【悲報】中華料理のチャーハン、とんでもなく油つかってる
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野菜や色んな食材使ってて健康的と思いきや、一番不健康なんだよな中華って 油少なくなった近所の中華屋のチャーハン不味くなってたわ
健康意識してるのか知らんがもう行かないです 皿の底には油の海や
武漢行ったけどほんまチャーハンビチャビチャ 中華なべを油回しして余計な油をオイルポットに流してるね
あの油も再利用するんだろうなあ 中華料理が油の料理だからな
イタリアンとかもオリーブオイルめっちゃ使う >>3
油が多いことは賛否あると思うけど
ラードの何がいけないんだと思う ワイラーメン屋でバイトしとったけどラードなんて言うほど使わんぞ
使いすぎると卵が油吸いすぎてギトギトなるって怒られたわ 中華料理店だけの話なんか、冷凍チャーハンにも同じくらい油を使っとるんかどっちやねん 麻婆豆腐も油だらけ
ペペロンチーノも油だらけや
油だらけ 油は油でもラード使うと美味いけど身体にめちゃくちゃ悪い でも中国人に言うほどデブはおらんし
逆にアメリカ人はデブだらけ
太る理由に油はそこまで関係ないんや 美味いもの食って体悪くして死ねたらいいが
患ったまま長生きするのは凄く嫌だ いうてもラーメン屋の方が早死やろ
毎日食わなければ大丈夫や >>14
油は3大栄養素やぞ?
ペペロンチーノは日本人は立派な料理だと思い込んでいるようだが
現地では栄養ナシ貧乏手抜き料理であって他人に金を取って出すような料理じゃないそうだ おいコラ
質問に答えろや
冷凍チャーハンも同じなんか やたら油を目の敵にする奴おるよな
その前後の食事節制すりゃええねん りゅうじのバズレシピの至高のチャーハンでも同じ事いってたわ イッチ「油がいっぱい入ってる!入ってるんだあああああ!」
でもそれイッチの主観だし正確な分量言ってもらわないと分からないよ😅 冷凍チャーハンもヤバイってことか
俺めちゃくちゃ食うんよね
なんか怖くなってきたわ
まだ冷凍庫にいっぱいある 実家でチャーハン食ってるとババァに食い過ぎって言われる 格付けの浜田チャーハンが美味すぎてみんな騙されたのはラードをドバドバ入れてたかららしい >>40
料理に全部同じ油使うと思ってそうな馬鹿で草 >>35
陳建民の家庭用麻婆豆腐作ったら60g使ってたわ https://naniwasupli.com/contents/diet-food-2/#:~:text=%E3%81%AA%E3%81%9C%E3%81%AA%E3%82%89%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%81%AE%E4%B8%AD%E3%81%AB,%E7%B2%BE%E8%A3%BD%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%AE%E3%80%8D%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
白米の方が太りやすいって知ってたか? 逆に餃子は中国では油を使わない水餃子なのに、日本では油で焼く焼き餃子ばっかりだという
中華は北中国と南中国のどちらかで油を使うかどうかは正反対
日本人が油を使う料理が好きだから、日本にある中華が油まみれになっているだけ ハマタチャーハンを美味い美味い言うて食うてたのはそういうとこやろな
高級店はアブラぎとぎとせんようにやってて物足りない感が出るんやろ >>57
ワイはそんなこと一言も言ってないで
藁人形論法やめてな イタリアンみたいに使う油をオリーブオイルにすれば逆にヘルシーになるんちゃうか >>61
そら炭水化物はエネルギーの源やからな
使わなければグリコーゲンになるだけや >>54
一回にどんくらい食うか知らんけど
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハン
が300g(1/2パック)536kcalやな うまけりゃええやろ
デブはどのみち摂生できてないから何喰っててもデブなんや >>68
藁人形論法始めたのは君や
やっぱり馬鹿やん😂 >>74
日本に出回ってるイタリアンは栄養バランス的に全く優れていない
まだ野菜と肉が入ってる中華の方がマシ >>14
健康的とも思ってないし不健康なわけでもない 味の素の量もすごいよな
ワイが今まで自宅のチャーハンに入れてた量とか隠し味やろって思う >>77
間違ってたらすまんが白メシ100gで168kcalと覚えてるからヘルシーやん? >>76
ほんこれ
3大栄養素なのにな
3大栄養素にはビタミンもミネラルも入ってない
それより大事な栄養素なのに >>80
油じゃないなら何が不健康なん?
お前自身も全部同じ油とか油の話してるけど チャーハン=中華料理
チャーハン馬鹿にする=中華料理馬鹿にする
中華料理馬鹿にする=中国馬鹿にする
中国馬鹿にする=日本ごときが中国様バカにしてるのムカつくから「日本がー」言い出す
これがお前ら 中華料理は絶対的に美味いから
他の料理のファンから嫉妬されやすいよな バカだから脂肪=油、油は脂肪の元だと思い込んでるんやろ
反知性や 飽和脂肪酸が良いらしいが上乗せで摂取してたら意味あるんかね
消費しやすいみたいなこと言ってるが油は油やろ? 使ってると含んでるのは違うからな
中華料理やと「油で油切りする」とかいう謎概念持ち出してくるのおるし 中華料理は
ハンバーガー、ピザ、ミートボールスパゲティみたいな
アメリカ料理に圧勝してるわ 中国「油ドバドバ」韓国「香辛料ドバドバ」日本「醤油ドバドバ」
うーんこの 洗剤使って手が荒れるって奴、あれ手の皮膚から必要以上に油が奪われるからや
油が皮膚から奪われるとああやって皮膚からどんどん菌が入ってきてボロボロになるんやぞ 日高屋でバイトしてたけどラードお玉一杯分で油通して炒めるからそりゃそうなる 良質の油ならいいんだけどな
身体にいいのは地中海食だそ つーかまずコンビニおにぎりをはじめ、コンビニ弁当の飯、
あれほぼ(一部スーパーを除く)大量に油を入れて炊いてる
茶碗におにぎり入れてお湯を注ぐと大量の油が出てくる >>14
これに怒ってる奴ら草
中華で使う油とその量考えたら健康的なわけないやろ 美味しいものが健康に悪いのって人体のバグだろ
誰だよこんな設計したバカ 脂が体に悪いってのもジャップらしい考え方なんだけどな
別に油=毒じゃねえぞ >>109
海産物もバランス良く食いつつ温暖な気候で寿命延びてるだけ定期
沖縄や香港も長寿やから 中華料理屋で働いてたけど
油たっぷり入れんとパラパラならんし
変なもの出せんから健康とか関係なしに油使ってたわ
ご飯炊く段階でも油入れてたで コンビニおにぎりをはじめ、コンビニ弁当の飯、
油を入れて炊いた飯は冷めてもおいしいからだ(おにぎりはべたべたくっ付かないという理由もある)
あのつやつやして粒が立っているコンビニおにぎり、コンビニ弁当の飯は油を入れて炊いている >>116
まず健康に悪いってのが嘘
良いエネルギー源の糖質や脂質を美味いと感じる奴の子孫が生き残ってる >>115
アメリカ「砂糖大好き、マックでグリドル食わせろ」 >>14
日本料理は塩分多すぎだから不健康!
って言ってるWHOみたい 油が人間に必要なのは分かるが取り過ぎるのはアカンやろ
それだけの話や >>116
超絶美味いベニテングタケが毒キノコなの最高にガイジ マックグリドルという
くっそ美味いけど悪魔の食べ物 >>111
韓国もそれよな
日本もチーズ安くなんねえかな >>116
昔は飢餓状態が普通だったから
摂れる時にカロリー摂らないといけないので
ガンガン食べられるように美味しいと感じるように味覚がなってる 日本の外食、弁当自体が全般的に野菜が少ないとか栄養バランスを欠いて
栄養がないくせに無駄に高い
あとチャーハンや中華に限らず、油を入れてご飯を炊く方式が常態化している >>121
食えない環境下で「うめぇ!」ってなってバランス取れてたんやぞ
飽食の時代(死語)にそのセンサに頼ってたら不健康一直線や 中国人とか別に太ってないからな
食いすぎりゃなんでも健康を害するし
そうじゃなければちゃんとエネルギーになってくれる 家庭用コンロでパラパラ炒飯作れるんか?火力の問題なのか作り方が悪いのかコメの炊き方がだめなのかさっぱりや 油が多いと塩分感じにくくなるけどやっぱり塩分多いの? 【勝ち確】SNSで流行った
「マックグリドル(R)にハッシュポテトを挟むとおいしい」は
悪魔合体アレンジすぎる
https://antenna.jp/articles/19289531 >>77
それは食べたことないな
俺が常備してるのはカレーピラフみたいなやつや
あとはアオリ炒めみたいな名前のやつ
そいつらもやっぱ油ヤバいんかな? >>137
塩分は平均すればジャップ料理の方が倍くらい多いで ふつうのフライパンとコンロで油ギトギトにしてもただの油プールになるだけなのよな 中国の料理動画はほぼ唐辛子ドバドバで〆るから味付け意味あんのかと 長粒米で作った炒飯食べてみたい
どこか店で出してないかな 料理って結局は火力がパワーみたいなとこあるよな
どんな料理も底辺IHでは美味くならん 別にしっとりでも美味しく作れるけどな
サラサラって基本油使わんと出来なあからトレードオフなんや 2週間くらいほぼ毎日ぼんじりを食ってた時は身体の違和感が凄かったから油の取りすぎは良くない >>137
塩分は和食の一部以外全部高い
チャーハンよりも
ラーメンとかのスープを飲むほうが塩分摂取量は跳ね上がる
和食も漬物や味噌汁の塩分が高い 中華料理屋のチャーハンって普通に単品800円くらいするけど
500円くらいの価値しかねえだろこんなん >>124
いや実際不健康だけど
バカ日本人「朝昼晩ご飯と味噌汁、漬物食べたら健康!」
↑塩分取りすぎだし糖質過多だし全然健康じゃないぞ >>144
派手にヤバいで
油や香辛料はたとえガブガブ飲んでもすぐにダメージないけど
醤油とか塩分はマジで肝臓やられる チャーハン界隈とペペロンチーノ界隈には関わらないに限る >>136
米は炊いて冷凍解凍したパラパラの茶碗一杯くらいの少量を中華鍋で炒めればなんとかなる
油も多めで
それでも店の味にはちょっと遠い どこどこの国の料理は不健康っていうけど
油も塩分もメジャーな国の料理はみんな普通に大量に使ってるからな 中華屋のチャーハン作る動画見てると
スプーンいっぱいの味の素ドバーしててこの調味料てこんな量使うの…なった🥺 言うてイタリア料理もオリーブドバドバやしアメリカ言わずもがな油まみれやし上手いのはどこもそうやん >>136
最近は鍋振るより
中火でじっくり炒った方が美味いような気がしてる
パラパラとまではいかないけど YouTuberが米炊く時に味の素入れると美味い言ってるらしくやってみたいんだが毎回米炊く時になると忘れてる >>136
火力ってつまり鍋の温度やから強火で少し待って油が若干沸き立つぐらいまでになってから卵投入
そしたら冬の時期でもそこそこ中華屋っぽく作れる
あくまでも火力面で >>161
パラパラなんて要素の一つに過ぎんからね
ちゃんと焼くことの方がずっと大事よ ジャップとかいうほんの100年前まで油とタンパク質は取らない方が健康的だとガチで信じていたバカ民族 でもお前らウインナー喜んで食うやん
あれレンジで10分くらい温めてみろ >>158
日本料理だってそうだしな なんか健康的みたいなイメージあるけど 何料理がヘルシーとかないよ
強いて言えば和食が近いけど所詮栄養学がなかった時代に考案されたものばかりだから
更新して選択しなければ和食も体に悪い 中華「油返し!油通し!炒め油!化粧油!」
フレンチ「たっぷりのバターでアロゼ!コク出しにバター!仕上げにバター!」
イタリアン「オリーブオイル!オリーブオイル!仕上げにオリーブオイル!」
youtubeでプロが動画披露するようになってみると、昔ネタにされてたもこみちとか別に
極端に油多いわけじゃなかったんやなてなるな 美味しい食べ物は、たいていアブラと砂糖を大量に使ってる ステーキは脂身がメインディッシュやのに残すやつ信じられん マックグリドルにしろ
チャーハンにしろ
ああいうクッソ美味い麻薬のような食い物は
悪魔が考えだしたんだろうなと思ってる >>136
チャーハンは米の炊き方が8割、火力(鍋も含めて)2割って言われとるな
米炊く時に硬めに炊いて油ちょっと入れて炊くんや
冷凍とかチンとかは水分が飛んでパサパサになってるだけやから美味しくない >>64
そんなわけないだろ
中国も使いまくってるわ >>171
つまんねえ煽りしかできない低能
具体的な反論どうぞ ちなみに中華料理は世界的にみたらこれでもまだ世界からみたら健康な方という恐ろしいものやで 国別の三大栄養素摂取量で見るとむしろ中国は炭水化物が多くて脂質は少ないぞ チャーハンが油使ってる
お菓子がバター使ってるってのはまだ皆知ってることだわな
強いて言えば健康日本料理ヅラしてる、コンビニおにぎりコンビニ弁当のご飯が
油を入れて炊いているという事実のほうが知られていなくて注意 冷凍チャーハンは全体的に脂質多めやけど鶏五目とかはかなり少ないからオススメやで 国民の体型みたら中華はそうでも無いって思う
イメージ通りの油まみれやったらアメリカサイズになっとるやろ中国人 >>14
日本食よりは不健康だろうけど世界的に見たら別にそんなことはない >>182
だから北部と南部で違うんだよ
広いんだよ中国は
肉まんとかショウロンポウとか別に油使いまくった料理じゃないだろ >>192
アメリカで中華料理店に通い詰めてる奴はアメリカンサイズになっとるやろ多分 >>162
乾燥した昆布はさみできって入れるだけで結構かわるで うまくてフライパンにくっつかない油の量は卵と同じだけ必要よな >>199
ここ嫌儲じゃないからさネトウヨ連呼しだしたら負けやでw >>189
きみネトウヨっぽくて気持ち悪いから言動考えた方がええで >>201
これは急に国籍透視レス飛ばした奴が明らかにガイジやろ >>202
定型文しか言えない低脳
頭の回転が悪くて煽りすら自分で考えられないんだろうな >>196
アメリカの定番中華はオレンジチキンとフライドライス 飛行機ぶんぶんで草
ほんましょーもな、話にならないやんけ >>208
バラつき無く美味いのがそれだけなんかも分からんね
ヨーロッパ行った時に謎の麺料理食ったら不味かったし >>136
パラパラにしたいなら料理酒ぶっかければなるぞ >>210
プラスに引きこもっとけ
ネトウヨにとっちゃどこもかしこもアウェイやろ >>213
家で炒飯作りたがる奴って大体料理酒(紹興酒?)の事すっかり忘れとるよな
かく言うワイも効果分からん アメリカ人はエビチリとかエビマヨ好きじゃないんか? おかんのチャーハンが基本ベチャベチャなのは火と油をちゃんと使ってないからか?
野菜とか多すぎやし 日本人がただ水餃子やシュウマイ、ショウロンポウ、飲茶、サムゲタン、漢方料理、薬膳精進料理とか頼まずに
健康に悪い油ギトギトの一部中国料理ばかりを好んでいるからそういう店になっている >>220
ベチャベチャは炊くとこから失敗しとるやろ
パラパラでこそないが普通に美味かったで
別の可能性としては具が水分含んでて且つ切り方がデカいとか >>220
書いてる人いるけどチャーハン用に炊いてない、あとこれ米の種類があるんや国産でも産地が
寿司や中華用の米は種類わけるのが普通やで レタスチャーハンて本物食った事無いからレタスがどうなってるのが正解なのか未だに分からん
一緒に炒めて焼そばのキャベツみたいにするのか最後にレタス乗っけてシャキシャキで食うのか
どっちでもいけるから謎 サンガツ
まあ美味いんやけどなんで同じチャーハンと名の付くものでここまで正反対なのか不思議だった バーミキュラのフライパン使うと油全く使わなくてもパラパラになるで >>228
レタスは水分がほとんどだから家庭用のコンロじゃ無理や高火力で一瞬でやらないと
水分でてべちゃーってなるから、家ならキャベツを素直に使え >>220
一度に3人前以上作ろうとすると難しい
大匙1.5くらいの油引いて温かいご飯入れた後に酒を大匙3くらいかけて煽りながら混ぜると良い感じになると思う 家庭チャーハンのパラパラさなんて追及するのこういうとこにいる拗らせた男だけだからオカンのチャーハンに求めるもんやない >>227
「日本人は米に煩い」とか言っといて実際は脳死コシヒカリなの草も生えない
安いパックですらコシヒカリなのあれ何なん 家庭用なら油の代わりにラード使うとそれっぽいくなるか
脂身の多い豚バラ最初に炒めるかってぐらいやな >>231
パラパラとパサパサは違うぞ
たいがい水分飛ばしすぎてる >>222
台湾行ったらそういうメニュー多かったな
日本で主流の四川料理っていうのか?唐辛子が多いやつが多くなくて意外だった 外食って基本塩と砂糖と油まみれの滅茶苦茶だから、ご飯も油を入れて炊いているからな
それを美味い美味い、家で作るよりも美味いさすがプロだって賛美してる
コンビニおにぎり白飯にお湯をかけると油が浮いてくる >>228
最後の醤油入れるタイミングで入れて半生ぐらいにする感じやな 中華料理でヘルシーなのはお茶と杏仁豆腐とおかゆぐらい 家炒飯の不可能な点
大量の油に大火力←ギリなんとかなる
コトコト寸胴で煮込んだ色んな鶏ガラぶっかけ←これが無理 >>240
臺灣で割と見た目しっかりした中華料理店薄い塩味しかせん謎の牛骨スープとか出てくるよな
ちな不味い >>242
酢飯って酢だけかと思いきや砂糖ドバドバなのビックリした 昔って米といえばコシヒカリかササニシキやったのに今ササニシキ1〜2割しか無いらしいな生産難しくて作られなくなっとるらしい
ササニシキなにそれウケるwとか言われたらおじさん泣いちゃう >>236
>>220
わかんないけど炊く時から油を入れた方がパラパラすると思う
コンビニ弁当の飯とか白飯なのにパラパラしてるし、あれは油を入れて炊いてる >>212
海外はかんすいが入手困難
だから絶望的な麺があるんやと思う >>251
酢飯に最適と聞いたけど品種改良で良いの無いんかな 油いっぱいだろうが野菜食ってりゃヘルシーヘルシー
タンパク質だビタミンだのにはウルサイ現代人に足りてないのは食物繊維な 体に良い油は熱に弱くて
ラードとかの代替にならないの神の嫌がらせやろ >>254
寿司屋とかササニシキ系じゃないとダメみたいな話いうな今だ 日本でも昔の関西人は納豆食わなかったらしいし
カレーでポークチキンビーフの地域差あったりするし刺身の好みもちゃうし
海外の料理も同じように多様性があるんだろうな
ワイがいつも食ってるのも特定の地域や流派や階層のに偏ってたりして >>251
ほんまコシヒカリ信仰はよ終わらんかな
白米だけで食うみたいなの以外は他品種の方が向いてる説濃厚やろ
それすら好みやし多様性欲しい ササニシキのほうが美味いそうだけど
コシヒカリが冷めてもおいしいから重宝されているそうだな
それと冷めてもおいしいからコシヒカリにさらに油を入れて炊くのが日本のコンビニ食の常識らしいな なにを今更言ってるんや?油大量に使わない炒飯とか糞不味いやん >>247
あー肉部分がわしゃわしゃした食感のやつ?
まずいっていうか合わなかったな
日本のチャーシューの感覚で頼んだからびっくりした >>259
納豆は今でもお前らトンキンしか食わねえだろ
だから銀だこなんか美味い美味い言ってありがたがってるんだな >>260
「(お前の家の事情は)わからんけど」やろ
あと「と思う」書いとる時点で全然断言しとらんやんけ文盲 小細工なしで思ってる2倍の油入れれば良くできるわ
動かないデブが食うもんじゃないし気にせんでええ >>261
今まで食った米の中ではミルキークイーンが1番美味かった
米だけで食えるとかこの事かと感動したわ >>268
実際そうやで、結局ラード系をちゃんと使うとガッツリしたチャーハンの味になるけど
油少なくしたり入れなかったりするとチャーハンの味にならんもの 油より塩のがヤバい言うてもその塩こそ摂らないと死ぬってレベルには必須なものやしな
だからこういう議論て結局何事もほどほどでやめとけっていう当たり前の結論にしか行きつかない 水餃子を拒否して
揚げてる銀だこを美味い美味いと言ってる国民だから
日本人の要望に従って油まみれのメニューばかりを並べてるんだよな IHで作るとまじ不味いな
鉄鍋とガスやないとできない >>266
つまり「関東の納豆」に相当するのが「関西のたこ焼き」って事やね
銀だこ自体が全国区かは別にして海外でたこ焼き食うと大体銀だこぐらい外硬く焼いとるし >>269
中国人は日本人みたいに頻繁にチャーハンなんて食わないからw >>276
向こうの水餃子ってワンタンのような感じだからコース料理の一種みたいでメインディッシュちゃうんや
だから主力のものにはならんから、日本において水餃子はあまり人気ないんよ
日本の水餃子店すら、日本独自にアレンジしてアンの量多めにしてるからな デブオタクは冷凍チャーハン食ってうひょうひょ言ってりゃええんやで >>276
あっちの水餃子って前日の余り物を白米と混ぜてタネにすんだろ
そんなん食うかよ 塩より味の素やね
塩化ナトリウムの代替にグルタミン酸ナトリウム大量に入れてるの多々見るけど
そっちはナトリウムとり過ぎにならんのかね >>259
ワイ家でデフォのバナナにマヨネーズかけたりトマトに砂糖かけて食うの美味いぞって言っても誰も信じてくれんしな >>274
自分のレスにブーメラン刺した最速記録やろ→>>272 >>284
そこは塩味で満足感得るのに必要な量と旨味でのそれとの差やろ
味覚麻痺る程入れたらそらアカン 本場の高級店で出してるようなチャーハンって想像の10倍手間かかってて草生えるわ >>283
チャーハンだって前日もあまりものの冷や飯を使うもんだし
焼き餃子も余った餃子をアレンジして食うものでしかないだろ >>266
今調べたけど大阪にも普通に銀だこあるやないか
大阪人も食べてるやん
大阪市
高槻市
守口市
枚方市
茨木市
泉南市
四條畷市 >>290
一瞬で提供されるから気づかんだけで下準備めっちゃやっとるんよな >>297
めちゃくちゃ関東やぞ爺ちゃん婆ちゃんも
どっかで東北にいくんかな >>296
大量に使うのはラード
化粧油とかは香油(ごま油)らしい
安くてもそれであの風味になるんやったらええやん チェーン店の冷凍チャーハンてラードの量で美味い不味いが変わるよな
適当に放ってギットギトだとめちゃくちゃ美味い 油を火で燃やすんだよ
だからベチャベチャにならない >>295
そもそもあの調理環境が再現できんもんな >>303
味の素って、定義的に味の素にまとめられてるだけで
味の素の単体自体は別にいうほど悪くないけど、味の素言われてるものは味の素じゃないからな
他のメーカーの調味料は色々なものが入ってるから悪いといわれてる コレステロール95%カットチーズとかあれ焼くとほぼ消滅して残骸がモソモソした謎の何かになるから絶対買わない方がいい >>303
成人男性の一般的なカロリー数におさえれる料理の範囲ならなんも問題ないで >>305
その点店の設備なのに提供遅いモスバーガーって糞だわ >>303
どっちかというとそれが無いとうまい料理作れないの?みたいに馬鹿にされてるだけな気がする チャーハンはね天ぷらなんだよあんたらにはその覚悟がない 日本人は炒飯・拉麺・餃子っていう中国の主食トリオをセットで食ったりするから太るんやぞ
分かっとるか >>312
なんかこの手の中国や韓国にネガティブな話題でると
なぜか日本ガーって日本下げをする謎の層() が毎度出てくるからね
こいつらどこから来るんだろうか >>312
ドル豚が立てたスレやからしゃーない
最初からずれてんねん >>14
これに発狂してるガイジ草
油大量に使ってるんやからそりゃ不健康よ >>312
こういうスレは料理に自信ニキがマウント合戦始めてすぐ荒れるイメージやわ 豚がカロリースレ立てたりチー牛がファッションスレ立てると荒れる >>313
どれ削っても炭水化物爆弾にしかならないの地味に絶望
知らん野菜をラードで炒めて紹興酒ぶっかけただけみたいな料理じゃ誰も注文せんししゃーない >>313
それはそう
デスクワーカーが大盛で〜とかセット頼みまくってるけど消費しきれてるんかな チャーハン食って身体に悪いとか文句言うのはアホやろ
仮に脂ゼロでも炭水化物のかたまりやんけ 荒らして言い合い発生させれば簡単に対立煽りの完成だから仕組んでる何がが居るんだろ
ローカル生活の知恵みたいなスレくらいしか伸びる割に荒れないスレ見たこと無いわ >>314
どう考えても荒れる原因は「韓国」出したネトウヨさんサイド
中華料理の比較対象として和食が出るのは日本人なら至極当然やし
何より中華料理美味いから和食は自動的に下がる やっぱ別にそんな体に悪くなんかないよな
サトウキビから抽出してるもんやし でも各国の3カ国しか食べれないってなっても中華は絶対入るよね? 中華は高火力で油の大半吹っ飛ばすイメージあるわ
イタリアンは仕上げに油かけるからな
まあオリーブオイルやけど >>324
アメリカ人「日本食はヘルシーらしいぞ。せや、カツ丼とお好み焼きメロンパンセットや」 >>331
和中伊ってところか
インドも入れたいけど難しい >>220
親世代ってやたら柔らかめにするよな
別に歯や顎が衰えてるわけでもないのに
自炊して分かったが親の炊く米は明らかに水多すぎだしパスタも茹ですぎだったわ >>332
中華料理も仕上げに油かけるで
料理の美味い国の油の使い方はどこも結局似たように纏まるんちゃう? 中華→脂質過剰の激うま料理
フレンチ→宮廷料理はバターと生クリームだらけの高脂質激うま料理
うまいもんに脂質は必須やニートども >>335
わいも和中伊やな
焼肉は日本食ってことで >>340
和食とイタリアンで過酷なローテ組まされそう >>346
韓国風焼肉ってベチャベチャの奴であんま美味しくないやん 家じゃ再現出来んしな
一般家庭のガスコンロやIHじゃ火力が足らんわ 日本の中華は辛くないから邪道
オレンジチキンのほうがまだうまい 使ってる油によるな
サラダ油とかキャノーラだったら寿命減りそう >>349
一回キャンプで焚き火使ってチャーハン作ったけど家で作るやつとは全然違ったわ >>344
ラーメン二郎とかすた丼はまさにそれで食わせてるぞ 韓印の同僚と飲み会行った結果wwww
辛いものだらけになったわ 中国料理が世界三大たる所以は油の使い方の上手さよな >>331
和食だけでええよ
魔改造すれば全て和食やし 油全然使わない母親の自称炒飯(焼き飯)←これw
もう作るな >>349
ガスコンロならキッチンの室温と鍋の温度で炒飯ぐらいの調理時間短い料理は何とかなる
特に店で出すような量を一気に仕上げるとかやなしに一人前やろ? >>358
は?w
おまえは住んでるところがおかしいで >>1
パラパラチャーハンより、しっとりチャーハンのほうが好きなんだが、俺は少数派か? 別に国とか関係なく料理スレや外食スレって何故かマウントの取り合いになって荒れる気がする >>363
しっとりでもええけどダマなってるのが嫌やな あの大量の油を一瞬で吹き飛ばす火力と中華鍋があればパラパラチャーハンは再現出来そうだが敷居高いわ
ワイはたぶん火事起こすわ >>367
草
ほらお前の住んでる場所が腐ってんねん 中国人は食べながら烏龍茶飲むからな
烏龍茶には油の吸収を抑える働きがある >>368
大量の油飛ばす言うても一人前で丸底の中華鍋使えるならそんな5倍火力とか要らん
事前に鍋の温度上げまくっとく必要は有るが >>368
中華鍋ちょっと恐怖感じるレベルでアチアチに熱してそこに大量の油やからなあんなん普段の料理でやらんもん >>365
和食が中華料理と対等に戦えると思っとる勘違いが悪いねん
そんなん諦めて炒飯食っとったら平和なのに >>374
中華鍋持ちでガスコンロのSiセンサぶっこ抜いてない奴とかおるん? カンカンに焼いた鉄鍋に油入れるけどあれって変質しないんか?
ワイがやると変な匂いになるわ >>376
フッ素コートとかテフロンコートよりは大丈夫やろ
熔けても鉄分やしへーきへーき >>376
鍋肌になじませた後一回捨てないとアカンのちゃうか 中華料理は食材に油まとわせてるだけ
和食には勝てんよ おいおい、中国を擁護してるヤツはなんなんだ?
普通の日本人なら中国と聞けば悪いイメージしかないから叩くのが当たり前だよね? でも中国人ノデブってそんないないし
肥満の正体は炭水化物だわ >>380
そんな簡単で美味いなら和食とかますます勝てへんやんけ >>379
そうそう
ワイは一回鉄フライパン焼いてから油を入れてキッチンペーパーで全体に馴染ませてるわ
んで臭いから一度拭き取ってまた新しい油入れて炒めてる
焼いてから濡れ布巾とかで冷ませばええんかな? なにより美容に悪いしな中華料理は
若い女の子はよう食わん
中年ハゲの食い物 >>380
中華料理と中国人が食ってる料理とではまるで違う
中華料理は日本料理が中国に負けた部分なんよ >>389
若い女の子に生まれてへんのやから食い得やん
あと和食もジジババの食いもんなの変わらんしな >>381
そもそも中華料理は中国料理じゃないぞ
中国人も「何で日本人は油まみれの料理が好きなんだ」と不思議がっている >>393
回転寿司に若い子だけで来てるで
老若男女大好きや >>396
初手ラード融かしてニンニクとかネギ入れた時点もうほぼ中華にはなるから凄いよな 何で日本料理って食用油をゴリゴリ使うのがなかったん?
普及したの明治以降やろ でもいいところのチャーハンはベタつきが少なくて油っぽくもない >>398
日本人として世界に誇れる和食が回転寿司でええんか?
中華料理で言う日高屋みたいなもんやろ >>334
アメリカ人「体重30kg減ったわ。さすが日本食や」 油は3大栄養素であって絶つと皮膚がボロボロになって老化みたいになるで >>400
油使ったら即料理名「天ぷら」になるだけや >>403
あいつら好きあらばコーラかサイダー飲んでるわ 野菜と肉を食うためにレバニラ炒め、黒酢豚、餃子辺りの定食を定期的に食ってるが
健康的じゃなかったのか? くら寿司に部活帰りの中学生ぽい奴らよく見るけど回転とはいえよく中学生で寿司なんか食いに行く金あるな
ワイの時代じゃ考えられへんわ >>392
日本やと軟水が手に入りやすいから和食には大量に水が使われるけど
大陸では料理に使いにくい硬水が多いから油を使ったり水で煮ない蒸し料理が発達したらしいな 友人の奥さんが中国人やけど、なんでも油でいためるからあっという間に旦那激太りしたな 炒って油で炒めるって動詞やし日本の炒飯は油足りんよな >>402
海外から観光客が食べにくるぐらいやし誇ってええんちゃう?
それに回転寿司にもピンキリあるで >>331
まあ入る…か
日本とイタリアは確定であと一つ言われたら中華か 中国料理って油使い過ぎやから冷めるとクッソ不味いよな 【悲報】アフィカス、ネタが参なさすぎてチャーハンの油を話題に自演しまくる >>415
まぁカウンターが回転レーンに囲まれとるだけで目の前で握ってくれるとこはええわな
ただ若いのだけで来店しとるような客は見ないけど >>418
日本人が常温の弁当食うのありえへんわ言うのもそう言うことなんかな >>412
なるほどな
つまり油料理や蒸し料理は二番手ということか >>38
台湾と中国って日本以上に肥満糖尿大国なんだよなぁ 日式ラーメンや日式カレーは日本食という感じがするが
日式中華料理は中華料理感あるわ >>421
臺灣の高校とか弁当加熱機みたいなの設置されとって皆それに入れる用の弁当箱使うとるらしいしな 自分で麻婆豆腐とか作っても中華料理屋みたいに油浮かねぇもんな いや冷静に考えたらイタリアってピザパスタくらいか
別に要らんわ イギリス農村部の肥満具合はアメリカ以上に世界トップクラスだと思う >>420
それは金銭的な問題やないの
君が高級中華じゃなく王将や日高屋ばかり行ってるのと同じやで >>14
香港は油の摂取量多いけど男は日本人より超寿命 >>303
アミノ酸が身体に悪い訳ないやろ
塩と同じようなもの >>427
イタリア料理とかガチで過大評価やと思うわ
料理の幅考えたらフランスの方がまだ無難 >>424
日本人向けに作ってるにせよ
陳建民やら中国人みずから普及させたからなんかな
根本的な料理の思想がラーメンとかとは別よな >>431
結局長寿は先進国なら温暖な気候が最重要なんやで
老人も寒い日は外出て動こうという気が失せるからどんどん老いてくし 中華料理ってまっずい米を上手く食べるためあんな濃い味なんちゃうか ラーメン炒飯餃子のセットとか中国人から見たら頭おかしい扱いになるんかな >>400
油が貴重品だったから油水のように消費出来なかった
その代わりに水が豊富なので水を使う料理が普及した >>439
一週間松屋やったら体調悪くなったんやが・・・ 油使ってるって普通のキャノーラ油使いまくっても良い感じになるんか 中華料理屋の油って交換しないところが多いからね
継ぎ足し継ぎ足しで使い続けてる
家庭じゃ使わないような真っ黒に酸化した油を美味しい美味しいって食べてるんやで恐怖やろ >>444
君のレスって如何にもネットの陰謀論真に受けたような模範的なんG民レスだな >>331
インド料理と中華とマックはどこの国でも美味い 中華料理見てると油って結局太らねえんだなって腕力でわからされる >>303
身体に悪いと思えるのが謎
少なくとも塩よりかはマシやろ >>14
中華に健康的なイメージもないし
だからってハンバーガーポテトピザみたいなんに比べたら一番不健康ってわけでもないやろうし
二重で意味不明やな >>430
違います保温器です
台湾の弁当箱は金属製が主流なので電子レンジ使えないでござる >>446
いやこれ事実やで
飲食業経験してれば大体知ってる
逆に天ぷらは新鮮な油じゃないと不味くなるから毎日変えてるところが多いで てか1000円以下の外食に健康に良いイメージなんかないし
コンビニスーパー惣菜弁当にも健康に良いイメージなんかない
栄養バランスを考えたら自炊が一番 中華は全体的に油使いすぎや栄養成分みたら脂質やばすぎて食べる気なくすわ >>452
おっちゃんやけど幼稚園のときそういうの使ったわ オリーブオイルは身体に良いって言うのが意味解らん
同じ油やん 油大量は高火力が鍵よな
家で油大量でやってもイマイチ >>455
これはその通りやけど和食は外食の中でも比較的に体に悪いもの入ってないと思うわ
寿司なんて酢飯と魚だけやしな >>459
油の性質みたいなんが違うらしい
ほんで中華鍋コーティングするのにオリーブオイルみたいな油は向いてない >>460
単純に腹壊すやろ
内臓の負担になるし健康を損ねる >>459
俺は自炊で酸化した油は使うよ
酸化した油を過剰に敵視することは科学的じゃないと思ってる
毎日油を交換してるのは完全にやりすぎと思う >>465
酸化した程度で腹壊すってどういう理屈や それ前から思ってたわ
チャーハン作る動画見たらやばいよな
米にメチャ油吸わせてるわ >>466
天ぷらは色の為に毎日替えとるだけやしな >>459
オリーブオイルが体に良いというか他の油がゴミすぎるんだよな
サラダ油なんて生成の段階ですでに酸化してる ワイはご飯300gに対して油大さじ2でチャーハン作っとる 中国人米食わんし暇さえあればお茶か白湯飲むからな
さすが脂質の国は違う どの油使ってもちゃんと手入れしとけば中華鍋焦げ付かんけどな 家で油大量で作ったら美味くはなるけど火力足りてないからなのか皿に油たまってるくらいびちゃびちゃになるんやがどうしたらええんか 我が国の野菜、果物食べなさは異常
中国台湾韓国とかもりもり食っとる >>467
油が酸化するとヒドロキシノネナールとか過酸化脂質っていう有害な物質が発生して下痢や嘔吐の原因になるんやで
後体内に蓄積されると認知症になりやすい 広東料理屋のメニュー票見たらチャーハンなんて存在すらしないからな
日本人が栄養のなくて美味いもんばかりを注文して
水餃子やシューマイやショウロンポウを頼まないからそういうメニュー票になった >>478
ちょうど同じページ見てたから笑っちゃった おっさんになったら油ものがキツく感じてくるけどあっちのおっさんは何を食ってるんや >>482
油もん食ってたよ
鍛え方が違う、俺は18歳の時に中国で油で腹壊したから慣れ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています