【悲報】中華料理のチャーハン、とんでもなく油つかってる
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>402
海外から観光客が食べにくるぐらいやし誇ってええんちゃう?
それに回転寿司にもピンキリあるで >>331
まあ入る…か
日本とイタリアは確定であと一つ言われたら中華か 中国料理って油使い過ぎやから冷めるとクッソ不味いよな 【悲報】アフィカス、ネタが参なさすぎてチャーハンの油を話題に自演しまくる >>415
まぁカウンターが回転レーンに囲まれとるだけで目の前で握ってくれるとこはええわな
ただ若いのだけで来店しとるような客は見ないけど >>418
日本人が常温の弁当食うのありえへんわ言うのもそう言うことなんかな >>412
なるほどな
つまり油料理や蒸し料理は二番手ということか >>38
台湾と中国って日本以上に肥満糖尿大国なんだよなぁ 日式ラーメンや日式カレーは日本食という感じがするが
日式中華料理は中華料理感あるわ >>421
臺灣の高校とか弁当加熱機みたいなの設置されとって皆それに入れる用の弁当箱使うとるらしいしな 自分で麻婆豆腐とか作っても中華料理屋みたいに油浮かねぇもんな いや冷静に考えたらイタリアってピザパスタくらいか
別に要らんわ イギリス農村部の肥満具合はアメリカ以上に世界トップクラスだと思う >>420
それは金銭的な問題やないの
君が高級中華じゃなく王将や日高屋ばかり行ってるのと同じやで >>14
香港は油の摂取量多いけど男は日本人より超寿命 >>303
アミノ酸が身体に悪い訳ないやろ
塩と同じようなもの >>427
イタリア料理とかガチで過大評価やと思うわ
料理の幅考えたらフランスの方がまだ無難 >>424
日本人向けに作ってるにせよ
陳建民やら中国人みずから普及させたからなんかな
根本的な料理の思想がラーメンとかとは別よな >>431
結局長寿は先進国なら温暖な気候が最重要なんやで
老人も寒い日は外出て動こうという気が失せるからどんどん老いてくし 中華料理ってまっずい米を上手く食べるためあんな濃い味なんちゃうか ラーメン炒飯餃子のセットとか中国人から見たら頭おかしい扱いになるんかな >>400
油が貴重品だったから油水のように消費出来なかった
その代わりに水が豊富なので水を使う料理が普及した >>439
一週間松屋やったら体調悪くなったんやが・・・ 油使ってるって普通のキャノーラ油使いまくっても良い感じになるんか 中華料理屋の油って交換しないところが多いからね
継ぎ足し継ぎ足しで使い続けてる
家庭じゃ使わないような真っ黒に酸化した油を美味しい美味しいって食べてるんやで恐怖やろ >>444
君のレスって如何にもネットの陰謀論真に受けたような模範的なんG民レスだな >>331
インド料理と中華とマックはどこの国でも美味い 中華料理見てると油って結局太らねえんだなって腕力でわからされる >>303
身体に悪いと思えるのが謎
少なくとも塩よりかはマシやろ >>14
中華に健康的なイメージもないし
だからってハンバーガーポテトピザみたいなんに比べたら一番不健康ってわけでもないやろうし
二重で意味不明やな >>430
違います保温器です
台湾の弁当箱は金属製が主流なので電子レンジ使えないでござる >>446
いやこれ事実やで
飲食業経験してれば大体知ってる
逆に天ぷらは新鮮な油じゃないと不味くなるから毎日変えてるところが多いで てか1000円以下の外食に健康に良いイメージなんかないし
コンビニスーパー惣菜弁当にも健康に良いイメージなんかない
栄養バランスを考えたら自炊が一番 中華は全体的に油使いすぎや栄養成分みたら脂質やばすぎて食べる気なくすわ >>452
おっちゃんやけど幼稚園のときそういうの使ったわ オリーブオイルは身体に良いって言うのが意味解らん
同じ油やん 油大量は高火力が鍵よな
家で油大量でやってもイマイチ >>455
これはその通りやけど和食は外食の中でも比較的に体に悪いもの入ってないと思うわ
寿司なんて酢飯と魚だけやしな >>459
油の性質みたいなんが違うらしい
ほんで中華鍋コーティングするのにオリーブオイルみたいな油は向いてない >>460
単純に腹壊すやろ
内臓の負担になるし健康を損ねる >>459
俺は自炊で酸化した油は使うよ
酸化した油を過剰に敵視することは科学的じゃないと思ってる
毎日油を交換してるのは完全にやりすぎと思う >>465
酸化した程度で腹壊すってどういう理屈や それ前から思ってたわ
チャーハン作る動画見たらやばいよな
米にメチャ油吸わせてるわ >>466
天ぷらは色の為に毎日替えとるだけやしな >>459
オリーブオイルが体に良いというか他の油がゴミすぎるんだよな
サラダ油なんて生成の段階ですでに酸化してる ワイはご飯300gに対して油大さじ2でチャーハン作っとる 中国人米食わんし暇さえあればお茶か白湯飲むからな
さすが脂質の国は違う どの油使ってもちゃんと手入れしとけば中華鍋焦げ付かんけどな 家で油大量で作ったら美味くはなるけど火力足りてないからなのか皿に油たまってるくらいびちゃびちゃになるんやがどうしたらええんか 我が国の野菜、果物食べなさは異常
中国台湾韓国とかもりもり食っとる >>467
油が酸化するとヒドロキシノネナールとか過酸化脂質っていう有害な物質が発生して下痢や嘔吐の原因になるんやで
後体内に蓄積されると認知症になりやすい 広東料理屋のメニュー票見たらチャーハンなんて存在すらしないからな
日本人が栄養のなくて美味いもんばかりを注文して
水餃子やシューマイやショウロンポウを頼まないからそういうメニュー票になった >>478
ちょうど同じページ見てたから笑っちゃった おっさんになったら油ものがキツく感じてくるけどあっちのおっさんは何を食ってるんや >>482
油もん食ってたよ
鍛え方が違う、俺は18歳の時に中国で油で腹壊したから慣れ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています