紀の国屋が廃業「和菓子離れ」加速する5つの理由
「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない10代も
要因は、都市部を中心に和菓子文化が身近にない人が増えていることだ。
若い世代ほどその傾向は顕著で、オールアバウトと、「うなぎパイ」で知られる春華堂が2017年4月、
首都圏の10歳以上の男女1299人を対象に行った和菓子に関する調査で、その実態がうかがえる。
10代で週に数回和菓子を食べる人は約2割で、洋菓子の半分ほどしかいない。
10~20代は、価格の高さに加え「かしこまった感じがする」「気軽に食べられない」と和菓子を敬遠している。
さらに「ういろう」「落雁」「ねりきり」といった和菓子を50代以上は約半分が認知しているのに対し、
10~20代は1~3割しか認知していないことなどが判明している。
https://toyokeizai.net/articles/-/590559
【速報】和菓子屋「若者が食わないから閉店します」
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1それでも動く名無し
2022/09/28(水) 14:31:15.67ID:YD1OIr3g0686それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:22:52.16ID:mYbqzTLe0 >>660
言われてみれば包装のせいでお土産感が出てしまうんかもしれんな
言われてみれば包装のせいでお土産感が出てしまうんかもしれんな
687それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:22:54.09ID:TMeAXekh0 左翼の日本文化叩きや洋菓子上げとるからな
688それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:22:55.18ID:gZw/w4g00 ういろうは食い物と思えない不味さ
ういろうを食ってから名古屋メシが信用出来なくなった
ういろうを食ってから名古屋メシが信用出来なくなった
689それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:22:59.50ID:jKQeM5960 であいもんおもしろかったけどあれで和菓子食べたいとはならんわね🙄
690それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:07.77ID:9RHQU0I9a691それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:12.44ID:1VnWlZSU0 苺大福は?
692それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:15.77ID:THAk8Grb0 東京は大福やどら焼き買うのに行列できる店もあるからな
693それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:24.30ID:X979wDb/d おせんべ食いたくなってきた
694それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:27.24ID:roFrX6bb0 クズ餅のクズ潰しとけ
695それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:29.72ID:l/yS2AILp 最中🤗
696それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:31.87ID:14jJqqL00 饅頭だけで戦えるやろ
697それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:41.37ID:TMeAXekh0 >>519
あれ男が買いまくりや
あれ男が買いまくりや
698それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:48.53ID:tm9WWsjN0 前なんJで粒あん苦手でこしあん好きって言ったら罵倒されて悲しかった
699それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:52.71ID:Z4fzM9t0p 最中ももはやアイスの方が有名なんちゃう
小さい子供とかにとっては
小さい子供とかにとっては
700それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:56.83ID:BVcGHVF60 苺大福の季節だけ近所の和菓子屋いくんやが期間が短いわ
701それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:23:57.00ID:2fuYoOvp0 つぶあんのつぶがいらない😡
703それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:00.61ID:M5k6FQSp0704それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:01.51ID:NFyDPnSY0 >>683
みたらしはうちのバッバがたまに買ってきてたからあんこも誰か買ってるんやろう
みたらしはうちのバッバがたまに買ってきてたからあんこも誰か買ってるんやろう
705それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:09.89ID:6OU10kA60 >>683
えっ?ワイよくスーパーで買うぞ見切り品ならなお買うぞ
えっ?ワイよくスーパーで買うぞ見切り品ならなお買うぞ
706それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:10.17ID:L1o0H+JAa >>684
下の方も韓流スイーツ軍に駆逐されたぞ
下の方も韓流スイーツ軍に駆逐されたぞ
707それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:16.92ID:9+fyfKlqM フルーツ大福もフルーツサンドも
どっちも果物の食べ方として最適とは思えん
バカが作ってバカが食べるやつやな
どっちも果物の食べ方として最適とは思えん
バカが作ってバカが食べるやつやな
708それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:25.17ID:f9l4/d9S0 柏餅って葉っぱが口に残るのが気に入らんわ筋っぽいし
709それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:25.11ID:l/yS2AILp チョコモナカジャンボ🤗最中
710それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:28.29ID:D+Wokuie0 阿闍梨餅みたいなの開発しろよ
伝統だかなんだか知らんが旨いもんは進化していってるのにおなじもんばっか作って売れるわけねーだろ
伝統だかなんだか知らんが旨いもんは進化していってるのにおなじもんばっか作って売れるわけねーだろ
711それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:33.56ID:nHWQ9iDs0 レッドブル寒天とかモンスター羊羹作れば売れるやろ
712それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:48.14ID:X979wDb/d でも特定のカリスマ和菓子パティシエのいる店だけはブラック労働問題起こるほど売れてるとかやないの
713それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:51.70ID:1VnWlZSU0 >>688
山口の外郎は食えるで
山口の外郎は食えるで
714それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:51.73ID:9+fyfKlqM マジモンの葛はなかなか貴重品やで
ただのデンプンに騙されるな
ただのデンプンに騙されるな
715それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:55.18ID:jKQeM5960716それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:24:59.88ID:5NeuWNHE0717それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:02.17ID:tm9WWsjN0718それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:05.17ID:gZw/w4g00 和菓子は材料をケチったら恐ろしく不味くなるわりに
材料にこだわっても大して美味くない面倒なジャンル
そりゃ世の中洋菓子だらけになるわな
材料にこだわっても大して美味くない面倒なジャンル
そりゃ世の中洋菓子だらけになるわな
719それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:06.20ID:QIa3B+QC0 団子はあんこもタレも削ぎ落として食ってるわ
甘すぎ
甘すぎ
720それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:06.56ID:v5N6uJGL0721それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:16.46ID:TMeAXekh0 必死に和菓子米日本叩きは、くさ
722それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:17.75ID:R6Sd8JGkM 筋トレ民ってたいしたことねえのに和菓子食って満足してそうやな
723それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:27.76ID:KSZlDV3S0 山口のういろう激推し民多すぎやろ
なにが違うんだよ
なにが違うんだよ
724それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:28.88ID:NksX/t2I0 >>268
ジジイはてめえだろキチガイ
ジジイはてめえだろキチガイ
725それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:29.92ID:JBBCC8zx0 京都のめっちゃ有名な葛切り食べたけど綺麗やな以外の感想なかったわ
うまいもんではないな絶賛されとる意味がわからんかった
うまいもんではないな絶賛されとる意味がわからんかった
726それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:39.51ID:l/yS2AILp パスタは
セットだから
高いってのがある🤗
セットだから
高いってのがある🤗
727それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:44.47ID:jgosqOw70 >>721
負けてて草
負けてて草
728それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:25:50.42ID:6OU10kA60 ワイの地元は最中やけどまあ売れてるわ
東京者が来ても甘くなくて美味しい言って何個も買っていくし
東京者が来ても甘くなくて美味しい言って何個も買っていくし
730それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:02.19ID:E8ayJIMp0731それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:03.36ID:I0vY0xYz0732それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:06.85ID:M5k6FQSp0 >>712
まあそういう店は現代人が食べやすいように研究したもの出してるからな
まあそういう店は現代人が食べやすいように研究したもの出してるからな
733それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:28.12ID:KE5Fm6/AM >>357
和菓子食べると筋肉つくらしい
和菓子食べると筋肉つくらしい
734それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:38.38ID:YgdgtLUza 名前知らんけど赤白で飴みたいに紙で包まれた丸い砂糖菓子がめっちゃ好き
735それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:42.69ID:/A/xhTsWd >>724
ハロカスの氷河期爺イライラなんだ😭
ハロカスの氷河期爺イライラなんだ😭
737それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:50.07ID:JBBCC8zx0 >>723
御堀堂の生外郎最強や
御堀堂の生外郎最強や
739それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:56.62ID:l/yS2AILp あんこって🫘あずきか🤗
740それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:26:59.62ID:gZw/w4g00 ういろうはマジ衝撃受けるよな
世の中こんな酷い食い物があるのかよと
世の中こんな酷い食い物があるのかよと
741それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:05.52ID:rbRX+wiwd じゃあ良いじゃん日本若者いねえぞ
742それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:10.78ID:6OU10kA60 シャトレーゼとかいう和菓子からケーキまで売っとる店
743それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:16.06ID:E8ayJIMp0 あんこって豆やからたんぱく質豊富やからな
744それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:31.23ID:hah4CmuMa745それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:32.59ID:l/yS2AILp 名古屋名物🤗ういろう
746それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:37.85ID:iRRNbw7a0 落雁なんて爺さん婆さんでも食わんやろ
747それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:37.93ID:5NeuWNHE0 >>147
"緑茶"やぞ
"緑茶"やぞ
748それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:45.23ID:kAYbe3vEr749それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:46.69ID:THAk8Grb0 >>725
葛って味あるのか?蜜の味しかしないw
葛って味あるのか?蜜の味しかしないw
750それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:47.72ID:JjdXdW5Y0 ハッカとかニッキみたいなの臭いが好きじゃない
751それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:53.65ID:+TUjRGAa0 イチゴ大福だけ売ってればいいと思うの
752それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:27:59.35ID:OER160nX0753それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:05.65ID:QZzWmXkf0 和菓子類がボディメイク業界で優秀とされているのは事実だぞ
アンコはほとんど糖質でタンパク質と食物繊維もあるし
筋トレガチ勢にあずきバーを神と崇める勢力もある
個人的には和菓子嫌いだから食わんけど
アンコはほとんど糖質でタンパク質と食物繊維もあるし
筋トレガチ勢にあずきバーを神と崇める勢力もある
個人的には和菓子嫌いだから食わんけど
754それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:07.29ID:tXpebajo0 もち米材料の宮崎のういろうが一番美味かった
賞味期限1日とかでお土産には向かないからあんまりメジャーではないが
賞味期限1日とかでお土産には向かないからあんまりメジャーではないが
755それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:07.87ID:/C9WhQsPM バイオでういろうの存在を知ったわ
757それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:16.85ID:DsqWOppma シャトレーゼの糖質オフどらやき凍らせて食べるのすき
758それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:37.71ID:6OU10kA60 >>751
だめだめ豆大福も売れ
だめだめ豆大福も売れ
759それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:39.71ID:3nNqWkpDd 大福がチートのグラフすき
760それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:42.41ID:cPHHB0zW0 団子と餅は好き
761それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:44.75ID:jKQeM5960 学生の頃と違って毎日お菓子食べなくなったけど相対的に和菓子食べる比率上がったわ
味覚がジジイ化したって事ね🥰
味覚がジジイ化したって事ね🥰
762それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:28:45.20ID:KRhanIpW0 モナ王に勝てる和菓子おらんのが現実や
763それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:02.58ID:ao49YnGA0 家族いれば和菓子食べる1人暮らしなら洋菓子食べる
764それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:08.75ID:FzEOxlaLp ワイの行ってるとこは月毎に和菓子があって美味しいから行ってるわ
低脂質なのもええわ
低脂質なのもええわ
765それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:08.99ID:4CUUmRbR0 三重は赤福よりながもちのほうが好き
766それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:14.40ID:lkX2AaPLM きな粉大好きやけどあんこが無理やわ
ごかぼうとか何年も食ってないけど食いたくなってきた
ごかぼうとか何年も食ってないけど食いたくなってきた
767それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:19.39ID:gZw/w4g00 有名洋菓子店のケーキとか目を見張る美味さだったりするが
和菓子は有名店でもふーんこんなもんかで終わるんだよね
食感味ともに地味すぎる
和菓子は有名店でもふーんこんなもんかで終わるんだよね
食感味ともに地味すぎる
768それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:24.34ID:M5k6FQSp0 抹茶味のお菓子沢山あるし他のも頑張れば復権できるポテンシャルあるのかね?
769それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:24.52ID:n2d9V1ya0771それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:37.33ID:sMMQaoXK0 でもクズ餅は原価安くてめっちゃ売れるから儲かるんだが
772それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:43.55ID:JBBCC8zx0 >>749
ほぼ食感だけやったな一応ほんの少し甘みもあったかもしれんが
ほぼ食感だけやったな一応ほんの少し甘みもあったかもしれんが
773それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:47.70ID:1VnWlZSU0 鹿児島のかるかんが一番きつかった
774それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:29:48.00ID:6OU10kA60 >>762
雪見だいふくと同等やろ
雪見だいふくと同等やろ
775それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:30:03.26ID:I0vY0xYz0 この前そばぼうろ久しぶりに食べたけど素朴でうまかったわ
776それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:30:11.42ID:1TMGcJDH0 落雁って必要?
777それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:30:11.39ID:l/yS2AILp 抹茶あんこ
かき氷🤗🍧
かき氷🤗🍧
778それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:30:21.93ID:6W4x7mFQ0 船橋かと思った
779それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:30:30.11ID:121x1pmBd 週に数回お菓子を食えないほど貧困化しただけだろ
和菓子なんて特に高いし
和菓子なんて特に高いし
780それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:30:30.88ID:6OU10kA60 信玄餅すき
食べにくいけどうまい何個でも食える
食べにくいけどうまい何個でも食える
781それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:30:47.29ID:gZw/w4g00 洋菓子と違い刺激が少ないから年寄り向けではある
782それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:31:03.50ID:qClwJV9Da >>55
無花果の大福食ったことあるけど滅茶苦茶うまかったわ
無花果の大福食ったことあるけど滅茶苦茶うまかったわ
783それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:31:07.66ID:/sazFKoM0784それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:31:19.49ID:VuaNYFa7a 今思うとマリトッツォってなんか見た目も大したことないのになんであれがインスタ映えとかで崇められてたんや?
結局味とか見た目とかよりも流行ってるからみんな食いついてただけでは?
結局味とか見た目とかよりも流行ってるからみんな食いついてただけでは?
785それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:31:20.45ID:i/2MD+XiM 増量期に和菓子はええぞ
減量してるときはべつにいらん
減量してるときはべつにいらん
786それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:31:33.85ID:FlRVU6r0p あんこ!あんこ!マッチャあんこ!はああああああっ!あんこ!!
そらね。生き残れませんよ
そらね。生き残れませんよ
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