【朗報】至高のチャーハンレシピ、遂に完成

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/08/01(木) 18:30:57.96

1.サラダ油をしく

2.目玉焼きを途中まで作る(ロバート馬場の教え)

3.ご飯を上に載せ、塩をかける

4.卵がご飯に馴染むまで混ぜる

5.味の素を入れる(リュウジの教え)

6.カットねぎを入れる

7.混ぜながら炒める

8.ご飯をよけてラードを鍋底で溶かす(香り付け)

9.紹興酒を鍋肌から入れてアルコールを飛ばし、ご飯に馴染ませる(浜田の教え)

10.黒胡椒(パウダー)を入れて混ぜる

完成

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/08/01(木) 18:31:26.65

炒め過ぎや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/08/01(木) 18:31:38.54

あ、チャーシュー要素忘れた

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/01(木) 18:31:40.28

醤油なしでも美味しいの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/08/01(木) 18:31:55.20

まずラード使えや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/01(木) 18:32:18.66

目玉焼きを途中までて半熟か？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/08/01(木) 18:32:37.61

>>2
ワイみたいにちんたらやってても風味が残るように
香り付け要素は後半でやるのがコツや
家庭用火力で素人でもできる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/08/01(木) 18:32:43.60

香り付けは醤油でやれよ
油で香りなんてつかん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/08/01(木) 18:33:30.32

>>4
醤油は諸刃の剣や
タイミング間違うと焼きおにぎり風味になってまう
あってもええけど塩は外せないから塩分過多になるで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/08/01(木) 18:34:08.46

ニンニク使わないんやね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/08/01(木) 18:34:39.48

>>5
ワイの手際では最初に香り付け要素を入れると
出来上がるころには香り飛んでるんや
これは料理素人が家庭用コンロでやる場合
ある程度再現性のある話やと思うで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/01(木) 18:34:51.68

ワイもロバート馬場の作り方で作ってる
味付け下手やけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/08/01(木) 18:35:03.40

すまん夕飯や
ほな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/01(木) 18:36:24.98

味覇も鶏ガラスープの素も使わないのかよ
味しねーよ