【悲報】中華料理のチャーハン、とんでもなく油つかってる
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>>335
わいも和中伊やな
焼肉は日本食ってことで >>340
和食とイタリアンで過酷なローテ組まされそう >>346
韓国風焼肉ってベチャベチャの奴であんま美味しくないやん 家じゃ再現出来んしな
一般家庭のガスコンロやIHじゃ火力が足らんわ 日本の中華は辛くないから邪道
オレンジチキンのほうがまだうまい 使ってる油によるな
サラダ油とかキャノーラだったら寿命減りそう >>349
一回キャンプで焚き火使ってチャーハン作ったけど家で作るやつとは全然違ったわ >>344
ラーメン二郎とかすた丼はまさにそれで食わせてるぞ 韓印の同僚と飲み会行った結果wwww
辛いものだらけになったわ 中国料理が世界三大たる所以は油の使い方の上手さよな >>331
和食だけでええよ
魔改造すれば全て和食やし 油全然使わない母親の自称炒飯(焼き飯)←これw
もう作るな >>349
ガスコンロならキッチンの室温と鍋の温度で炒飯ぐらいの調理時間短い料理は何とかなる
特に店で出すような量を一気に仕上げるとかやなしに一人前やろ? >>358
は?w
おまえは住んでるところがおかしいで >>1
パラパラチャーハンより、しっとりチャーハンのほうが好きなんだが、俺は少数派か? 別に国とか関係なく料理スレや外食スレって何故かマウントの取り合いになって荒れる気がする >>363
しっとりでもええけどダマなってるのが嫌やな あの大量の油を一瞬で吹き飛ばす火力と中華鍋があればパラパラチャーハンは再現出来そうだが敷居高いわ
ワイはたぶん火事起こすわ >>367
草
ほらお前の住んでる場所が腐ってんねん 中国人は食べながら烏龍茶飲むからな
烏龍茶には油の吸収を抑える働きがある >>368
大量の油飛ばす言うても一人前で丸底の中華鍋使えるならそんな5倍火力とか要らん
事前に鍋の温度上げまくっとく必要は有るが >>368
中華鍋ちょっと恐怖感じるレベルでアチアチに熱してそこに大量の油やからなあんなん普段の料理でやらんもん >>365
和食が中華料理と対等に戦えると思っとる勘違いが悪いねん
そんなん諦めて炒飯食っとったら平和なのに >>374
中華鍋持ちでガスコンロのSiセンサぶっこ抜いてない奴とかおるん? カンカンに焼いた鉄鍋に油入れるけどあれって変質しないんか?
ワイがやると変な匂いになるわ >>376
フッ素コートとかテフロンコートよりは大丈夫やろ
熔けても鉄分やしへーきへーき >>376
鍋肌になじませた後一回捨てないとアカンのちゃうか 中華料理は食材に油まとわせてるだけ
和食には勝てんよ おいおい、中国を擁護してるヤツはなんなんだ?
普通の日本人なら中国と聞けば悪いイメージしかないから叩くのが当たり前だよね? でも中国人ノデブってそんないないし
肥満の正体は炭水化物だわ >>380
そんな簡単で美味いなら和食とかますます勝てへんやんけ >>379
そうそう
ワイは一回鉄フライパン焼いてから油を入れてキッチンペーパーで全体に馴染ませてるわ
んで臭いから一度拭き取ってまた新しい油入れて炒めてる
焼いてから濡れ布巾とかで冷ませばええんかな? なにより美容に悪いしな中華料理は
若い女の子はよう食わん
中年ハゲの食い物 >>380
中華料理と中国人が食ってる料理とではまるで違う
中華料理は日本料理が中国に負けた部分なんよ >>389
若い女の子に生まれてへんのやから食い得やん
あと和食もジジババの食いもんなの変わらんしな >>381
そもそも中華料理は中国料理じゃないぞ
中国人も「何で日本人は油まみれの料理が好きなんだ」と不思議がっている >>393
回転寿司に若い子だけで来てるで
老若男女大好きや >>396
初手ラード融かしてニンニクとかネギ入れた時点もうほぼ中華にはなるから凄いよな 何で日本料理って食用油をゴリゴリ使うのがなかったん?
普及したの明治以降やろ でもいいところのチャーハンはベタつきが少なくて油っぽくもない >>398
日本人として世界に誇れる和食が回転寿司でええんか?
中華料理で言う日高屋みたいなもんやろ >>334
アメリカ人「体重30kg減ったわ。さすが日本食や」 油は3大栄養素であって絶つと皮膚がボロボロになって老化みたいになるで >>400
油使ったら即料理名「天ぷら」になるだけや >>403
あいつら好きあらばコーラかサイダー飲んでるわ 野菜と肉を食うためにレバニラ炒め、黒酢豚、餃子辺りの定食を定期的に食ってるが
健康的じゃなかったのか? くら寿司に部活帰りの中学生ぽい奴らよく見るけど回転とはいえよく中学生で寿司なんか食いに行く金あるな
ワイの時代じゃ考えられへんわ >>392
日本やと軟水が手に入りやすいから和食には大量に水が使われるけど
大陸では料理に使いにくい硬水が多いから油を使ったり水で煮ない蒸し料理が発達したらしいな 友人の奥さんが中国人やけど、なんでも油でいためるからあっという間に旦那激太りしたな 炒って油で炒めるって動詞やし日本の炒飯は油足りんよな >>402
海外から観光客が食べにくるぐらいやし誇ってええんちゃう?
それに回転寿司にもピンキリあるで >>331
まあ入る…か
日本とイタリアは確定であと一つ言われたら中華か 中国料理って油使い過ぎやから冷めるとクッソ不味いよな 【悲報】アフィカス、ネタが参なさすぎてチャーハンの油を話題に自演しまくる >>415
まぁカウンターが回転レーンに囲まれとるだけで目の前で握ってくれるとこはええわな
ただ若いのだけで来店しとるような客は見ないけど >>418
日本人が常温の弁当食うのありえへんわ言うのもそう言うことなんかな >>412
なるほどな
つまり油料理や蒸し料理は二番手ということか >>38
台湾と中国って日本以上に肥満糖尿大国なんだよなぁ 日式ラーメンや日式カレーは日本食という感じがするが
日式中華料理は中華料理感あるわ >>421
臺灣の高校とか弁当加熱機みたいなの設置されとって皆それに入れる用の弁当箱使うとるらしいしな 自分で麻婆豆腐とか作っても中華料理屋みたいに油浮かねぇもんな いや冷静に考えたらイタリアってピザパスタくらいか
別に要らんわ イギリス農村部の肥満具合はアメリカ以上に世界トップクラスだと思う >>420
それは金銭的な問題やないの
君が高級中華じゃなく王将や日高屋ばかり行ってるのと同じやで >>14
香港は油の摂取量多いけど男は日本人より超寿命 >>303
アミノ酸が身体に悪い訳ないやろ
塩と同じようなもの >>427
イタリア料理とかガチで過大評価やと思うわ
料理の幅考えたらフランスの方がまだ無難 >>424
日本人向けに作ってるにせよ
陳建民やら中国人みずから普及させたからなんかな
根本的な料理の思想がラーメンとかとは別よな >>431
結局長寿は先進国なら温暖な気候が最重要なんやで
老人も寒い日は外出て動こうという気が失せるからどんどん老いてくし 中華料理ってまっずい米を上手く食べるためあんな濃い味なんちゃうか ラーメン炒飯餃子のセットとか中国人から見たら頭おかしい扱いになるんかな >>400
油が貴重品だったから油水のように消費出来なかった
その代わりに水が豊富なので水を使う料理が普及した >>439
一週間松屋やったら体調悪くなったんやが・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています