江戸時代の食事「山盛りご飯!漬物!味噌汁!」
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白米はビタミンE以外は完全食なので飯さえ食ってればいいんだよ ご飯の大盛りも今で言うデカ盛りみたいな盛り方してたんやろ?
お腹はいっぱいにはなるやろ
味気ないだけで 江戸は寒かったから頻繁に飢饉がおこってたろ
歴史の教科書にもあるはず >>3
デカい寿司食ってたらしいし
タンパク質はまあ足りてるんちゃうか 味噌なんて食えたか?
調味料は明治昭和でも貴重やったしなあ めちゃくちゃ肉体労働してるからエネルギーだけは取るんだよな >>6
都市部は長屋で飯炊きなんかしたら火事になるからみんな外食やで 当時タンパク質という概念はあったんかな
大豆系の料理食べまくればいけそうだが 日が暮れたら寝てたんだから日中やることだらけで食う暇なさそう 参勤交代に付いていった武士はやることなくて糞暇やから昼から飲み屋で飲んだくれてたらしいな ご飯どれくらい不味かったんだろ
まともなご飯なら卵と醤油があれば生きて行けるわ >>21
獣扱いされる
仏教の影響で、肉をまともに食うようになったのは明治以降 好き嫌い激しい人があの時代にタイムスリップしたらまず食事面で詰みそう
今は嫌いな物があったら避けられる時代だしな 朝に晩御飯分も含めて飯をたんまり炊く
総菜屋で惣菜買って帰る ファストフード・コンビニ飯と安風俗で、ぼっちの性病中年孤独死
今の東京賃貸奴隷層と内実は一緒やね なんや参勤交代で江戸来たら体調おかしいわ…江戸患いヤバいわ
国に戻ったらケロッと治る模様 タンパク質は豆腐やぞ
あいつら豆腐ばかり食ってたからな 農薬も化学調味料もないから全部の食材がめちゃくちゃ甘味も旨味もコクが凄くて美味かった >>20
ハレとケや 休みや祭りの時に働いてたら村八分にされるで ご飯食べまくってたら糖尿病なりそう
当時糖尿病はどういう診断だったんやろ >>33
品種改良されてないからエグみがクソあって不味い定期 ぶっちゃけ豆腐・納豆・おしんこ・梅干し・野菜とひじきと油揚げの煮物あれば
21世紀の今でも余裕よね >>39
卵追加や
卵料理だけで100種類以上あるくらい大人気やったで 里芋の煮っころがし、かぼちゃの煮つけも落語頻出の江戸期の総菜やな >>37
江戸末期で蜜尿って呼ばれとった模様
それまではなんやよう分からん病やな~程度やったんちゃうかな 飲み物って当時何があったんやろ
水、麦茶、緑茶、甘酒、酒
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