【画像】そば派とうどん派、東西で全く違う

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 13:43:04.80

https://i.imgur.com/hsCfP3w.jpg

こんな違うもんなんか

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:07:13.54

主に神奈川中心の蕎麦チェーンのじねんじょ庵はザルソバのつけダレを10種類くらいから選べるんだけど
その中のゴマ豆乳タレが美味しくて家で真似してる

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:07:23.56

>>145
いい話聞けたわ
福岡いったらうどん食ってくる

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:07:40.17

そら西日本はうどん文化やから美味いラーメン屋ないんよな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:07:53.13

>>125
なんちゃらとか使うのは大阪民だけ
ふにゃふにゃうどんでも食っとけよ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:07:55.35

>>185
基本粗食やのにな
元祖との乖離的に江戸前寿司と被る

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:01.23

どこで食ってもまあうまいのはうどん
蕎麦は粉の割合から好みあるから
ほぼうどんやんみたいなのはどうかと思うし
うまいけどな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:04.67

そばは食い過ぎるとアレルギーになるからな

そば屋がアレルギーで閉店とかたまにある

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:08.75

稲庭うどっぷさあ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:18.91

旨い蕎麦って食ったことないわ食ったことあるの信州と出雲の蕎麦だけだけど

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:19.73

福岡市内も資さんやら豊前裏打会がのさばっとるし
ほんまの博多うどんって福岡市民もそんな好きじゃなくなってる気がする
丸亀とかのチェーンが出店して以降これが「本当のうどんなんか」と気付いてしまった感

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:20.28

関東のうどんは食いもんちゃうもんあれ味覚障害者用

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:25.85

蕎麦って店によってなんであんな高いんや
ただの盛りそばなのに高いとこあるやん
うどんはどこでも安いのに

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:31.56

>>199
たれw

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:39.81

蕎麦とかアホやん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:40.25

>>183
味噌煮込みうどんあるやん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:40.32

田舎蕎麦は好きやねんけどなー

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:49.13

そばの方が好き
清涼感が違う

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:08:50.27

>>187
長野は粉もんの消費量香川や大阪より多いからうどんもよく食べる

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:12.25

蕎麦とかアホが食ってそうやな
シコシコ麺のうどん食ったことなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:29.74

長野のそば食ったらうどんなんか食ってられんわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:30.26

>>214
本物のそば食ったことないんやねw

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:32.02

福岡って最近うどんアピールしたがるけどうどん不味すぎて他県に全く響かないよな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:32.07

>>207
そば粉高いねん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:38.27

>>74
どんなカラクリであんな安いんやろ
個人店のそばげきたかやのに

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:41.69

ワイは関東のうどんも関西のうどんも讃岐うどんも博多うどんも好きやから、〇〇は不味い議論になると悲しい😢
比べるとそばは地域性少ないんかな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:55.99

丸亀製麺のおかげで全国に美味いうどんが普及したからな
蕎麦は駆逐されるやろね

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:55.98

アレルギーおじさんだからおそば食べれない

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:09:59.86

>>87
福岡以外でウケてないだけだろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:10.31

これがワイ大阪府民の好きな一番好きなうどんや
https://i.imgur.com/IOZAcBM.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:16.87

>>207
うどんもそこそこぐらいは高い店あるで
蕎麦ほどでは無いが

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:39.31

>>190
ワイも稲庭すこ
ひやむぎくらいまで細いとなんかちゃうしあれくらいがベストや

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:39.38

温ならうどん
冷ならそば

せやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:40.48

蕎麦のどういうところが旨いんや
全くわからんわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:50.93

山形の冷やしそばは美味い
アレは全国展開してほしい

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:50.96

関西人の嫁は関西にはうどん屋しかないって言ってたな
蕎麦湯の湯桶見てもナニコレ状態だったし見てるこっちがカルチャーショックだった

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:10:52.18

まず蕎麦屋が無い
蕎麦文化が身近に無いから蕎麦は基本的には暖かいのか冷たいのさザルなのかそうでないのかの基本が分からない

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:11:10.00

>>226
上手いけど高い

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:11:19.37

>>220
そばはもともと「近所」って意味だからな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:11:25.85

>>228
やっぱり風味じゃないか？
なおワイはツユめちゃくちゃつける模様

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:11:41.31

>>228
風味？
あと日本酒と合うってのはある

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:11:45.17

かけそばうまいけどなぁ
まあそんな大したもんちゃうよな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:11:58.45

そばは好き、うどんは普通
細麺のラーメン好き、太麺のラーメン嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:12:04.04

>>224
キツネの一枚（カットしてない）のやつとその刻んでるのって味一緒？カットしただけ？
甘っぽやつ？

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:12:19.62

丸亀とかはなまるの台頭でかなり勢いあるんじゃねえの
昔は年寄りの食べ物のイメージだったが店内若い子ばっかだぞ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:12:22.39

日本国内で流通してるそば粉の約50%がロシア産だから値段も上がってく一方やろな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:12:54.85

>>234
そっかー子供の頃から食べてないから蕎麦の風味というのが理解できてないのかもな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:00.41

安いうどんも美味いけど安い蕎麦は不味い
この差は大きいね

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:01.79

>>240
さっさとプーチン死なねぇかな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:13.87

>>238
これは甘く煮てないあげさんを刻んでるから出汁の味しかしないで
ワイ甘いあげさん好きじゃないねん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:29.70

>>229
何でも冷やせばいいと思ってる謎の県民だからな
冷やしシャンプーとかあるし

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:40.28

>>175
いやいや信州の蕎麦を嘗めない方がいい
カツ丼とか親子丼とかもやってる昔からある蕎麦屋さえハズレないからな
水が良い

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:44.28

うどんやと原菜乃華ちゃんのイメージあるけどそばはなんもないしな😢

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:49.56

ゆで太郎好き
店の雰囲気と名前で損してる

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:13:52.81

>>216
本物のシコシコ麺食ったことなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:14:14.49

>>205
丸亀のあの透明感のかけらもない白い消しゴムみたいな麺の何が美味いか分からんわ
だし汁も不味い
チェーン店なんか今まで不味いと思ったこと一度もなかったけど丸亀製麺だけはガチで口に合わん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:14:30.17

>>244
なるほど
そういう具があるうどん屋があるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:14:32.55

蕎麦屋のカレー美味い説ってあれなんなんや？
食ったけど特別そう思わんのやが

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:14:53.14

>>228
アホが逆張りで食う食べ物が蕎麦や
ちゃんとした思考回路があればシコシコ麺のうどんを食べる

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:02.38

>>242
水とそば粉いいもの使わないと味に出ちゃうからな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:24.51

名古屋は長命うどんの
うそかうそ中だな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:30.92

関西人だけどそばの方がすきだわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:33.23

埼玉から群馬に伸びるうどん優勢地域はなんなん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:47.10

>>251
せやなだいたい「きざみ」とか「きざみ揚げ」やと味付いてないな
味付いてるのはみんな「きつね」とか「あげ」になるな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:51.74

関西以西に行くとほんと蕎麦屋が少なく感じた
関西出身の人にその話したらそんな事ないと言われてけど
この前行ったらやっぱり少なかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:53.69

あったかいのは好きだけど冷たいうどんってマジで何がうまいのかわからん
蕎麦は熱くても冷たくてもうまい万能食だァ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:55.13

でも、結局はつゆだよね？

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:15:59.96

北陸や山陰は何気にそばなんよな
福井で食った越前そばぐう旨だったわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:16:02.49

>>252
めんつゆ入れてるから和風のカレーになってるから美味い
もっと前の蕎麦屋のカレーは小麦粉炒めてたけどこれはジジイしか好まない

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:16:20.28

>>252
蕎麦屋のカレーは出汁で割ってるから和風になってて美味いってことやろな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:16:26.91

>>213
パンじゃね？
うどん屋なんて丸亀かはなまるしか見掛けねえけど

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:16:30.64

>>239
ラーメンとかアホみたいに値上がっとるし手頃な値段で手頃に食えるうどんに流れとるんやない？
まぁうどんも値上がり自体はしとるけど

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:16:31.54

吉祥寺の武蔵野うどん、な

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:16:47.40

>>263
和風が美味いと思っとるおまえのほうがジジイやろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:16:51.70

うどんはスーパーでうどん玉買ってヒガシマルとかのうどんスープで食べるだけで普通に旨いわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:00.27

そばはガレットにした方がうまいわ
チーズとベーコンと卵入れておかずに食べたり
フルーツとチョコと生クリームとアイス載っけたりとか

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:03.73

西日本のそば屋って気取ったちょっと高い所しか無いからな
うどんとそばの地位が逆転しとるわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:03.80

白い炭水化物なら米でよくね

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:10.09

海外のソバ料理って美味いんやろかな
フランスのガレットとかロシアのソバ粥とか

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:12.75

最近冷やしたぬきそばを岐阜のソウルフードにしたいみたいやがなんやあれ
更科でしかやってへんかったやろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:20.55

>>268
じゃあそれで良いよめんどくさい

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:31.50

東京出身だけではじめてなか卯で｢はいからうどん｣を食べて美味しさに衝撃を受けてずっとうどんは関西風

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:32.77

>>257
埼玉は武蔵野うどんやな
群馬はわからん、どっちも麦作盛んやけど

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:49.20

五島うどんとか稲庭うどんとかのうどんとしては細めの手延べうどんって
美味いけどうどんというよりそうめん冷や麦とかに近いよな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:55.68

そばとかいうお土産で余りがちの食いもん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:56.22

うどんか蕎麦かでガチのレスバできるくらいのアホになりたいもんや

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:17:59.21

埼玉はうどんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:04.77

関西私鉄あるあるの〇〇そばってうどんの方がよく売れるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:07.86

>>277
水沢うどん

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:09.59

>>1
これ誰が調べてわざわざ図にしたんやろか？

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:12.16

>>251
香川含む四国地方だとうどん屋の天ぷらってさつま揚げなんやで
これはこれでめっさ旨いが

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:12.91

>>263
それがどこまでいってもカレー風味勝つんよ
和風洋風とかようわからんかったわ
強いて言えば庶民的

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:41.54

>>257
このエリアは土壌の影響で米より小麦の栽培が盛んだったからうどん文化が栄えた
うどん打てないと嫁に行けないと言われたとか

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:45.41

そばの方が作るのに技術いるしな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:48.62

群馬は水沢うどんとひもかわうどんで一応有名や
ちなそばの方が明らかに美味い

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:18:54.55

>>284
タウンページ情報やから自動やろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:19:06.22

基本うどんは水は少ないけど土地は比較的肥沃で小麦が作れる地域で流行った
蕎麦は土地も痩せてるとこでも育つからその地域で流行ったやな

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:19:12.34

>>259
蕎麦屋って言うかうどん屋に蕎麦も置いてるから「蕎麦屋教えて」って言われたら蕎麦置いてるうどん屋さんになるしそうなるといっぱいあるやんって感じやと思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:19:29.28

うどんは関西の出汁のスープがおいしいけど、蕎麦は黒いつけ汁じゃないとダメ

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:19:35.85

うどん＝讃岐みたいになりつつあるけどイリコ出汁ってわりと癖強くないか

**それでも動く名無し** · 2023/08/16(水) 14:19:38.41

蕎麦は僻地に追いやられた人間の食べ物や😞