間で済ませるために動画見たら「100かかる材料と手間を60まで減らしました」なのばっか
それはそれで大したもんやけど需要に合ってないんや なんだかんだ油は3種類や
オリーブとサラダとごま油 めんつゆ使ってるやつ見下してるわ
ワイは白だし派や
白だしに醤油と砂糖orみりんでめんつゆなんて代用出来るし
めんつゆだと小回りが利かない >>156
需要分かってないのはお前やろ
普段料理しない人のために動画投稿して何の意味があんねん >>158
普通めんつゆ白だしダブル使いだよね
ちょっとレベル低いなあ スーパーで売ってる普通の大きさのやつだと使いきれないから100円ショップの小さいやつ買ってるわ 肉に適当に片栗粉つけて焼いたら美味いぞ
片栗粉まぶすのめんどいけど
あれはやる価値ある 麻婆豆腐とか中華スープ作ってたら一瞬で片栗粉無くなるわ >>161
土井善晴が料理youtuberするのが一番いいわ
くっそ簡単な料理ばっかりだし オリーブオイルは常備するだろ パスタとか作らんのか かたくり粉は便利だけど
きっちり火は通してほしい
とろみついたあと沸騰させないやつ多すぎる >>100
小麦粉つけて胸肉茹でたらパサパサになるのを防げる? あと肉にまぶすのは嫌い
小麦粉の方が絶対いい
でも唐揚げはかたくり粉オンリーのがいい >>166
卵ご飯もオリーブオイルいれて洋風にするからな イタ飯動画はあんま参考にならないわ
もっと大雑把な料理にしてくれ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています