土井善晴「塩むすびはラップ使ったり冷ましてから握るのは邪道や。熱々を素手で握りなはれ。」

警備員[Lv.2][新苗] · 2024/05/13(月) 12:48:25.13

私が出演して最も反響が大きかったのは「塩むすび」の放送回ですわ。材料は米と塩だけ。料理で一番大事なのは手を洗うことなので、料理以前の、手の洗い方や手を洗う意味についてしっかりお話ししました。最近ではラップを使ったり、ご飯を冷ましてからにぎるなど約束事を守らないことも多い。熱々のご飯のきちんとしたむすび方の手順もきっちりお伝えした。そうして作ったものは、おいしいだけでなく安心でもあるんです。私にしてみれば当たり前のことばかりでしたけれど反響は大きかったですね。

https://dot.asahi.com/articles/-/221826?page=1
https://i.imgur.com/4kTup24.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/05/13(月) 12:49:02.29

いやラップ使ってよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5(前26)][苗] · 2024/05/13(月) 12:49:33.08

今日はね、もうマクド買うてきましたわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2(前21)][苗] · 2024/05/13(月) 12:49:49.15

冷めてから食うのにアツアツ握る必要あるんか？🤔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前15)][苗] · 2024/05/13(月) 12:51:35.48

>>4
携行食って観点で見ると熱いうちに硬く握っておくと長く保存出来る

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8(前45)][苗] · 2024/05/13(月) 12:52:38.88

菌まみれって記事出てたな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前36)][苗] · 2024/05/13(月) 12:52:42.85

熱ある状態でラップ握りするとラップの臭い付くからやめてほしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][初] · 2024/05/13(月) 12:54:06.73

気楽に生きようやみたいな感じのおっさんかと思って著作読んだら
日本人とはかくあるべしみたいな老害気質やったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新苗] · 2024/05/13(月) 12:54:09.23

ラップだめならしゃもじで押し固めればいいじゃない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新苗] · 2024/05/13(月) 12:54:24.63

菌も食べて耐性をつけるんだ、そうすればコロナ何かに負けん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9(前26)][苗] · 2024/05/13(月) 12:55:17.26

ラップを使ってくれという反響が大きかった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][苗] · 2024/05/13(月) 12:56:53.69

>>8
この人どっちかって言うと昔の富美男タイプだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][苗] · 2024/05/13(月) 12:58:29.80

塩も握る前にご飯にまぶしてしまえば一層楽になる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新苗] · 2024/05/13(月) 12:59:09.28

ラップおにぎり不味いからアルミに包んでほしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][苗] · 2024/05/13(月) 12:59:25.91

なんか濡れ布巾使って握ってなかった？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][苗] · 2024/05/13(月) 12:59:29.90

お父さんが旧海軍で料理担当だったの、なにげにすごいよな