0001それでも動く名無し2023/08/31(木) 09:02:05.28ID:pERIn62c0
いらんやろ
0195それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:21:38.32ID:YG8ouoB6H
>>184
角煮丼は控肉飯でまた別もんだよ魯肉って角煮って意味じゃないし 0197それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:22:03.27ID:0VfFx8kx0
>>188
葉ニンニクめっちゃ美味いから日本でも流行ってほしいな
安くなったらラーメンにも入れたい 0198それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:22:36.95ID:YG8ouoB6H
>>185
へー日本でも売ってるんだね広まってほしいわ 長崎の中華街で食べた酢豚はデカいし柔らかいしうまかった
数件行ってどこもうまいし鳥や魚のもあった
でも東京でうまい酢豚にはまだ出会わない
0200それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:23:14.02ID:oP9NvM3/0
干焼蝦仁ってどうなん？本場の黒いエチビリ
0201それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:23:34.51ID:cXRLajySH
ワイ宮城県民、麻婆豆腐焼きそばとかいうB級グルメが県民のソウルフード面してるのに憤慨
>>186
捧げ物のゆで豚を美味しくリサイクルするために炒めて作った料理というのはあってるけど
鍋から取り出すのでは無く鍋で茹でた豚を再び鍋に入れて炒めるので回鍋肉というのが定説
そもそも捧げ物を鍋に入れて保存しないだろ 0203それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:24:47.31ID:jlYkktp10
空芯って日本のどっかが商標持ってて
売るとしては名乗れないハズ
0204それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:24:52.56ID:LlwdFj9Dd
>>180
あんな旨いもので白飯食うなとか拷問か？ 0206それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:25:12.06ID:Agw0bibh0
>>198
八百屋にもあるはずや
茨城産群馬産だったはず
高くても1袋200円やから家で空心菜炒め一杯食えるで >>190
カリフォルニアロールを作ったのはカナダ在住の日本人だぞ 0208それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:25:24.67ID:NnierbsHa
中華の豚肉料理は東坡肉が一番好きだわ
0209それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:26:14.19ID:MXN4GKKa0
湖南料理という甘い角煮以外は全て辛いなつ
0210それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:26:40.69ID:P9Czuux4p
クックドゥーの回鍋肉美味しくないと思うのワイだけじゃなかったんやな
0212それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:27:58.39ID:Qc+zipRQ0
近所の街中華「酢豚にパイナップル入れときました🤗」
0213それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:28:11.35ID:PiJ1iaqMa
美味いけど回鍋肉だけ格落ち感が否めない
0214それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:28:33.81ID:Agw0bibh0
>>210
ビール6缶のおまけでくっ付いてたから使ったけどしつこい味で美味くなかったわ 0215それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:29:31.25ID:YG8ouoB6H
>>206
そんな広まってるとら知らなかったわほうれん草とか倒すべき 0216それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:29:48.04ID:oP9NvM3/0
ピーマンはチンジャオロース
トマトは卵で炒める
野菜が食える料理有能やわ
0217それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:29:52.38ID:x1oVQnGGd
>>139
トマトは昭和には食われてるから
炒めるのに抵抗あったんじゃね 0219それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:32:01.37ID:YG8ouoB6H
>>217
そうなんだじゃあ生以外は嫌だったのかな台湾だとスープに入れたりもするし 0220それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:32:02.50ID:irHuM3Iwr
油淋鶏の定義ってなんなんや？
前行った店で明らかに唐揚げに油淋鶏のタレかけただけのもの出されたんやが
普通もも肉一枚揚げたやつにタレかけるよな？
いや味は変わらんからいいのか？
>>208
豚は中国から琉球を経由して日本に伝わったが、沖縄のラフテーが東坡肉と作り方似てるんだよな
紹興酒で煮込むのが東坡肉、ラフテーは泡盛で煮込む
東坡肉もいいが中華で最高峰の豚肉料理と言えば、豚の丸焼き北京ダック風
一度本場で食べてみたいもんだ 0222それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:33:53.99ID:YG8ouoB6H
0223それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:34:31.86ID:zSEmoohd0
>>212
英語圏でPineapple on Pizzaと言えば、余計なことをして何もかも台無しにする
というスラングらしい
同名の神ゲーで知った 0225それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:35:13.24ID:YG8ouoB6H
>>181
そうかな個人的には台湾のチェーンの焼餃子でも日本とレベチだと思ってるわ 0226それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:35:20.31ID:jlYkktp10
>>220
から揚げにタルタルかけて
はい、南蛮ねｗ が増えたのと同じ流れ 0227それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:35:35.69ID:Agw0bibh0
>>215
土俵が違うやろ
空心菜は単品で炒めるのオンリーや
ほうれん草は色々使えるから生かしてやってくれ 0228それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:35:53.32ID:phlt5bSP0
いらないわけがないやろ
むしろチンジャオロースや酢豚よりもホイコーローの方が好きだがなぁ…
0230それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:36:08.84ID:UDYu6WlY0
餃子！小籠包！ 焼売！←こいつ要る？
>>222
町中華とかで酢鶏というのは結構ある気がする
魚は昭和の代表的中華料理、鯉の丸騰げ甘酢あんかけみたいなヤツか
あんま美味いイメージ無い 0232それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:36:35.49ID:phlt5bSP0
麻婆茄子にカシューナッツみたいの入れてくる中華屋きらい
0234それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:36:56.58ID:N8VvKHEa0
テレワーク中ワイ、今日のランチは木須肉を喰いに行く事を決定😊
0235それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:37:14.08ID:Gpc/KnXBd
中華料理ではないけど麻辣ピーナッツすこ
>>235
あれを砕いて汁なし担々麺のトッピングにするの好き 0237それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:40:01.69ID:YG8ouoB6H
>>231
街中華とかほとんど行かないから知らなかったわ魚はそうそうそういうの 0238それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:40:25.55ID:rkKJ22SuM
エビチリ←😋
エビマヨ←和製中華😲
紹興酒←😋
杏露酒←和製中華😲
0239それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:41:10.69ID:YG8ouoB6H
>>227
たしかに空芯菜のおひたしとか汁物の具とかは見たことないもんなぁ🤣 0240それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:43:50.29ID:88MV7dBIa
0241それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:45:35.22ID:P0+dI8on0
陳建民の作ったそこら辺で食える回鍋肉って美味しくないわ
四川風の唐辛子効いて豚肉が分厚くてキャベツ使ってないのは美味しい
でも万人受けはせんのやろなってのは分かるけど
0242それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:46:27.09ID:e1GAIn8U0
たまに食うと美味いんだわさ
0243それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:47:06.70ID:w+94o5Xk0
職場最寄り駅の中華が軒並みひどくてうまい中華食いたい時に困る
中国人とクルド人の領土になりつつある自宅周辺のがよっぽど美味い店あるわ
0244それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:49:47.67ID:o4oB5cco0
むしろ青椒肉絲より上やろ
0245それでも動く名無し2023/08/31(木) 10:53:12.81ID:3+KWrXQMa