【画像】東京のラーメン、限界突破
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ラーメンに対して固定観念を持った人ら相手にした商売ちゃうんよ 「安けりゃ何でも良い!」
デフレ縮小再生産脳 絶対ダメ!
質を上げて値段も上げるのは良いこと 値段はともかく見た目はあんまり美味しそうではないな ラーメンはもう蕎麦屋的な立ち位置になっていくと思うわ
めちゃくちゃ安い立ち食いみたいなとこか
高級蕎麦屋みたいな客単価2000円とかのとこの二極化になると思う 日本に旅行に来た人向けの単価にしてるからね
別に日本人に食ってもらわなくてもいいような強気な単価になってる
円安の特権 >>13
シンプルなラーメンだけを食う層がそんなにいないので立ち食いそばみたいな形式は無理
町中華みたいに麺もあるって形式か、日高屋とかみたいに酒に振らないと商売にならん 外人が頻繁に立ち寄れる立地なんてそうないと思うんだがどこもこれでやっていけるんか 完全予約だし最初から普通のラーメン屋みたいな営業する気ないやろ 飯田商店一回行ったけど何でこれが絶賛されてるのか全然分からんかった
多分これがハゲの言う情報を食ってるって奴なんやろうな >>13
競争が激しい分安い店も残るで
質は知らんが 東京のなんか拗れたラーメン多くて正直好きじゃない
まあラーメンなんて好みに合うやつ探すもんだから言っても仕方ないが お前らってあんだけ普段から老害バカにしまくってる割にはすげぇ保守的だよな いくら美味くても中毒性が無いよね
二郎や家系と違って二度と行かなそう ワイの近所の人気店もアホみたいに値上げしとるわ
調子乗りすぎ >>40
賞取ってるからラオタが旅行がてら話題作りに行く店やね
二郎系や家系のほうが確実に美味い >>33
その「安い」も原価の高騰で残れる店は限られるで >>36
食パンを5千円で売れば革新的なんか?
価値観に保守もクソもないやろ ラーメンなんて二郎系か家系か、あとはつけ麺、北海道のくらいしかいかんからあんまこういうとこいったことないな >>28
まぁそれやろな
ラーメン製造の為だけに高価な材料でスープをとるとかは低価格の店には難しくなっていく
残るとしたら他の料理の出汁を流用したようなラーメンが生まれた頃のスタイルやろな ラーメン屋見つけて気軽に入れない時代になったよな
ネットで値段調べてからじゃないと >>45
安いパンと同じもんを高く売ってるわけちゃうし
ちゃんと材料と手間をかけたもんに適正価格つけてるだけ
実際高い食パンもあるしな 1500円は10ドル
NYの時給は25ドル
1500円のラーメンは500円くらいの感覚 今築地なんてもう観光客単価になってて日本人は気軽に行ける金額じゃないらしいな >>44
そんなんどこも一緒やで
特にラーメンなんか増えて減ってを繰り返しとるんやから >>61
どこも一緒だからどこも価格帯あがってるやん
マクドナルドでさえ変わってきてるんだから 昔らあ麺ってインスタントラーメンあって美味かった記憶 >>63
あー、マックが出てくるってことは多分お前さんとワイの安いの基準が違うだけやわ
どっちも間違ってへんわ知らんけど かっこつけてノリ置いてるんやろうが余計にダサくなってる 金持ちの有名人がラーメン屋を甘やかす風潮ほんま嫌い パン屋もそうやけど店を小綺麗にして高めに設定すればバカがありがたがって客入るからな
味なんてどうでもいい 噂には聞いてたけど凄いな、ここのラーメン屋さん
完全予約制で予約時に一席あたり390円の手数料が掛かり
キャンセルも、予約時以降50% 前日前100% (100%=2,000円/人)の手数料が掛かる
ラーメンは美味しいのだろうけど、似た味のレベルのラーメン屋が他に無い訳ではないし
それでも客足が絶えないみたいだから、情報食い客層あっての経営なんだろうな ラーメン←せやな
らーめん←まあわかる
ら〜めん←ん?
らー麺←は?
らぁ麺←しね 蔦昔食った時の写真みたらただの醤油ラーメン900円やったのに今見に行ったら2000円になっててさすがに調子乗りすぎやろ ここで誹謗中傷してるやつ開示請求食らったら終わるけど大丈夫なん? しかもここはフラッと行って並べば食える店じゃない
予約しないと食えないラーメン屋なんて聞いたことねえわ >>94
まあ人気すぎるから店が客選んでるんやろ
それで客多少減ってもこの値段やから利益は今まで通りやろし ガチンコ出ててもう亡くなった佐野さんの支那そばやもチャーシュー麺は1700円やで
ラーメンは1200円 この前食った家系これで1500円くらいしたのにスープ少なくてしかもぬるかったわ
https://i.imgur.com/MidOZir.jpg 上京してきた連中って外食=ラーメンみたいなの多くね?
田舎者って大学なんかで初対面でラーメン屋聞いてくるの多いんだけどおすすめのお店や雰囲気いい店や中華教えてでもなくてなぜかラーメン限定
住んでる駅言うとラーメン不毛地帯とか言ってくるのもいるしラーメン好きは理解できない >>98
らはめん以上にコメのたぐいとすいぶんが腹立つわ これで美味そうなら良いんだが大したことなさそうだから困る YouTubeのグルメ動画のショートのコメント欄とか見ると若者の貧困さが窺えるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています