【悲報】中華料理のチャーハン、とんでもなく油つかってる

[1 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 09:50:45.85 ID:kzYvUYtB0]

いろんな中華屋の動画見てるけどまじでとんでもない

[62 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:05:35.60 ID:JescTOhv0]

油と塩ありゃなんでも旨いよ

[63 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:05:37.83 ID:kzYvUYtB0]

>>20
でもほんとうやぞ

[64 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:06:01.06 ID:QxfQWGq2H]

逆に餃子は中国では油を使わない水餃子なのに、日本では油で焼く焼き餃子ばっかりだという

中華は北中国と南中国のどちらかで油を使うかどうかは正反対
日本人が油を使う料理が好きだから、日本にある中華が油まみれになっているだけ

[65 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:06:03.74 ID:XBbeYIAId]

>>35
麻婆豆腐って思った以上に油使うんよな

[66 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:06:04.87 ID:6sPWVsmL0]

けどそうしないとうまいチャーハンならない

[67 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:06:09.91 ID:YGtjRoxJr]

ハマタチャーハンを美味い美味い言うて食うてたのはそういうとこやろな
高級店はアブラぎとぎとせんようにやってて物足りない感が出るんやろ

[68 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:06:50.18 ID:IR8PzBAy0]

>>57
ワイはそんなこと一言も言ってないで
藁人形論法やめてな

[69 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:06:50.28 ID:9kqUZFTb0]

イタリアンみたいに使う油をオリーブオイルにすれば逆にヘルシーになるんちゃうか

[70 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:07:00.01 ID:nSGbUDgFH]

オリーブオイルがぶ飲みしてそう

[71 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:07:02.47 ID:XBbeYIAId]

>>61
そら炭水化物はエネルギーの源やからな
使わなければグリコーゲンになるだけや

[72 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:07:07.91 ID:qnGlwsOWp]

マーユがかおる！！！！ザ★チャーハン！！！！！！

[73 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:07:17.46 ID:pa0jHgQH0]

オリーブオイルは健康に良いという

[74 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:07:19.37 ID:YUdq3gOg0]

>>44
どうでもいいがな

[75 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:07:42.08 ID:kzYvUYtB0]

>>53
すごい量そうぞうしてみ
その2倍

[76 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:07:47.15 ID:xj4lOXvBa]

脂質を不健康だと思ってる奴って哀れよな

[77 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:08:00.89 ID:KNjkkn760]

>>54
一回にどんくらい食うか知らんけど
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハン
が300g(1/2パック)536kcalやな

[78 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:08:39.45 ID:Z3UNByJX0]

うまけりゃええやろ
デブはどのみち摂生できてないから何喰っててもデブなんや

[79 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:08:46.95 ID:jHKgobeVr]

オムライスもアホみたいにバター入れてるよな

[80 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:04.35 ID:+OswcNMH0]

>>68
藁人形論法始めたのは君や
やっぱり馬鹿やん😂

[81 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:04.81 ID:QxfQWGq2H]

>>74
日本に出回ってるイタリアンは栄養バランス的に全く優れていない
まだ野菜と肉が入ってる中華の方がマシ

[82 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:26.40 ID:zGrBsVjT0]

>>14
健康的とも思ってないし不健康なわけでもない

[83 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:45.19 ID:nJ37VTaa0]

油だらけの麻婆豆腐
もうこれ油飲んでるだろ

[84 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:48.72 ID:1zQcEfAY0]

>>80
じゃあ何が不健康な要素だと思ったん？

[85 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:49.85 ID:WLCuBljQ0]

味の素の量もすごいよな
ワイが今まで自宅のチャーハンに入れてた量とか隠し味やろって思う

[86 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:51.13 ID:U/+RrJp50]

水の代わりに油使っとるよな

[87 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:54.70 ID:nJ37VTaa0]

https://m.youtube.com/watch?v=PSQmPMu7C_E&pp=ygUT6bq75amG6LGG6IWQIOOBreOBjg%3D%3D

[88 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:57.24 ID:+zoJbqb60]

>>77
間違ってたらすまんが白メシ100gで168kcalと覚えてるからヘルシーやん？

[89 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:09:59.69 ID:x/IR62QN0]

油分取らないと乾燥するし便秘になるぞ

[90 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:10:23.87 ID:QxfQWGq2H]

>>76
ほんこれ
３大栄養素なのにな

３大栄養素にはビタミンもミネラルも入ってない
それより大事な栄養素なのに

[91 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:10:24.36 ID:1Z/izYxG0]

どれくらいや

[92 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:10:39.55 ID:1zQcEfAY0]

>>80
油じゃないなら何が不健康なん？
お前自身も全部同じ油とか油の話してるけど

[93 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:10:48.79 ID:iJ0fWxDK0]

チャーハン＝中華料理
チャーハン馬鹿にする＝中華料理馬鹿にする
中華料理馬鹿にする＝中国馬鹿にする
中国馬鹿にする＝日本ごときが中国様バカにしてるのムカつくから「日本がー」言い出す

これがお前ら

[94 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:11:17.22 ID:xvFjPpy30]

外食ってそういうもんだぞ

[95 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:12:05.07 ID:7f/wtVq6a]

>>75
分量聞いてるやん
ガイジなの？

[96 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:12:36.46 ID:7+Ew/MEi0]

中華料理は絶対的に美味いから
他の料理のファンから嫉妬されやすいよな

[97 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:12:37.82 ID:QxfQWGq2H]

バカだから脂肪＝油、油は脂肪の元だと思い込んでるんやろ
反知性や

[98 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:12:38.44 ID:kSK2mfcQ0]

抵抗力落ちて風邪ひく生きてくのに脂重要よ

[99 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:13:56.19 ID:+zoJbqb60]

飽和脂肪酸が良いらしいが上乗せで摂取してたら意味あるんかね
消費しやすいみたいなこと言ってるが油は油やろ？

[100 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:14:05.34 ID:AMRF7wBu0]

使ってると含んでるのは違うからな
中華料理やと「油で油切りする」とかいう謎概念持ち出してくるのおるし

[101 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:14:39.41 ID:pa0jHgQH0]

野菜炒めはバターで作るとめちゃ美味い

[102 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:14:44.29 ID:7+Ew/MEi0]

中華料理は
ハンバーガー、ピザ、ミートボールスパゲティみたいな
アメリカ料理に圧勝してるわ

[103 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:14:49.70 ID:FV/PSVk40]

中国「油ドバドバ」韓国「香辛料ドバドバ」日本「醤油ドバドバ」
うーんこの

[104 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:15:17.13 ID:QxfQWGq2H]

洗剤使って手が荒れるって奴、あれ手の皮膚から必要以上に油が奪われるからや
油が皮膚から奪われるとああやって皮膚からどんどん菌が入ってきてボロボロになるんやぞ

[105 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:15:21.59 ID:XBbeYIAId]

>>103
塩分が油分かの違いやね

[106 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:15:52.96 ID:Da+Yp1tw0]

>>103
韓国料理をそこに並べるなよ😅

[107 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:16:58.96 ID:/k1x8PnZd]

>>103
👳🏻三🤜🏻💥👽

[108 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:17:17.37 ID:dKW3CdP20]

日高屋でバイトしてたけどラードお玉一杯分で油通して炒めるからそりゃそうなる

[109 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:17:17.83 ID:vtGlhV4w0]

良質の油ならいいんだけどな
身体にいいのは地中海食だそ

[110 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:17:26.98 ID:QxfQWGq2H]

つーかまずコンビニおにぎりをはじめ、コンビニ弁当の飯、
あれほぼ（一部スーパーを除く）大量に油を入れて炊いてる

茶碗におにぎり入れてお湯を注ぐと大量の油が出てくる

[111 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:17:41.54 ID:7+Ew/MEi0]

アメリカ「プロセスチーズドバドバ」

[112 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:18:09.33 ID:TNVeaD7n0]

中華料理屋のオムライスうめえよな

[113 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:18:27.27 ID:fZ7Jn3Ll0]

>>14
これに怒ってる奴ら草
中華で使う油とその量考えたら健康的なわけないやろ

[114 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:18:32.52 ID:7+Ew/MEi0]

