「え、待って。カツオをカラカラに乾かして削って煮たら美味いスープ取れるんじゃね？」←これ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:05:37.67

どういう経緯でその発想に至ったのか気になる

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:09:06.56

>>2
それ系は飢饉の時に他に食うもん無くなってイチかバチか食ったとかやろね
人肉食の例すらあるくらいやし

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:10:01.55

なんか木みたいになったぞカンナで薄くしてみるか

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:10:43.90

カツオ自体は血生臭いのに不思議やな

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:11:12.35

人類なんて餓死との闘いの歴史やからな
そらなんでも食うたちゅうねん

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:11:47.50

乾燥だけじゃなく燻製にしてるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:13:10.86

保存食の過程で干す→硬くて食えない→薄く削って水で戻す→汁がうまいやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新][苗] · 2024/04/06(土) 10:13:27.11

インドから伝わったのかね

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:14:54.18

>>11
お好み焼きやたこ焼きにかけて食うぞ
出汁だけじゃない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新][苗] · 2024/04/06(土) 10:14:58.49

>>2
ナマコはまだマシやろ
ウニとか割って中をよう食べようと思ったわ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:16:25.14

鰹節って奈良時代からあるらしいな
すげえな人類の知恵

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:16:29.98

こんにゃく定期

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:17:22.63

カツオはうま味成分が非常に多いからね
古代人もそこに気付いたんや

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:17:24.29

保存する方法は色々試してそう

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:17:44.26

なんで腐敗しないで乾燥するの？

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:18:33.97

ゴボウとか木の根やないか
よう食うたな、じゃ木の根も食えよ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:18:34.66

ドライフルーツや鮭とばにも言ってやれ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:18:38.13

>>19
水分を飛ばす

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:18:57.44

こういう感じの食い方で最近発見されたやつとかあるんやろうか

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:19:02.79

>>19
カビに水分奪わせてるからや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/06(土) 10:19:24.17

>>19
干す前の漬けと燻しの過程であらかた死ぬんやろ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:19:30.81

>>19
水分があると雑菌が沸いてイタイイタイになるんや
乾燥させる事で対象物が乾燥して乾燥することで雑菌が乾燥してるから繁殖しないから長持ちするんやで

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:20:04.36

俺ちんこ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:21:02.02

>>24
その前に焙乾という工程がある
燻すといえば分かりやすいか

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:21:38.20

栃の実を食べる執念もなかなかすごい

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:21:46.27

俺はちんこじゃない

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:29:02.29

今みたいに完全に飢餓を解決できたらそう思うよな
食糧問題で悩まなくなった結果ヴィーガンとか出始めるんやから困ったもんやわ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:29:45.03

やめてよノリスケおじさん

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:33:38.43

え、待って。コオロギもカラカラに乾燥して砕いてキューブ状にしたら美味しいんじゃね？←今ココ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:35:09.94

まだ気づいてないだけで同じように美味しい物があるかもしれん

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:35:15.72

素のままで食ってもクソまずい上に毒でしかない謎芋を
ものすごい工程数と時間をかけて加工して
そうやって出来上がったもんも別に大してうまいわけでもなく栄養もほぼ0っていう
こんにゃくを最初に作ったヤツのほうが頭どうかしてると思う

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:36:55.51

フグみたいな食ったら死ぬもんは何で食おうと思ったんやろうな
毒キノコは食わんのに

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:39:08.96

牛の乳飲んでみたろ！

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:39:11.80

カビに水吸わせて普通の乾燥やと辿り着かんレベルにカピカピにしたろ！
水分に親でも殺されたんか

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:39:24.43

>>8
カツオも血抜きすれば臭くないんですよ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:40:12.81

>>35
食感がね

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:40:59.33

お好み焼きに焼きそば入れたのワイのおじちゃんが世界初なんやで　ちっちが言うてたから間違いない

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:41:52.88

冬の保存食やからな　今は食うことなくなったけど
ほぼ全ての野菜もカラカラにして保存してたで

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:42:51.59

乾いちゃったの出てきてお湯で戻そうとして出汁が出ることに気づいたんやろなー
昔の人は食べ物を無駄にしたくなかったんやろね

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:43:26.31

干物にしたら腐らないから長持ちするの発見した昔のやつはえらい

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:43:31.21

>>31
飢餓人口8億だから解決できたは言い過ぎじゃ？

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:44:18.32

検索したら分かるやろ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:45:42.97

>>41
余計なことしやがってクソジジイ

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:46:47.04

>>45
日本とかアメリカとか先進国の話や
アフリカとかにヴィーガンおらんやろうしな
言葉足らずですまんかった

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:50:12.68

スリランカ元祖説は多分嘘だよね

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:50:48.54

>>36
食うぞ
塩漬けで毒抜きして

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:52:18.20

「ヤギの胃袋に牛乳入れといたろ」

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:53:19.49

鰹節は干し魚の延長やろなと思うが蒟蒻はさっぱりわからん

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:53:58.07

ほっといたら勝手に乾燥したんやろ
捨てんのはもったいないから湯に入れて食うかみたいなノリや

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:54:49.40

選択肢が少ない時代だから試行錯誤できたんやで

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 10:56:18.01

魚の加工は相当試行錯誤してるし全然正統進化やろって

**それでも動く名無し** · 2024/04/06(土) 11:06:54.76

保存食としての干し肉とか昔から確立されてるし