【悲報】吉田屋食中毒事件、原因は“下請け”が炊いた米のせいだった模様…

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:36:12.69

吉田屋「30℃以下の納品指示が50℃程度までにしか冷却されていなかった」岩手の外部業者に委託のご飯が指示温度より高い温度で納品か　“吉田屋”弁当で集団食中毒問題
https://news.yahoo.co.jp/articles/d1c9262455532fd8fa548c1243597c92f0a891b9

青森県八戸市の「吉田屋」が製造した弁当による食中毒について、吉田屋が外部の業者に委託して炊かれた米が指示していた温度よりも高い温度で納品され、吉田屋側が「温度測定を怠っていた」と説明していることが新たにわかりました。

吉田屋の弁当をめぐってはこれまでに21都県の270人が食中毒を発症し、23日に八戸市保健所が吉田屋を営業禁止処分にしています。弁当の米が原因の可能性があるとみられていますが、その後の関係者への取材で米の一部を岩手県内の業者が炊いた状態で納品していて、吉田屋側は「委託業者には30℃以下に冷まして納品するよう指示していたが、50℃程度までにしか冷却されていなかった」と説明していることもJNNの取材でわかりました。

委託業者は
Q.吉田屋にお米を納品されてたのは事実?
A.そうです。

Q.米の温度管理などはどうなっていた?
A.そこも言わなければいけないんですか?完結してからだと思いますけど。

委託業者は地元の保健所の調査で「施設の中から菌やウイルスが検出されなかった」とされていることから、温度が高い状態の米が岩手県から運搬され弁当に箱詰めされる過程で菌が増殖した可能性もあるとみて保健所が調査を進めています。

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:19.68

岩手で米炊いて八戸に納品してたんか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:26.87

納品されてそこから更に冷やすんやないんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:33.19

監督責任って知ってるよね吉田屋さん？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:42.52

５０度で輸送するほうが大変では

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:57.76

こんなんで食中毒になったら友人母の握ったおにぎりも食べられへんやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:19.92

黄色ブドウ球菌ってことは手洗いちゃんとしてなかったとかそんなレベルじゃないの？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:29.16

ここ数日北日本残暑厳しかったから暑さで米ダメになったかと勝手に想像してたけど違うか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:40.00

ご飯が糸引いてたらしいし
やっぱ米が原因か

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:41.84

タツナミエフェクト

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:57.97

仮にそうだったとしても温度管理してなかった吉田屋の責任やろ
菌数とかも確認してないやろうし下請けが悪いとはならんわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:08.49

朗報　立浪正しかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:14.48

やっすい金で下請けに丸投げ
下請けは少しでも節約の為に冷却温度をケチるって感じか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:18.51

某お弁当屋さんの角煮丼
なぜかご飯が糸を引く
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1696991774894641155/pu/vid/720x1088/WI-Y49TiWmk2VxQu.mp4?tag=12

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:36.49

タツナミに追い風が吹いてきたな
来年は優勝争いするでしかし

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:46.25

>>54
納豆かな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:56.08

逆ギレしてて草

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:50:05.23

>>51
米の熱で傷んだってことちゃうの？
岩手の業者が馬鹿なだけやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:15.34

ジャップしぐさ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:41.14

大正義セントラルキッチン

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:41.87

立浪「米なんか食うからだぞ」

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:42.46

>>54
納豆入りでお得やん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:10.61

>>54
チーズでしょ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:32.08

こんなとこでも下請けか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:45.33

そこも言わなければいけないんですか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:49.75

立浪評価路線来たな
ドラゴンズブルーの血は東北にも流れている

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:53:02.57

試合前にこんな米食べたらパフォーマンスガタ落ちだよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:53:07.45

>>54
ﾋｴｯ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:53:21.44

立浪の正しさがどんどん証明されていく

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:54:22.45

夏は温度高い米まじですぐ腐るからなー

**安倍晋三** · 2023/09/25(月) 12:54:50.13

南部の人間らしい醜い責任の押し付け合いだわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:56:16.85

糸引く飯って相当臭みもるはずやけど高い弁当やから我慢して完食しちゃったんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:56:25.44

吉田屋って全国でも有数の駅弁屋やで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:56:34.98

八戸は性格悪いから敵に回すとめんどくさい

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:57:00.35

弁当の米が冷たいのには理由があるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:58:09.12

青森にありがちな地域同士の憎しみ合い

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:58:33.53

>>75
その理由をこれで知ったならお前ヤバすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:58:43.29

さすがにこの件で中抜き叩きする奴は世間知らずにも程があるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:59:04.95

そら廃業レベルの賠償くるかもしれんから
責任転嫁で微かな望みあるなら見苦しい事もするやろな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:59:16.36

ほら、南部の馬鹿だろ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:59:45.29

実際責任はどうなるんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:00:12.39

下っ端に責任取らせる業者の屑

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:00:26.07

海鮮弁当で米が原因とは思わなかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:08.33

下請けの責任は元請けの責任やぞ
本来はな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:13.77

吉田屋「だよな？」
下請け「はい…」

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:15.52

やっぱり南部藩って終わってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:21.83

>>54
ひえっ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:33.57

>>20
委託するのは別にええけどその品質管理は当然やらんと駄目やろ
客からしたら委託先が炊いたのか吉田屋が炊いたのかなんてどうでもええからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:03.10

>>75
弁当は冷たいから弁当なんです

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:18.77

ごはんが糸引いてたんやろﾆﾁｬｱｱって
きもいな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:24.69

50℃程度までしか冷却出来てなかったってどういう事や
そもそも冷却出来てないやん
何でちょっとは冷却できてたみたいな言い方なんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:47.79

50度までしか冷やさずに米を保管する食品業者なんかいるか？
下請けならその程度のことは理解しているやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:03:31.08

>>73
駅弁なんて高い、冷たい、量少ないだけやしいらんやろ
ただでさえ人手不足なのにこんなところに“日本人”のリソースかけるからこの国は衰退するんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:03:41.64

可哀想過ぎる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:17.59

海鮮じゃなくて米そのものがあかんのなら安心して海鮮弁当食えるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:21.67

それを指摘をしなかったの？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:49.99

ジャップお得意の下になすりつけて責任回避術

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:59.66

>>58
納品されたもんが客に出せる品質やなかったら吉田屋側でハネなきゃあかんやろ
今回の場合吉田屋が温度チェックを行ってなかったからこうなったんやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:05:16.01

>>88
いや全然違うだろ
お前はコンビニ店員に給料もらってるんだからちゃんと仕事しろ！って怒るタイプだな
コンビニ店員からしたら薄給だし適当にしかやらんぞ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:05:18.67

下請けというか米飯専門の業者があるんよ
米の産地の指定もあったりするから

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:06:36.32

>>99
適当にやった結果食中毒引き起こしたなら当然責任取らんとあかんやろガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:07:26.52

なんで青森の業者が悪いのに逆ギレして下請けのせいにしてるんだ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:07:32.13

ちな角煮丼食べた人の感想
https://i.imgur.com/XOgOmeV.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:07:35.00

全国規模の食中毒事件ってあんま聞かんよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:10.84

お米でこんなに食中毒出るんやな
立浪さんが正しかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:18.16

青森は性格悪いからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:19.81

そのための下請け

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:47.58

>>1
温度が50℃だった時点で廃棄だろ
何が「言わなければいけませんか？」だよ
完結ってなんだよ潰れてくれるのか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:09:15.60

米が糸引いてたって聞いて記者？がびっくりしてたの笑ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:09:19.53

なんでそんな面倒くさいことしてるんだ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:02.41

>>104
全国展開で1つのところからってことがあんまないからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:15.54

これ北海道弁当のやつ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:16.99

駅弁とか地元で捌ける規模でやればいいのにね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:39.15

>>105
せやからマッマが作るお弁当もご飯は冷やしてから蓋を閉じなあかんのやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:58.97

立浪「米食わなければ起こらなかった事件」

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:32.98

>>103
なんで伏せとるんや？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:51.30

立浪再評価路線来たな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:53.74

温かい米で上に乗せてる海鮮が腐っただけやろ
それなら下請け悪くなくね？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:59.31

解決して良かったわ
俺はここの二度と食わんけど早く再開できると良いな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:12:52.04

今年の漢字は米で間違いないやろなあ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:14:42.68

インタビューされてキレてるやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:14:56.35

米糸引いてるのに食うやつ勇気ありすぎやろ
絶対味変やん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:27.60

>>119
再開せん方がええやろ
米の温度やって絶対前から分かってた筈やし、こういう業者は潰さんとあかんわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:45.57

吉田屋は悪くない

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:55.26

温度管理してなかった下請けよりそのまま使った吉田屋が悪いだろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:56.48

>>122
後からならいくらでも言えるからなあ
駅弁買ってまさか自分がハズレを引くなんて想像もしないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:16:16.66

食中毒ってくらったことないけどやっぱキツイの

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:16:30.67

30もおかしいやろ
夏場やったら1日で駄目になるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:16:36.53

プロ野球で集団食中毒起きて1球団だけ誰もお米食わずに元気だったらしい
犯人分かっちゃった…

**安倍晋三** · 2023/09/25(月) 13:17:56.56

やっぱり中日ドラゴンズ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:18:31.59

なんG民って下請けに優しいよね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:19:18.01

お前らこれでも中日に米食えというんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:19:41.70

>>103
よくテレビに出とるあそこか
有名なやべー所やん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:20:02.63

>>122
1500円以上出してるから
金もったいないと思う気持ちが勝って食っちゃうやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:21:45.11

>>133
どこ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:22:15.94

50℃に冷却ってどんな環境やねん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:22:45.33

>>127
食中毒はお腹冷やして下したときとは比べ物にならないくらいの激痛や
あまりの激痛に七転八倒する

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:22:59.16

なんや完結って

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:23:07.94

>>135
キッチンdive

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:23:49.50

>>39
>>40
過去の反省を踏まえられててえらい

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:24:12.23

>>137
４日めのぬめぬねカレー食っても下痢だけやったけどな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:24:40.22

食中毒って食らったことないからわからんけどどのレベルだとなるんやろ
カレーは常に多めに作って鍋のまま冷蔵庫入れないで放置や
食う時ぐつぐつ煮込めば大丈夫やろ理論で3日目カレーとかも冷蔵庫入れたことないわ