【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはもはや東京じゃ通用しない」

[1 それでも動く名無し 2022/09/09(金) 23:34:10.74 ID:4m+B0yFFd]

https://i.imgur.com/bTE3rYh.jpg
https://i.imgur.com/0mHCsrf.jpg

[112 それでも動く名無し 2022/09/09(金) 23:59:19.45 ID:KsfttVnW0]

2017に炎上したマリアージュ伊藤覚えてる奴おるか？
あれのせいでラーメン批評界隈に興味持つようになってしまった

[113 それでも動く名無し 2022/09/09(金) 23:59:40.04 ID:qTqQQRzC0]

>>96
よく考えたらワイが最後に行った町商本店かなんかで一応スープ炊いてるところだわ
魂心家とか壱角家は行ったことないから分からん

[114 それでも動く名無し 2022/09/09(金) 23:59:41.13 ID:pB2H4b3d0]

>>102
情報食ってるキモオタやん

[115 それでも動く名無し 2022/09/09(金) 23:59:47.60 ID:hnsTm21W0]

Twitterでラーメンハゲの画像使って説教してる奴むかつくわ

[116 それでも動く名無し 2022/09/09(金) 23:59:48.92 ID:HC+h8Xp70]

>>107
あ、九州地方のラーメン店の話か
関東地方にある九州ラーメンの話かと勘違いした

[117 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:00:11.67 ID:YuSOUma5d]

>>83
信者ビジネスだから
イキってた方が凄そうに見えるやろ

[118 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:00:13.08 ID:sDJBywEZ0]

>>114
たいていは合ってるからそれで

[119 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:00:14.98 ID:0ml0TmQ30]

>>109
気合い入ってる感じの店って豚骨醤油と豚骨味噌or豚骨塩を並列してるとこ多くて困るわ

[120 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:00:50.33 ID:rNOrIgQNd]

近所の博多ラーメン店閉店したわ
これはマジなのかもね

[121 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:01:13.77 ID:sDJBywEZ0]

>>119
気合い入ってるってイキった煽り文句並べてるバカ店のこと？

[122 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:01:31.27 ID:0DjXHOk50]

一蘭とか一風堂とか人気やん

[123 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:02:02.23 ID:Mkoj8mwS0]

奈良に出した王道家の口コミがけちょんけちょんの悪口のオンパレードだったけど
今見たら今週だけで数百も高評価口コミだったから何かしてるなあと思ったら
今週はGoogleに口コミ書いて店員に見せたらラーメン無料との事
そりゃ店員に見せるならみんな星が5で書くわなあ

[124 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:02:10.27 ID:krVPUvS40]

結局トンコツは東京人の舌に合わなくて淘汰されたってことやろ

[125 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:02:15.24 ID:0ml0TmQ30]

>>116
ワイの書き方が悪いせいで誤解させてすまん
脂プラスで全国ウケに寄せつつ王道博多ラーメンのテイストを保った人気店は結構あるってことか

[126 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:02:20.10 ID:DJ3VeWTqd]

正直長浜屋以外なら基本的に福岡のでも関東風でも豚骨は美味いし情報で食うラーメンは美味い

[127 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:02:26.88 ID:8fZNO/2Ux]

https://i.imgur.com/WzVN7rT.jpg
https://i.imgur.com/OXxL4Qo.jpg

[128 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:02:30.09 ID:wzN0+P9K0]

>>111
ほーん
じゃあ日本のカレーと同じカレーのインドの地域挙げてみろよwwwww

[129 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:02:38.27 ID:/q2RXrTNd]

>>112
高校生をリンチしようとした佐々木厳さんのことなら覚えとるで
まだのうのうと生きてるの？

[130 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:03:08.38 ID:QprCVJpO0]

値上げして450円
https://i.imgur.com/TqHNIAl.jpg

>>111
おっインド料理部員か？
ワアの地元、田舎だからあんまりビリヤニ美味しい店がないんよ
ワアもそこまでインド料理詳しくはないんやが

[131 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:03:21.56 ID:sDJBywEZ0]

関東でも脂まみれじゃない九州ラーメンの店がたまにあるんだが九州の人に判定してもらいたいわ
むかーし久留米と博多で食べただけなんで九州の庶民的なラーメンがどんなもんかわからん

[132 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:03:29.10 ID:8jAE1+GE0]

正直福岡市民はラーメンそこまで興味ない
〆に安く食えればそれでいい

[133 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:03:29.10 ID:wzN0+P9K0]

>>108
はいエアプ確定w
少しは福岡の店回ってから出直しておいで🤭🤭🤭🤭🤭🤭

[134 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:03:39.19 ID:Mkoj8mwS0]

>>113
本店は鯖節とか魚介入れまくってて家系ラーメンとは違うもんだよな、あれ

[135 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:03:48.06 ID:IOA+UI640]

くっさいくっさい本物の豚骨ラーメン屋あったんだけどやっぱりあまり人気なかったな
あまり好みじゃなかったけど貴重だから潰れないで欲しかった

[136 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:04:05.59 ID:0ml0TmQ30]

>>121
そこまでアレな店じゃなくワイみたいなミーハーが店頭で惹かれるような店構えの店は複数種類置いてるとこ多いなって
ネットでしっかり調べて「情報を食える」店って知識ないと店構えキツいとこ多い

[137 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:04:19.94 ID:sDJBywEZ0]

>>125
結構あるよ
ちゃんと店炊きしてる
ただ油まみれなんで九州の人がどう判断するのか知りたい

[138 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:04:53.37 ID:ii/um2Bc0]

>>127
でも藤本はいいもの作って認められてただろ

[139 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:04:58.11 ID:QprCVJpO0]

疲れ果てた早朝にモーニングガンナガキメるのがええんやろ
あれは合法ドラッグや

[140 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:04:58.54 ID:sDJBywEZ0]

>>132
立ち食いそば説が信憑性ありそうだな

[141 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:05:24.34 ID:aXvem36c0]

一風堂みたいなのはあんま好きやないわ
てか甘いし

[142 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:05:26.80 ID:qIu68WyE0]

>>127
正直味が多少上下したところで挽回は無理よな
レビューサイトに貢いだ方がマシ

[143 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:05:30.51 ID:ii/um2Bc0]

今濃厚鶏ラーメンが増えてるのが唐揚げが流行ってるのと同じ匂いを感じる

[144 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:05:53.93 ID:KQ9FG6Rga]

もちろん酒井製麺使ってるんやな？

[145 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:06:05.69 ID:czi/o/ue0]

牛骨ラーメンとかってあるの？

[146 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:06:15.58 ID:iEXI5ypr0]

>>132
実はうどん県やしな…

[147 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:06:46.05 ID:JCIToPbM0]

>>135
あの匂いで近所と揉めたりするからな

[148 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:06:51.13 ID:sDJBywEZ0]

>>136
豚骨なら店の前歩いて、もしくは店の中に入って臭うかどうかだもんな
俺も食うまでわからんし
たまに騙されてるのかなって思ったりもする

[149 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:06:56.23 ID:0ml0TmQ30]

>>129
よう考えたらあの爺さんに高校生リンチするほどの権力ないよな
それに気づいてからはマリアージュ参考に自宅でカップ麺＋ライ麦パン＋赤ワイン＋サラダチキンでマリアージュしてるわ

[150 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:02.60 ID:QdAlbqoDa]

>>145
あるぞ

[151 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:11.45 ID:3qBFe1Nl0]

>>142
これのオチって手本にしてる師匠のラーメンがそもそも旨くないって話なんだけどな

[152 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:18.40 ID:euR/rhV8a]

>>133
普通に東京テイストが受け入れられてる時点で
最初の東京の豚骨貶しが破綻してるのに

ミーハーなだけ！
昔からの店はーとか頓珍漢なこと言い出すバカw

[153 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:27.51 ID:aXvem36c0]

牛とラーメンってあんま相性良くない気がする

[154 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:33.34 ID:LsQz+k+/0]

>>18
情報食ってるって人が作った言葉振り回すヤツも大概やね

[155 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:43.04 ID:sDJBywEZ0]

>>141
最近、食ったんだが豚骨ラーメンじゃなくて牛乳ラーメンっぽい感じがしてビビった

[156 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:51.22 ID:bBemTnPPd]

>>129
経営してた整体は炎上で潰れてラーメン屋も食中毒出して潰れた

[157 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:07:54.16 ID:DTxlSOhJ0]

https://i.imgur.com/BFy5wOY.jpg

[158 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:08:05.36 ID:JCIToPbM0]

>>145
山陰の一部地方であったな

[159 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:08:28.15 ID:72Tz4Oj20]

製麺所に対するこだわりはよく分からん
資本系のクソゴミみたいな麺は流石にあれだけど
ある程度名のあるところのなら好みはあっても不味くはならんやろ
酒井製麺を使うことを許された店のラーメンしか食いたくないってこだわりならぎり分からんでもないけど

[160 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:08:35.99 ID:sDJBywEZ0]

>>153
甘くて繊細で美味しいよ牛骨

[161 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:08:48.34 ID:YLkfPFoM0]

そう？
普段食べるのは醤油か豚骨、たまに味噌だわ

[162 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:08:54.59 ID:dWYtJnszp]

なんでんかんでんとかの事やろな
出た頃のフィーバーからの凋落は

[163 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:09:00.65 ID:ii/um2Bc0]

>>157
今旨い業務用スープないの？

[164 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:09:08.76 ID:DJ3VeWTqd]

>>153
福岡にもあるがテールラーメンは美味いで

[165 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:09:16.15 ID:czi/o/ue0]

>>150
>>158
美味いんかな
テールスープみたいなもんか？

[166 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:09:23.54 ID:r3GYOOLMa]

焼きラーメンうまいよな
ラーメンじゃなくて鉄板焼としての酒のつまみだけど

[167 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:09:26.95 ID:iEXI5ypr0]

>>155
インスタントのとんこつラーメン作る時に牛乳入れると美味しいらしいな

[168 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:09:44.94 ID:MEAVpzwAa]

じゃんがらって豚骨ラーメン流行らせたけど福岡人的にはどうなん？

[169 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:10:00.19 ID:iEXI5ypr0]

>>162
もう古代の話やね…

[170 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:10:18.84 ID:sDJBywEZ0]

>>159
美味しいか美味しくないかで行ったらそこまでの差は無い気がするな
ただ、ここは麺が美味いって店は酒井
で麺が美味いと思う店はたいていスープが良くないから麺が美味いと思うっていうジレンマがある

[171 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:10:24.63 ID:wzN0+P9K0]

>>152
このレスが全てを物語ってるわ
福岡人の県民性知らないの丸出しで大草原wywywywywy
福岡人はミーハーだから新しい物にはすぐ飛び付き飽きてまた次へ行く
だから一時的には流行るけどすぐ廃れる
ただ堅気な面もあるので本当に良いものは残っていく
覚えておきなwwwww

[172 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:10:32.79 ID:8fZNO/2Ux]

>>157
これ藤本が間違ってるよな
ラーメン屋は繁盛してるわけだし藤本のやり方じゃ潰れる

[173 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:10:35.68 ID:bHOKBBOa0]

>>157
美味い家系のスープとかって売ってないんかな
家でのんびり食べたいわ

[174 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:10:42.73 ID:sDJBywEZ0]

>>167
なんかわかるわ

[175 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:11:03.17 ID:iEXI5ypr0]

>>171
クリスピードーナツって福岡以外では生き残っとるんやろか

[176 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:11:05.38 ID:NF6DDcyO0]

焼肉のトラジが系列店で牛骨ラーメン出してたけどくどすぎる
鳥取だか島根の名店は流石にうまいっぽいがかなり調整難しいスープでしょあれ

[177 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:11:25.50 ID:EiFzuMWWM]

>>138
こいつは当時としては革新的なものを作ったけどその後全く進歩してないからハゲと大魔神に呆れられとるんや

[178 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:11:43.17 ID:0ml0TmQ30]

>>148
単純に臭い匂い漏れてるだけの粗悪店もありそうだしな
ワイは初めて新宿で博多天神食べた時に博多ラーメンって普通のラーメンと違うんやなって思った

[179 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:11:51.28 ID:YuSOUma5d]

>>172
せやで
だからラーメンハゲに旨いラーメン作れる店が良い店とは限らん
って事言われたし

[180 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:11:59.22 ID:aXvem36c0]

ハゲは好きやがプロレスサウナネタぶっこんできたりチャーハンチャーハンでなんか求めてるハゲとズレてきてる

[181 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:12:06.97 ID:CyFNuQkia]

トンコツなんて所詮ゲテモノやし、淘汰されて消えていくんや
自然の摂理や
長いものに巻かれるんや

[182 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:12:10.05 ID:sDJBywEZ0]

>>176
白湯の牛骨はクドいのしか食ったことない
好きではない
淡い色の牛骨スープなら美味しい

[183 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:12:17.27 ID:qIu68WyE0]

>>173
脂が固まりそう

[184 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:12:37.05 ID:uycfBUsc0]

こういう漫画って実例だしてくれって思うわ、作者の憶測と妄想混じって架空のラーメンで議論してるようにしか見えん

[185 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:12:41.59 ID:EiFzuMWWM]

>>172
まぁ諸々分かってて長期的に商売成り立たせる経営してるならハゲは評価するんやないかな

[186 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:13:11.30 ID:DJ3VeWTqd]

>>181
なお東京人は二郎系とかいうよりゲテモノを欲するようになった模様

[187 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:13:18.50 ID:aXvem36c0]

牛のテールスープ系は美味そうやな
骨の白濁系やとワイは豚骨でええわってなる

[188 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:13:18.65 ID:sDJBywEZ0]

>>178
俺おっさんだから豚骨ラーメンは喉にひっかかるイガイガした感じがないと豚骨ラーメン食った気がしないわ

[189 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:13:47.62 ID:ZmXdfw8n0]

発見伝でよく出てくるニューウェーブ系が未だに分からない

[190 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:13:48.10 ID:g7RQ9tI30]

ていうか都内のまともな立地でガンガン豚骨炊いてたら
近所から匂いで裁判起こされるやろ

[191 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:13:56.96 ID:GNZWHz7gM]

二郎って豚骨？

[192 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:11.61 ID:sDJBywEZ0]

>>187
それでメチャクチャ美味い店が地元にある
ガチで美味いが流行ってない

[193 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:20.45 ID:qIu68WyE0]

>>184
だいたいは客を信じたハゲルートやろなぁ

[194 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:20.79 ID:4HZKT7RC0]

>>189
意識高い系みたいなラーメン屋のことやろ

[195 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:22.65 ID:wzN0+P9K0]

IDコロコロ末尾aさぁ レスバしかけて来るなら飛行機飛ばして逃げるのやめろよな🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

[196 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:24.76 ID:awSaSxks0]

>>189
早い話しが豚骨醤油

[197 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:24.80 ID:brsxZn5+p]

ちむどんどんは正解やったんか

[198 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:37.64 ID:2Y82hgvr0]

>>190
よかろうもんとかめっちゃ臭いけど特に裁判起こされてる感じはしないな

[199 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:14:58.68 ID:0ml0TmQ30]

>>187
牛カツといい牛骨ラーメンといい牛って何故か豚より上品でパンチ薄い感じになるよね

[200 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:15:11.72 ID:sDJBywEZ0]

>>190
新橋渋谷新宿歩いてると臭う店あったけどな
最近は店の前を歩いても臭わない店あってビックリする

[201 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:15:19.61 ID:ii/um2Bc0]

>>184
単純に20年前の漫画やしラーメンは流行り廃り速いから共感できない点が多いのは分かる
漫画飯の割にはまともな料理作ってるらしいから業界の見立てもまともなんやないかねソースは再現チャンネル

[202 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:15:39.83 ID:YLkfPFoM0]

>>181
なんでや
山岡家のプレミアム豚骨美味しいわ

[203 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:16:15.33 ID:qIu68WyE0]

>>189
爆食ワイルド系とかいうここでしか見ない流派

[204 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:16:15.85 ID:aXvem36c0]

>>199
人によるやろうけどワイはこのジャンルやと繊細よりは豪快な味求めてるしなぁ

[205 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:16:21.96 ID:2Y82hgvr0]

>>201
今やってるのはまさにニューウェーブ系が天下取れなかったっていうところから話が始まってるしな

[206 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:16:29.04 ID:8fZNO/2Ux]

らーめん再遊記強さランキング

☆　武田剛三
ーーーーーー(殿堂入り)ーーーーーー

S+　汐見ゆとり
S　芹沢サン
S-　石原麻琴　藤本浩平(テーマ有)

ーーーーーー(天才の壁)ーーーーーー

A+　米倉龍大
A　千葉周児　日下部繁利　
A-　中嶋暁人　天宮(テーマ有)

ーーーーー(一流の壁)ーーーーーー

B+　藤本浩平(テーマ無)　三原冴子　汐見ようこ　小池さん
B　阿倍潤也　天宮(テーマ無)　宇崎彰正(現在)
B-　西園寺ゆま　北村いずみ　喜久沢友恵　岩下大輔

ーーーーーーー(有名ラーメン店主の壁)ーーーー

C+　難波倫子　夏川彩
C　篠崎友哉　寺島かおり
C-　宇崎彰正(過去)

ーーーーーーー(大仏顔の壁)ーーー

D+　中西与里子
D　井川沙也華
D-　中島加菜江

ーーーーーー(なでしこ選手権有力選手の壁)ーーーーーー

E　加納
E-　鹿内

[207 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:16:43.71 ID:jQXFzVA30]

東京も駅前がうんこ臭えとことか大量にあるし満員電車も超臭いし臭いのは慣れてるだろ

[208 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:16:49.43 ID:sDJBywEZ0]

>>204
あるから探せ
どこ住み？

[209 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:17:06.34 ID:2Y82hgvr0]

>>203
最新シリーズでは普通に二郎系になってる
当時はまだ二郎がそこまでメジャーじゃなかったからじゃないか

[210 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:17:11.09 ID:5epBPSlg0]

博多といえば
・赤のれん節っちゃん
・元気一杯
・魁龍
やからな

[211 それでも動く名無し 2022/09/10(土) 00:17:12.94 ID:y+HAuMvIp]

再遊記置いてるネカフェなさすぎや
読みたいのに読めへんグルタくんはどうなったんや