江戸時代の食事「山盛りご飯!漬物!味噌汁!」
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薩摩は豚食ってたから体格が良かったってのは本当か? >>391
流通がね…
冷蔵なんてまずできないんやぞ ほんーきで仏教しんじてたからなあ
天皇も仏教徒だったんだよ・・・
これゆうとネトウヨがブチギレるけどな・・・ >>390
これ好き
今の時代やと5chやSNSとかで暴れるんやろうなあ >>396
食に関しちゃ薩摩は優秀よ
主食の唐芋(薩摩芋)に豚、つけ揚げ(薩摩揚げ)、芋焼酎、鶏刺し、桜島大根! >>404
お金絡みの実務・勘定方を除けば
基本、季節毎の儀礼・冠婚葬祭・参勤交代等の事務
前例に従って同じことを繰り返す 酪農するより軍馬育てろやって感じだから乳製品が発達しなかったんだと思ってる >>405
生魚文化について書いてる書物ってあんまり見たこと無いね
薩摩はきびなごなら生で食べてたで >>404
奉行所や火盗改の同心とかは犯罪捜査やその事務
書院番や大番にいる武士は江戸城の警護なんかを担当 >>413
当時の上級国民は今と変わらないくらいの立派な料理だよな >>405
おにぎりみたいにでかい寿司を食ってたって聞いたで
ソースはなんJ >>410
ちょっとググってみたら吉宗が乳牛輸入して療食としてチーズのはしりみたいな物を作ってたみたいやな
やるやん吉宗 >>413
食べる量が多過ぎて健康な人はこれ位は食べるの?って印象
ワイは少食だからご飯少なめでおかずも一品で良いわ >>413
正直まずそう
今のメシに慣れてると精進料理にしかみえん >>417
にぎり寿司のサイズが小さくなったのは
戦後直後の食糧統制政策の影響とか
飲食店の米の提供が禁止されて
「客が持ってきたコメを寿司に使うのはいいだろ」ってことになって
小さな寿司になっていったとか >>424
納豆は参勤交代で持参する特産品の中でも目玉レベルやないか >>424
日常的に行商で売られてて
当時の俳句とかにも詠まれてる >>419
これを多すぎるとは栄養不足か体の病気を心配したほうがいいと思う
>>423
今の懐石料理みたいなもんや 彡(^)(^)「玄米なんて田舎のもんや、江戸っ子は白米を食うのが“粋”なんやで」
彡()()「アデデデデエ」 飛脚「1日1食玄米おにぎりだけで3日で500km走破余裕ンゴwwwwwwwwww」←???????????????? 米が食えるほどしょっぱい漬物って消えたよな
今の漬物ってたくあんですら甘い >>85
長屋に穴開けてちんぽ出して舐め合ったりもしてた
いわゆるグローリーホールやね 1600年続いただけあって満たされた時代ではあったんやろな >>333
幕末の頃は蘭方医に頼んでたらしい
蘭方医の方も人間はなかなか腑分けできんから動物で練習しようってことでwin-winやったそう >>442
すっごいうんこ出るんよな
食物繊維ってすごいわ >>333
浅右衛門一族は首切りと刀の目利きだけやったはずや >>442
玄米炊くとき水加減?が難しい
かなりの確率で失敗して固くなるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています