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これから家系ラーメン食べに行くんやが
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0001それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:17:51.60ID:uTBc8nged
注意点とかある？
0002それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:18:31.97ID:rCYNJVSM0
硬め濃いめ脂少なめで
0003それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:18:34.25ID:J5ZZ2LbLd
固め濃いめ多めはニワカ
0004それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:19:37.21ID:uTBc8nged
>>2
二郎みたく呪文唱えないといかんの？
0005それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:19:41.42ID:9/7IiY6W0
ニンニグ
生ニンニグ
0006それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:19:56.15ID:uTBc8nged
緊張するやんけ
0007それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:20:24.39ID:rjFDIvsKd
ん～めぇ
0008それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:20:55.17ID:uTBc8nged
てか田舎だから家系ラーメンのパクリ店なんやけど
0009それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:21:30.96ID:rCYNJVSM0
>>4
お好みは？って聞かれるから好みなかったら普通でって言うだけでええよ
0011それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:22:11.60ID:WAVrOro30
まくって手を上げたいなら薄め少なめ
0012それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:22:20.44ID:uTBc8nged
>>9
サンガツ
0014それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:23:46.93ID:x9Q3Ygx30
半ライス頼んでスープ含んだ海苔乗せてコチュジャンちょっとと胡椒かけて食うんやで
0015それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:23:47.64ID:uTBc8nged
>>13
看板でかすぎやろ草
0016それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:24:08.83ID:uTBc8nged
>>14
はえー
半ライス頼むわ
0018それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:25:29.30ID:OZzmJm4d0
お店の人になんか持ってけよ
0019それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:25:53.81ID:ngBFBLeC0
初めての店ならまずプレーンで頼め
0020それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:26:03.63ID:uTBc8nged
パチもん行くんやけど本物と味違うんか？
0021それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:26:31.62ID:uTBc8nged
>>18
差し入れ？
0022それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:27:11.74ID:rCYNJVSM0
なんて店だよ
ホームページ見せろ
0023それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:27:47.07ID:B8tuCguC0
ワイは一風堂行くわ
0025それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:28:48.29ID:5LQmM4D80
最近chmateでのイムガーの読み込みクソ遅いの俺だけか？
0026それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:29:03.71ID:/HtDg/nD0
麺硬めはやめとけ
あれは味覚障害が食うもの
0028それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:30:25.24ID:uTBc8nged
本物行きたいンゴ‥
横浜まで行かなあかんの？
0029それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:30:28.97ID:B8tuCguC0
一風堂は美味しいよ
0031それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:31:16.19ID:lRZ84++G0
やわめ薄め少なめの長生き三弾活用や
0032それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:31:17.39ID:rCYNJVSM0
>>24
めっちゃ美味そう
期待してええやろここ
0033それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:31:55.24ID:ZBIt/jwe0
>>20
本店や直系と言われてる店は醤油味が強くてスープの味が薄い
好みが分かれる
塩っぱいだけって言う奴が結構いる

パチモンは一般的に食べやすく作ってある
それも店による
0034それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:32:35.59ID:uTBc8nged
>>32
ほんま？
そもそも家系なのかここ
0035それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:33:00.11ID:sMaBGnoD0
家系は通ぶりたいのか知らんが固めっていう奴多いな
0036それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:34:03.67ID:uTBc8nged
>>33
なるへそ
パチもんのほうが旨いのかもな
0037それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:34:52.87ID:Pd8wdJdi0
>>36
人による
塩っぱいのが好きな奴もいる
0038それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:34:59.35ID:Lc/iride0
>>36
ブレもないしな
0039それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:35:25.95ID:yeHHMRki0
山岡家
0040それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:36:12.91ID:uIOAuqSk0
>>35
硬めの方が普通より伸びるのが早いのになw
しかも小麦の旨味を引き出せてないから味もイマイチ
0041それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:38:36.33ID:uTBc8nged
ワイの地元に二郎のパクリ店もあるんやけど怖くて入れない🥺
https://i.imgur.com/b3pMwUb.jpg
0042それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:39:08.39ID:rCYNJVSM0
>>34
これぞ文蔵！文蔵1番人気。スタンダードな豚骨醤油らぁめん。

メインのメニューが豚骨醤油やから家系認定でええやろ
0043それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:40:06.35ID:jBVGwMV90
>>13
これって全部運営会社は同じなのか？
0044それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:40:40.64ID:wUOa5M3P0
刻み生姜があるとこを選べ
0045それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:40:45.42ID:xq3E51HO0
横浜南太田の千家美味しよ
ただ見た目弱男だと店員の態度最悪やから注意や
0046それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:40:50.52ID:jBVGwMV90
朝から山岡家に行ってきたーってスレやろ
0048それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:42:28.81ID:rCYNJVSM0
>>45
環2沿いのるい斗知ってる？
目の前で炙ってくれるチャーシューが好きなんや
0049それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:42:37.18ID:HH+3MNqC0
家系なら米食いたいから濃いめがええな
スープに浸してビッタビタの海苔で巻いて食うのがうまいんや
0050それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:43:23.20ID:VeDhnERg0
>>47
体に悪そうなスープだな
0051それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:43:55.22ID:mPwZBQAK0
>>24
うまそうな家系ラーメンには見えないな

何県？
0052それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:44:22.98ID:ZL/8mcvyd
>>50
まぁ家系なので…
0053それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:44:39.02ID:uTBc8nged
>>51
長野や
0055それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:45:49.26ID:xq3E51HO0
>>48
ゴメン知らない
寺田家なら工場スープになってからの方が美味しくなった
0057それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:47:23.60ID:NdxbUsYd0
鶏油不足で多めできなくしてるとこ多すぎてクソ
0058それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:47:43.72ID:6LFsGDij0
ご飯にコチュジャン、ニンニク、ゴマとスープちょっと掛けて海苔で巻いて食うと体に悪い
0059それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:47:50.95ID:rCYNJVSM0
>>55
港南区の下永谷にあるんやけど分厚く切ったクソ柔らかいチャーシューを目の前の七輪で炙ってくれるんや
めっちゃ美味いで
0060それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:47:53.62ID:kn7T7nG70
>>39
山岡家は家系ではない
山岡家が公式にそう言っている
0061それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:49:05.06ID:kn7T7nG70
>>24
店の名前に「家」ついてないし、メニューにも家系という言葉がないけどこれ家系なんか？
0062それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:49:39.16ID:9sO/sZHB0
ニンニクの臭いってどのくらい続くもんなんや？？
3日以上続くのなら硫黄臭のニンニク成分を溜め込む体質の問題なんかな？
0063それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:49:47.92ID:xq3E51HO0
>>59
今度行ってみるよ
昔は環ニ凄かったね
0065それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:51:01.28ID:93gEseV4M
濃いめは味覚障害専用
普通か薄めが無難
0066それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:51:26.22ID:uTBc8nged
>>61
ワイ家系でもなんでもない謎の豚骨醤油ラーメン屋に行く模様‥
0067それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:51:32.78ID:Cg4TShCl0
>>64
急にどうしたんや？
0068それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:51:42.20ID:rCYNJVSM0
>>63
今でも環2家は激混みやで
ワイはしょっぱすぎてあんま好きじゃないけど
0069それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:52:20.90ID:xq3E51HO0
壱系って凄く廃れてきてない？
0070それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:52:28.53ID:DXnaVepR0
>>62
にんにくより生の白ネギが害悪
ずっと臭い
0071それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:53:36.83ID:V2z5r7rYM
>>68
昨日大雨やから混んでないと思って行った案の定混んでなくて初めて行ったけど
本家の吉村家より麺細くてワイには合わんかったわ
0072それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:55:15.40ID:ZL/8mcvyd
厚木家が最強
0074それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:57:05.86ID:f7R2lhufr
家系ってこないだ初めて食ったけどめちゃくちゃ塩辛くないか？
0075それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:57:48.16ID:BCHjVah40
>>74
壱系ならマイルドでスープの旨味を感じられるからいいぞ
0076それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:58:18.32ID:rCYNJVSM0
>>74
普段何系のラーメン食べてたんや？
0077それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:58:19.15ID:fIWC0Bvs0
田舎にも出店してくれる魂心家さん🥰
0078それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 10:58:20.61ID:y916rKCE0
明日王道家いく
0079それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:03:49.02ID:rrJ97+mh0
ラーメンをらぁめんと呼ぶ店大体まずい説
0080それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:04:46.52ID:rCYNJVSM0
>>79
ラーメンの鬼佐野さんの店のらぁめん嫌い？
ワイはめっちゃ好きや
0081それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:05:25.68ID:qAtJzsr4r
柔らかめ多め濃いめ　や
0082それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:05:42.14ID:wrFGtQa10
>>13
うまい　ラーメンショップ　うまい
0083それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:05:52.51ID:r/b53AgU0
>>77
魂心家はご飯無料食べ放題に夕方までなら麺大盛りサービスで醤油、塩、味噌、黒胡椒味噌と味も選べてスープを完飲するとまくり証明書が貰えて次からトッピングサービスも受けられて22枚貯めるとグッズや無料券と交換できて毎月22日は安く食べられる優良店
0084それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:07:49.12ID:E5wsrrXi0
>>81
っぱ柔らかめやね💪
0085それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:07:50.80ID:kn7T7nG70
>>79
たまに「らぅ麺」とかあって笑う
「ぅ」はどっから出てきたんや
0087それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:09:20.74ID:PbBjqxnWM
魂心家よりやっぱ武道家のがうまい
0089それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:14:00.10ID:LiMwnzB40
山岡家いけyい
0090それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:15:25.52ID:z7eEVHfK0
セントラルキッチンの店は偽物だから食べられないよ（笑）
0092それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:20:01.53ID:/EYPJ7Ji0
家系ラーメン不毛の地やから町田商店しか選択肢ないわ
0093それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:20:29.41ID:WKe1B5dh0
>>90
情報くつてそうw
0094それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:20:41.33ID:HDcgNVtb0
早退将
0095それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:21:57.24ID:NxwG8l9X0
海苔とほうれん草山盛りにして
スープに浸したノリでほうれん草を包んで食う
これが家系ラーメンの楽しみ方
麺はおまけ
0096それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:32:03.75ID:nj+ObHrwd
ネットの一部では認めてないけど家系行くとか家系好きとか言ってる人の大半はチェーン店のことよな
0097それでも動く名無し
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2023/11/18(土) 11:34:55.67ID:mJVaANzT0
>>96
実際チェーンの方が美味い事が多い
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