塩ラーメンとかいうラーメンで唯一まったく全国的な流行りが起きてないジャンル
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でも濃い塩ってめちゃくちゃ健康に悪そうやん
いやラーメン自他健康に良くないとかそういうのはおいといてね 塩ラーメンどうのこうの言ってるのって5chだけだよな
みんな普通に食ってんのに >>37
スクリプトに敗北した雑魚スレなんかもうみんな飽きとるしな 醤油とか味噌はなかなかハズレがないんだけど塩はどちゃくそまずいところある 素材の陳腐さや技術の拙さを誤魔化せないからな塩ラーメンは サッポロ一番だと塩が一番美味いという世間一般の認識 味噌と醤油のパワーに塩だけで戦うのは結構たいへんやわな 意識高い系は塩結構あるけどチェーン展開出来ないからなぁ AV女優が店長だったとしてしおと味噌どっち頼むかって話だよな 札幌みそラーメンとか
横浜家系とか
東京なら二郎系とか
色々あるけど土地単位で塩系ってないもんな 塩で醤油や味噌の旨味に対抗するには化調ドバドバ入れないといけないし
味噌ラーメンなんて味噌が優秀すぎてどうやっても美味い ワイの地元にあったラーメン屋は塩ラーメンがマジで美味かった 塩ラーメンの澄んだ感じは意識高い系になりがちやから
お前ら嫌いそう 静岡にある燕っていう店の塩ラーメンは美味しかったよ 山頭火のトロ肉チャーシューって美味いん?
鬼金棒のチャーシューは食べたことあるけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています