【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはレベル低い。東京じゃ通用しない」

[1 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 20:58:53.16 ID:/VAnbIiCd]

https://i.imgur.com/5soYzai.jpg
https://i.imgur.com/rEYuFVs.jpg

[132 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:49:42.57 ID:SFEC/oarM]

>>129
アンチおつ
丸源ラーメンやで

[133 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:26.24 ID:hmTEhrey0]

なんでラーメンオタクって一番旨いラーメンは〇〇とか決めたがるんやろか

[134 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:30.28 ID:M4rR6kP+d]

まぁちな東京やけど、ぶっちゃけラーメン専門店で食うラーメンは今どきどこも濃さ同じやろと思う
昔ながらのカスみたいに薄っすいラーメン出してるのなんて中華料理屋くらいや
そして濃さが変わらんという観点で言えば家系は麺側太いからカスや
博多豚骨の細麺を見習って欲しい

[135 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:40.09 ID:exNlbe3H0]

ワイの地元は佐野ラーメンで有名なんやけどたまに風呂の残り湯みたいなスープ出す店があるで

[136 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:55.74 ID:qdFJ6UZc0]

>>133
その時の気分で店変えるよね

[137 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:51:12.22 ID:SFEC/oarM]

>>134
博多豚骨は薄いから意味のない仮定だよ

[138 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:51:27.42 ID:XgVAViSGa]

>>131
誰からもレス貰えないからって怒るなよ

[139 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:15.89 ID:qdFJ6UZc0]

ワイ正直鳥白湯はあんま食う気にならんわ
普通に美味いとは思うんやがななんでか

[140 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:28.23 ID:1urSIDCi0]

昔すごいこだわってて有名らしいとんこつラーメン屋行ったけど
たしかにスープは超ドロドロで濃厚だけど味は？でその辺の普通のラーメンの方が美味くない？って正直思った
なんかとんこつにこだわっていくうちにマニアだけに受けるのを突き詰めていった結果なのかなって思った

[141 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:42.56 ID:7rAkuuhxd]

福岡で長浜ラーメン食ったけどマルちゃん正麺の味やったわ
今に通じる味でないのは分かる

[142 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:46.19 ID:NEyjBzt00]

たまにしか外食しないやつがエンターテイメントで食うバカみたいなラーメンがラーメンだと思うなや
あんなん徒花や

[143 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:48.24 ID:SFEC/oarM]

>>139
まあわかる
それを目指して食べに行きたいとはよう思わん

[144 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:54.45 ID:APFE9HKIa]

>>103
ラーメンなんでんかんでんが
これやってたんやっけ

[145 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:55.37 ID:FJEHyW7oa]

>>134
味濃いスープと絡むように麺は太いんやろ
家系並の濃さで細麺だったら合うとは思えん

[146 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:53:15.36 ID:GQpCEmJfa]

>>135
佐野ラーメンて美味いけどどこで食っても味は変わらんな

[147 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:53:28.28 ID:M4rR6kP+d]

>>145
麺細いほうがスープ絡みやすいけど
馬鹿過ぎひん？

[148 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:53:37.00 ID:SFEC/oarM]

>>145
つけ麺がすべからく太麺なのは何故かって話やな

[149 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:00.04 ID:puSJfrj/0]

東京はラーメンが名物やから美味いの当たり前
他はだいたい関西風の味付けに変わってしまって東京伝統の甘辛味は絶滅寸前
コンビニが関西風の味付けににシフトしたのが決定的やった

[150 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:02.40 ID:1mYaUz+6M]

最新のとんこつラーメンはレンゲが立つんだよ
https://i.imgur.com/9gK2Lqe.jpg

[151 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:41.50 ID:qdFJ6UZc0]

>>150
これ豚骨け？

[152 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:41.76 ID:APFE9HKIa]

>>147
絡みやすいけど結局口の入るスープの量は太麺のが多いねん
これを勘違いしてる奴多いねんな

[153 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:17.72 ID:/l93kWyLa]

>>111
作者も藤本クンは書いててムカついてたらしくそれをへこます目的でラーメンハゲを入れたらピタリとハマったらしい

[154 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:19.12 ID:PfuoQJTkM]

こういうイキったラーメンより街中華のタンメンの方が好き
https://i.imgur.com/SpSM0I1.jpg
https://i.imgur.com/bm1zyGs.jpg

[155 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:25.78 ID:z5WbjT/90]

東京って付いてるより北海道ってついてる方が美味しそうに見えない？
あれなんかずるいよね

[156 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:25.91 ID:M4rR6kP+d]

>>152
麺との比率で薄くなってるんだから結局意味ねえだろカス
麺とスープのハーモニーが重要なんだから

[157 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:26.86 ID:NEyjBzt00]

>>149
わかる

[158 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:44.49 ID:qdFJ6UZc0]

>>149
関東の味付けは立ち食いそばのどす黒い汁になれればだいたいいけるな

[159 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:48.95 ID:QcJWXm/VM]

Amazonで買えるとんこつスープってどれが美味しいんや

[160 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:53.37 ID:KDrkGx3s0]

>>103
そんなことない月100万売る店なら従業員1人にバイト二人はいけるやろ

[161 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:20.21 ID:C8IAxIEu0]

藤本ってどうなったん
ラーメンハゲはよく見るけど
時代に付いて行けなくなって廃業してて欲しい

[162 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:31.57 ID:rAdDq7uma]

>>4
病的に魚とか処理したほうがうまいから東京のがうまいとかいうやつおるよな
漁港以上に安くてうまいにたどり着ける場所なんかあるはずないのに
漁師の子供はよそで魚食わん奴多いわ

[163 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:40.82 ID:Sklm8uPx0]

何度か博多行くたびに食べたがshinshinは美味かった
博多一双は不味い、低レベル

[164 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:46.22 ID:oUrGZxnu0]

トンキンマンセー

[165 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:48.01 ID:iDJ0MLRb0]

>>149
銀座で関東風の味付けの日本料理なんて存在しないからな
とっくの昔に関西風の味付けが浸透しとる

[166 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:50.77 ID:Cnc+IoC70]

>>139
鳥白湯は自分で鶏ガラ買ってきてちゃんと処理して煮詰めるだけである程度お店に近い味になるからなあ
そらお店のは鶏にこだわってたり質も良いだろうから美味さの確実性が高いからええんやが

[167 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:59.26 ID:qdFJ6UZc0]

>>154
横浜のあんかけラーメン美味いよね😋
サンマーメンか

[168 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:57:19.70 ID:APFE9HKIa]

>>156
だから啜った時のバランスが結局太麺のがええやんって話や間抜け
読解力のないゲエジかｍ

[169 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:57:19.99 ID:exNlbe3H0]

>>146
まあ県外からわざわざ食いに行くラーメンではないと思うわ

[170 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:57:29.66 ID:br6wY8Kk0]

天下一品高いよな

[171 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:58:21.16 ID:r3AUjYsF0]

>>103
顔が風の大地の沖田ぽいな

[172 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:58:21.92 ID:H1VxQ66z0]

ラーメン屋はDQNが居るから怖くて行けんわ前行ったら一人で食ってるワイの事を後ろのDQNが何か言っててめっちゃ
怖かった

[173 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:58:28.34 ID:qdFJ6UZc0]

>>166
ワイもハナマサで豚骨とか買ってきて家で炊いてラーメン作ったことあるんやがやっぱ店の味には及ばんのよな
食える味ではあるんやが店の味となんか違う

[174 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:58:30.94 ID:NTIEyZFnM]

むしろなんG民的にパーフェクトなラーメン屋はどこや

[175 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:58:42.07 ID:biyGoGXY0]

>>73
これはやるべき

[176 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:58:55.70 ID:aNhAuDbh0]

そもそもかしこまって食うものじゃないからな
安い早い美味いが求められてるわけであって

[177 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:59:02.84 ID:hmTEhrey0]

>>170
田舎なんやけど930円になってたかなあ
ラーメン大盛に定食にすると1300円ぐらい払ってかも

[178 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:59:48.77 ID:Cnc+IoC70]

>>173
ワイも豚骨自分で炊いて煮詰めたことあるけど濃厚さは真似出来てもやっぱ味は劣るんよなあ
お店はきちんと突き詰めとるんやなあって自分で作ってみて改めて思うわ

[179 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:59:51.57 ID:DYQrB2ktM]

>>150
🤢🤢🤢🤢
猫のトイレやん……

[180 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:59:57.95 ID:kjKBG48+0]

>>154
日高屋で食えるやんこんなの

[181 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:00:05.24 ID:NEyjBzt00]

>>166
鶏白湯の人気店が「今日は質の良い鶏ガラが手に入ったんで」って青湯スープ出してきたときに色々と察したわ
てか今でもよくそんなこと言えたもんだと思う

[182 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:00:05.88 ID:hmTEhrey0]

来来亭に久々にいったら740円になってた
10年前に550円で始めた地元人気店も今は720円だわ

[183 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:00:42.47 ID:FJEHyW7oa]

>>161
ラーメン才遊記のラストで言及されたのが最後か？
ハゲと違ってまだ若いし頑張ってほしいわ、脱サラしてるし廃業してたら夫婦揃ってお先真っ暗やん

[184 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:00:45.10 ID:br6wY8Kk0]

定食で千二百円なんて高給ランチに足突っ込んでるわ

[185 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:00:54.04 ID:qdFJ6UZc0]

>>170
わいんとこ一番近くの神楽坂店がなんかしらんがずっと休業しとるわ
たまに食いたいのにわざわざ東京ドームまでいかなあかん

[186 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:01:01.09 ID:M4rR6kP+d]

>>168
読解力がないのはお前やろ知的障害味覚障害野郎
ワイは「太麺はスープと絡みにくいから口に含んだときのバランスが悪い、細麺はスープと絡みやすいから口に含んだときのバランスが良い」って主張してるんだよ
お前の主張は「太麺の方が口に入れたときのスープの絶対量は多い」でしかないし、スープと麺の比率については全く言及していない
お前の言うバランスって何を指して言ってんの？

[187 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:01:07.25 ID:ud8eVgoHa]

>>93
美味いで
馬出の方にそこと似たようなの出してくれるとこあるで

[188 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:01:17.21 ID:kd1ZiSfM0]

トンキンにうまいものなし
トンキン味覚障害

[189 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:01:36.81 ID:NEyjBzt00]

>>185
いいトコ住んどるのぉ

[190 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:02:11.66 ID:kd1ZiSfM0]

>>11
これが味覚障害トンキン猿

[191 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:02:22.34 ID:qdFJ6UZc0]

>>189
会社の金や

[192 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:02:40.95 ID:kd1ZiSfM0]

>>18
トンキンはまずいからな

[193 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:02:42.34 ID:Volh/mW+0]

ラーメンは実は東海エリアが結構熱い
関西はゴミや

[194 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:03:09.67 ID:qdFJ6UZc0]

あとなんか30超えてから大勝軒好きになってきた

[195 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:03:13.17 ID:NEyjBzt00]

>>191
社宅か
ちょっと住んでみたいわ

[196 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:03:24.55 ID:kd1ZiSfM0]

>>26
そんなんは当たり前

[197 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:04:51.52 ID:tvBCnHZra]

博多ラーメンは臭ければ臭いほど旨いんや
東のラーメンは糞や

[198 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:05:03.20 ID:ykqReZRJ0]

熊本ラーメン食べたら、豚骨風無味ラーメンだった

[199 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:05:03.80 ID:kd1ZiSfM0]

>>71
トンキンよりはどこもまし

[200 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:05:09.51 ID:0rXLzsc7a]

>>93
歓楽街にある店舗の方が味濃くて美味かった気するで

[201 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:05:21.93 ID:Cnc+IoC70]

>>181
青湯スープってなんぞ？って思ったらちんたんの変換で青湯の方が出てくるんやな
逆に清湯が変換されなくて焦ったわなんやこれ

[202 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:05:54.95 ID:NEyjBzt00]

ラーメンも粉モン文化の1つだろ
アメリカが戦後食糧難にあえぐ日本にたくさん売ってくれた小麦粉の使い道の一つってだけ
大阪に良いラーメン屋が少ないのは他に粉モン文化があるからやろ

[203 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:06:01.18 ID:M4rR6kP+d]

家系ガイジに絡まれたから久々に近所の博多豚骨店で食ってくるわ応援の意も込めてなぁ

[204 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:06:01.42 ID:kd1ZiSfM0]

>>95
まずいで

[205 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:06:12.72 ID:xdxvFp7xM]

ラーメンは量を食べたいからつけ麺しか行かない
大体の店が2倍盛りまで値段変わらんから助かる。最近はずっと武蔵に入り浸りや

[206 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:06:27.08 ID:kd1ZiSfM0]

>>97
トンキンにうまいものなしと再確認したわ

[207 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:06:36.10 ID:NEyjBzt00]

>>201
なんか中国語では青のほうが正しいって見たことある気がする

[208 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:04.69 ID:NEyjBzt00]

俺の親の実家が吉田ウドンの文化圏だけど
あれもアメリカから来た粉モンをどう使うか考えた結果やろな
俺の大叔母がウドンを打つのは子供の仕事だったとか言ってたわ

[209 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:08.57 ID:VaaBVQpH0]

天理ラーメンが1番美味いわ次は串木野のマグロラーメンが好きや

[210 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:09.33 ID:VaaBVQpH0]

天理ラーメンが1番美味いわ次は串木野のマグロラーメンが好きや

[211 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:21.62 ID:DmfUmAdvd]

大牟田ラーメンの東洋軒たまに行ってたわ

[212 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:25.49 ID:ud8eVgoHa]

そもそも東京の人間が言う豚骨って天一みたいなのやろ？
そら福岡人とは合わんよ

[213 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:53.26 ID:JmElFuMa0]

つかラーメンばっかり食ってるやつが偉そうに美味いもんがどうたら語るのはアレやろ

[214 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:54.65 ID:cppRfWlB0]

>>6
人が多いから立地だけで生き残ってるあれな飲食店は地方都市よりむしろ多いと思うんやが

[215 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:02.55 ID:Ntfv8TLN0]

福岡やと清川の中華そば ふくちゃんってラーメン屋がうまいで

[216 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:10.24 ID:qdFJ6UZc0]

>>212
天一は豚やなくて鳥やで

[217 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:41.18 ID:NEyjBzt00]

たこ焼きだのお好み焼きだのがある文化圏でラーメン文化が隆盛するのは難しいと思うわ

[218 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:57.13 ID:DmfUmAdvd]

>>161
漫画の登場人物ですら不幸願うってどんな生き方してたらそうなるんや

[219 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:57.54 ID:NY0+M2yJ0]

このみのもんだいだろ・・・
おれは醤油とんこつすら好かんわ
味噌か中華そば

[220 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:21.59 ID:kd1ZiSfM0]

>>134
トンキンくっさ

[221 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:40.24 ID:JmElFuMa0]

こい味しょっぱい代物ばっかり味の複雑さがどうたら
だからラーメンばっかり食っとるやつはガイなんやね

[222 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:51.68 ID:qdFJ6UZc0]

>>217
たこ焼きとかお好み焼きとかのなにがあかんかってソースとマヨネーズなんよね
たこ焼き6個程度ならええけどあんま食っとると飽きる

[223 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:54.37 ID:kd1ZiSfM0]

>>149
まずいぞ
トンキンにうまいものなし

[224 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:04.72 ID:NEyjBzt00]

地方の御当地ラーメン食ってると「これウドンじゃね？」ってことがある

[225 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:09.45 ID:+edAAofH0]

このスレ何が狙いなんや
近いうちになんか九州のでかいとんこつラーメンチェーン店とか関東に来るんか

[226 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:32.56 ID:a70gCZDQ0]

ワイレベルになるとラーメンも"スイ"

[227 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:39.85 ID:DmfUmAdvd]

>>225
ジュラル星人並の回りくどさやな

[228 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:41.75 ID:s3UAhm+iM]

ラーメンって品の低い食い物のくせに上品ぶって量が少ないのが許せへんわ
しかも最近のラーメン高いし

[229 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:42.13 ID:NEyjBzt00]

>>222
ラーメンと同じで小腹を満たす為の食い物ってことやろな

[230 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:45.46 ID:NfN/PC/K0]

>>215
あそこは美味いな

[231 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:47.00 ID:9Cly3W1Y0]

ワイが今日食べた豚骨ラーメン
https://i.imgur.com/fEIgWn3.jpg