>>112
それ天津飯

[115 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:18:38.39 ID:aWeeOnCp0]

>>111
アメップは頭おかしいから

[116 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:18:52.18 ID:y6WmwiKT0]

美味しいものが健康に悪いのって人体のバグだろ
誰だよこんな設計したバカ

[117 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:18:55.69 ID:swpzshCI0]

脂が体に悪いってのもジャップらしい考え方なんだけどな

別に油＝毒じゃねえぞ

[118 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:19:11.09 ID:AMRF7wBu0]

>>109
海産物もバランス良く食いつつ温暖な気候で寿命延びてるだけ定期
沖縄や香港も長寿やから

[119 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:19:25.09 ID:w+P4BwIX0]

中華料理屋で働いてたけど
油たっぷり入れんとパラパラならんし
変なもの出せんから健康とか関係なしに油使ってたわ
ご飯炊く段階でも油入れてたで

[120 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:19:34.90 ID:QxfQWGq2H]

コンビニおにぎりをはじめ、コンビニ弁当の飯、
油を入れて炊いた飯は冷めてもおいしいからだ（おにぎりはべたべたくっ付かないという理由もある）

あのつやつやして粒が立っているコンビニおにぎり、コンビニ弁当の飯は油を入れて炊いている

[121 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:19:46.71 ID:rljKokyM0]

>>116
まず健康に悪いってのが嘘
良いエネルギー源の糖質や脂質を美味いと感じる奴の子孫が生き残ってる

[122 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:19:50.08 ID:7+Ew/MEi0]

>>115
アメリカ「砂糖大好き、マックでグリドル食わせろ」

[123 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:20:27.91 ID:iuVkmOlTa]

>>38
アメリカ人は食う量が凄い

[124 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:20:41.14 ID:VQX7zPXV0]

>>14
日本料理は塩分多すぎだから不健康！
って言ってるWHOみたい

[125 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:20:42.97 ID:jHKgobeVr]

油が人間に必要なのは分かるが取り過ぎるのはアカンやろ
それだけの話や

[126 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:20:47.30 ID:FV/PSVk40]

>>116
超絶美味いベニテングタケが毒キノコなの最高にガイジ

[127 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:20:53.05 ID:dQB+ebnxd]

>>38
何事と適量やね

[128 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:21:01.32 ID:7+Ew/MEi0]

マックグリドルという
くっそ美味いけど悪魔の食べ物

[129 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:21:29.42 ID:QJdEZ5yD0]

>>111
韓国もそれよな
日本もチーズ安くなんねえかな

[130 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:21:35.49 ID:msyYgU230]

体に悪いものはうまい

[131 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:21:35.60 ID:dQB+ebnxd]

>>116
過食気味定期

[132 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:21:56.54 ID:pa0jHgQH0]

>>116
昔は飢餓状態が普通だったから
摂れる時にカロリー摂らないといけないので
ガンガン食べられるように美味しいと感じるように味覚がなってる

[133 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:22:00.64 ID:QxfQWGq2H]

日本の外食、弁当自体が全般的に野菜が少ないとか栄養バランスを欠いて
栄養がないくせに無駄に高い

あとチャーハンや中華に限らず、油を入れてご飯を炊く方式が常態化している

[134 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:22:03.79 ID:AMRF7wBu0]

>>121
食えない環境下で「うめぇ！」ってなってバランス取れてたんやぞ
飽食の時代（死語）にそのセンサに頼ってたら不健康一直線や

[135 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:22:11.21 ID:qWHzTUuN0]

中国人とか別に太ってないからな
食いすぎりゃなんでも健康を害するし
そうじゃなければちゃんとエネルギーになってくれる

[136 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:22:24.67 ID:oQpGk0rT0]

家庭用コンロでパラパラ炒飯作れるんか？火力の問題なのか作り方が悪いのかコメの炊き方がだめなのかさっぱりや

[137 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:22:32.34 ID:WR8XprmQ0]

油が多いと塩分感じにくくなるけどやっぱり塩分多いの？

[138 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:22:54.18 ID:7+Ew/MEi0]

【勝ち確】SNSで流行った
「マックグリドル(R)にハッシュポテトを挟むとおいしい」は
悪魔合体アレンジすぎる
https://antenna.jp/articles/19289531

[139 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:23:02.03 ID:L4AEPwIb0]

>>77
それは食べたことないな
俺が常備してるのはカレーピラフみたいなやつや
あとはアオリ炒めみたいな名前のやつ
そいつらもやっぱ油ヤバいんかな？

[140 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:23:03.45 ID:swpzshCI0]

>>137
塩分は平均すればジャップ料理の方が倍くらい多いで

[141 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:23:21.67 ID:RHvVyvym0]

>>80
親も馬鹿なの？お前の

[142 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:23:52.81 ID:uZEbcTZz0]

ふつうのフライパンとコンロで油ギトギトにしてもただの油プールになるだけなのよな

[143 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:24:12.29 ID:tTYaXuIs0]

>>29
一発で冷静さ失ってて草

[144 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:24:14.97 ID:UlydaKUF0]

>>103
地味にやばいの塩分の方よな

[145 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:24:25.64 ID:0ho8IIYl0]

中国の料理動画はほぼ唐辛子ドバドバで〆るから味付け意味あんのかと

[146 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:24:40.86 ID:kD8e1qPSH]

長粒米で作った炒飯食べてみたい
どこか店で出してないかな

[147 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:24:51.40 ID:r3pwNECXd]

料理って結局は火力がパワーみたいなとこあるよな
どんな料理も底辺IHでは美味くならん

[148 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:25:00.99 ID:vzqS4YXB0]

別にしっとりでも美味しく作れるけどな
サラサラって基本油使わんと出来なあからトレードオフなんや

[149 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:25:10.01 ID:FxRGp5J60]

2週間くらいほぼ毎日ぼんじりを食ってた時は身体の違和感が凄かったから油の取りすぎは良くない

[150 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:25:10.11 ID:QxfQWGq2H]

>>137
塩分は和食の一部以外全部高い

チャーハンよりも
ラーメンとかのスープを飲むほうが塩分摂取量は跳ね上がる
和食も漬物や味噌汁の塩分が高い

[151 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:25:13.67 ID:2Xz2nFoY0]

中華料理屋のチャーハンって普通に単品800円くらいするけど
500円くらいの価値しかねえだろこんなん

[152 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:25:37.17 ID:ta95KndRa]

>>124
いや実際不健康だけど
バカ日本人「朝昼晩ご飯と味噌汁、漬物食べたら健康！」
↑塩分取りすぎだし糖質過多だし全然健康じゃないぞ

[153 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:25:52.73 ID:ezElIYqP0]

>>144
派手にヤバいで
油や香辛料はたとえガブガブ飲んでもすぐにダメージないけど
醤油とか塩分はマジで肝臓やられる

[154 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:26:00.08 ID:d//lv8/y0]

チャーハン界隈とペペロンチーノ界隈には関わらないに限る

[155 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:26:08.92 ID:AxqblG390]

>>80
恥ずかしいバカ

[156 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:26:29.89 ID:AMRF7wBu0]

>>146
ナシゴレンやん

[157 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:26:43.01 ID:QJdEZ5yD0]

>>136
米は炊いて冷凍解凍したパラパラの茶碗一杯くらいの少量を中華鍋で炒めればなんとかなる
油も多めで
それでも店の味にはちょっと遠い

[158 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:26:46.22 ID:EgeVjLaA0]

どこどこの国の料理は不健康っていうけど
油も塩分もメジャーな国の料理はみんな普通に大量に使ってるからな

[159 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:27:09.23 ID:Juu48dbBM]

中華屋のチャーハン作る動画見てると
スプーンいっぱいの味の素ドバーしててこの調味料てこんな量使うの…なった🥺

[160 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:27:37.79 ID:RwdS6vwiM]

言うてイタリア料理もオリーブドバドバやしアメリカ言わずもがな油まみれやし上手いのはどこもそうやん

[161 それでも動く名無し 2024/01/15(月) 10:28:13.20 ID:JiSVGUdw0]

>>136
最近は鍋振るより
中火でじっくり炒った方が美味いような気がしてる
パラパラとまではいかないけど