紀の国屋が廃業｢和菓子離れ｣加速する5つの理由
｢ういろう｣｢落雁｣｢ねりきり｣知らない10代も
要因は、都市部を中心に和菓子文化が身近にない人が増えていることだ。
若い世代ほどその傾向は顕著で、オールアバウトと、「うなぎパイ」で知られる春華堂が2017年4月、
首都圏の10歳以上の男女1299人を対象に行った和菓子に関する調査で、その実態がうかがえる。
10代で週に数回和菓子を食べる人は約2割で、洋菓子の半分ほどしかいない。
10～20代は、価格の高さに加え「かしこまった感じがする」「気軽に食べられない」と和菓子を敬遠している。
さらに「ういろう」「落雁」「ねりきり」といった和菓子を50代以上は約半分が認知しているのに対し、
10～20代は1～3割しか認知していないことなどが判明している。
https://toyokeizai.net/articles/-/590559
【速報】和菓子屋「若者が食わないから閉店します」
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1それでも動く名無し
2022/09/28(水) 14:31:15.67ID:YD1OIr3g0818それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:34:34.87ID:6ZlaywuC0 まずい落雁はおえおうなる
819それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:34:36.48ID:sj7x7oo1d てかどの年代が食ってんだよ
820それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:34:38.31ID:2TmDUxo10 名前知らないだけで物見たら分かるんちゃうか
家が仏教やと貰う機会あるやろ
家が仏教やと貰う機会あるやろ
821それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:10.71ID:yoMPu/bo0 >>683
これ100円なの割とガチで神
これ100円なの割とガチで神
822それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:12.51ID:P8iAgajX0 ９０歳以上の高齢者に肉好きが多いらしいな
823それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:12.92ID:6OU10kA60824それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:26.25ID:E8ayJIMp0 >>787
アジアは普通にあるぞ
アジアは普通にあるぞ
825それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:28.57ID:/tv9ErVoa フルーツサンドって昭和喫茶店のイメージしかないんやけどなんで令和最新版みたいな感じ出してるの
826それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:28.63ID:n2d9V1ya0827それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:40.41ID:mzGS1P1C0 なぜならベントレーガイジは特別な存在だからです
828それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:49.59ID:jKQeM5960 柿の種ってポテチほど手が汚れにくいしくせも無い美味しさなのになんで若者にウケないんやろ😥
829それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:49.80ID:FYzMTCEjr 和菓子嫌いといえば岡くんしか出てこねェ
830それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:35:50.62ID:0RHyGbvM0831それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:36:14.35ID:pQBhqZeXa ういろう→まあまあうまい
練り切り→悪くない
落雁→こいつ評価点ないゴミだろ
練り切り→悪くない
落雁→こいつ評価点ないゴミだろ
832それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:36:17.91ID:L8DZo4ed0 ワイあんこ嫌い餅好き
餅単体で売ってくれや饅頭の中のあんことかいらんねん
餅単体で売ってくれや饅頭の中のあんことかいらんねん
833それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:36:21.55ID:3vxniV7Ja 素直にわらびもちと苺大福だけ作ってればええねん
834それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:36:27.18ID:4YVO3MSO0 だって和菓子ってジジババ臭いもん
洋菓子みたいなオシャレ感が圧倒的に足りない
あんこで粘土ごっこしてる限り永遠に未来ないよ
洋菓子みたいなオシャレ感が圧倒的に足りない
あんこで粘土ごっこしてる限り永遠に未来ないよ
835それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:36:46.49ID:gZw/w4g00 純和菓子は苦手だけど
萩の月みたいなのはすこ
萩の月みたいなのはすこ
836それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:02.48ID:GSeYjMNA0 今の年寄り死んだら赤福も潰れるの？
837それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:05.18ID:6OU10kA60 甘納豆も食え
838それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:05.97ID:/sazFKoM0 落雁ってお供え物にする奴の事？
死人の食い物じゃん
死人の食い物じゃん
839それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:08.83ID:L1o0H+JAa840それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:15.61ID:4RkZv8z9a 叔父がやってる和菓子屋は好調そうだけどな
841それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:19.32ID:VfDmlXM+a コンビニなんかで売ってる饅頭に入ってるあんこは砂糖をドバドバ入れてるからアホみたいに甘いけど、和菓子屋で売ってる饅頭のあんこはそこまで甘くないんだけどな
842それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:35.74ID:NY4hDn750843それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:41.91ID:nhYvYjb4p844それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:48.53ID:mOrbSJ5Hd 美味いけど味と量に対して値段が高過ぎる
ねりきりなんか一つ300円とかするやんアホやろ
ねりきりなんか一つ300円とかするやんアホやろ
845それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:37:58.71ID:694d+l710 好きだけど大して食わんし洋菓子も食わんわ
846それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:38:12.23ID:HQli0H/g0 あまいものがなかったころのブツだからな
まあお茶請けにはいいけど、人招いてお茶出す機会自体が減ってるし
まあお茶請けにはいいけど、人招いてお茶出す機会自体が減ってるし
847それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:38:18.80ID:xdcW6bXG0 あんこがおいしくない
848それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:38:20.11ID:FQqOZwg40 落雁は食わんけど大福とかきんつばは好き
でもカロリー高いからたまにしか食えない
ねりきりは何か知らない
でもカロリー高いからたまにしか食えない
ねりきりは何か知らない
849それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:38:36.65ID:2TmDUxo10 お土産の餡子入ってるもん食えないって怒ったやつがいて職場でクッソ白けた雰囲気になってたわ
850それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:38:43.64ID:iOBReVgd0 うーん・・・
ポテチうすしお味をコカコーラで流し込んでる方が幸せなんだよね
ポテチうすしお味をコカコーラで流し込んでる方が幸せなんだよね
851それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:38:52.61ID:E8ayJIMp0 >>839
月餅とか全然定着せんな
月餅とか全然定着せんな
852それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:38:54.27ID:L8DZo4ed0 >>842
ファッあれ白あんかと思ってたわ全部餅とか最高やんけ😍
ファッあれ白あんかと思ってたわ全部餅とか最高やんけ😍
853それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:00.29ID:nhYvYjb4p 餅米とかお米が原料の菓子は生き残ってるから単に小豆が需要ないだけやろ
854それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:14.00ID:THAk8Grb0 あんこが嫌いならみたらしやすあま食えよ
855それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:16.71ID:NY4hDn750 水羊羹美味い😋
856それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:26.21ID:y2Y7na7Bd 和菓子w
シンプルにまずいw
シンプルにまずいw
857それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:29.28ID:694d+l710 >>851
カロリー爆弾
カロリー爆弾
858それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:48.86ID:ao49YnGA0 芋けんぴ出てないやんコンビニでも手に入るお手軽和菓子やぞ
859それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:49.43ID:lkhob2nFp860それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:52.52ID:Rxll/4/dd 「ういろう」「落雁」「ねりきり」といった和菓子を50代以上は約半分が認知しているのに対し、
🤔
🤔
861それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:39:55.02ID:EKx0p8P9M 若者がそもそも少ないんやから高齢者向けに売ったらええやん
862それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:40:06.68ID:B0tvkqc70 >>724
ジジイイライラで草
ジジイイライラで草
863それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:40:17.89ID:EYAqHvVp0 饅頭とかはいらんけどみたらし団子だけは絶滅させるな
864それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:40:23.59ID:jKQeM5960 高いと味が淡白なのは同意やけどインスタ映えしないってのはよく分からん
むしろみんなと同じものばっか写真撮って何が楽しいんや？🤔
むしろみんなと同じものばっか写真撮って何が楽しいんや？🤔
865それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:40:34.01ID:eGWHSDBer 洋菓子より食うタイミングないからなぁ
866それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:40:50.39ID://EE67/za 落雁ってクッソ不味いよな
868それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:40:52.58ID:3N+SyK+60 スーパーで安い和菓子売られてるほうが
店構えてる和菓子屋には脅威
店構えてる和菓子屋には脅威
869それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:40:53.11ID:nhYvYjb4p クリーム枠があんこって時点で負けてる
別にしてクリーム好きってわけやないけど客観的にあんこが勝てるわけないやろ
別にしてクリーム好きってわけやないけど客観的にあんこが勝てるわけないやろ
870それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:41:19.83ID:kiyhfjZu0 一体なぜ・・・
871それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:41:30.89ID:pQBhqZeXa 和菓子の方が体に優しいみたいな風潮あるけど普通に和菓子の方が体に悪そうだよな
落雁とか砂糖の塊に色つけただけだろあれ
落雁とか砂糖の塊に色つけただけだろあれ
872それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:41:37.93ID:M91QGAFZM >>864
人と違うパンチがあるものを探すって労力かかって大変やから似たようなオシャレなものをあげて満足するんや
人と違うパンチがあるものを探すって労力かかって大変やから似たようなオシャレなものをあげて満足するんや
873それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:41:38.36ID:5szG8Lhi0 クリーム大福いくつか食って出た結論があんこいらねぇなった
874それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:41:43.49ID:tspsW8u/0 うすあわせは食う
875それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:41:58.17ID:1Fvy6PR70 >>868
和菓子屋ってケーキ屋よりも入りにくいし…
和菓子屋ってケーキ屋よりも入りにくいし…
876それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:18.33ID:V/bwx/fe0 好きやけど職人がベタベタ触ってるやつは嫌やで
877それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:18.65ID:HQli0H/g0 羊羮は栄養補給にいいぞ
878それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:19.15ID:uy+dnGCF0 洋菓子よりヘルシーなのにどうして
879それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:25.19ID://EE67/za >>860
ういろうは全国区じゃないし落雁もねりきりも気軽に食うもんじゃないよな
ういろうは全国区じゃないし落雁もねりきりも気軽に食うもんじゃないよな
880それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:30.19ID:nhYvYjb4p881それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:32.18ID:gZw/w4g00 酷い材料でもそれなりに食えちまう洋菓子は懐が広い
882それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:33.49ID:Nr575YA4M 船橋屋廃業しろ
883それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:40.19ID:B12JzvXN0 団子餅にあんこ入れるだけでええんよ
下手に手入すると旨くない
下手に手入すると旨くない
884それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:42:43.23ID:BzVyiT346 くず餅屋のTwitterは伸びてるのに…
885それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:08.58ID:L1o0H+JAa886それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:11.85ID:BFDK80Saa >>809
こんなとこにもネッチョおって草
こんなとこにもネッチョおって草
887それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:25.87ID:THAk8Grb0 スーパーの安い餅菓子って水分多いのか全然美味くない
888それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:28.10ID:GdR9GmVx0 今の子供は小さい頃から和菓子よりスイーツ食べるからなとくに女の子
そら友達と出かけて何食べるかって言ったらクレープやパフェだよな
そら友達と出かけて何食べるかって言ったらクレープやパフェだよな
889それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:29.89ID:n2d9V1ya0 >>884
客が伸ばしてるわけじゃないんだよなぁ
客が伸ばしてるわけじゃないんだよなぁ
890それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:34.73ID:t/XvmEfs0 ういろうは小麦粉レンジでチンすればすぐ作れるからな
891それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:41.37ID:r5cHO0IR0 家で温かいお茶いれたりせんし
892それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:43:59.92ID:qRwUcK4Y0 コンビニのスイーツって値上がりしまくってるからもはやお菓子屋さんのほうが安いで
893それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:44:05.98ID:YfmDzOEva ワイがキッズのころですらドラえもんでどら焼き出てくるたびに何これ？って感じだったしな
894それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:44:17.74ID:eU55d50j0 ワイはであいもん見て若鮎買ったわ今年の正月に花びら餅頼む予定
895それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:44:25.19ID:EKx0p8P9M >>888
今というか昔からやろ
今というか昔からやろ
896それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:44:35.45ID:nt5PB3Fup 言うて和菓子屋さんなんてデパートか駅前にしかなくない？
897それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:44:37.18ID:N7ykxIjhd898それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:44:42.31ID:y2Y7na7Bd 需要のないものが淘汰されるのはやむを得ない
和菓子「笑）
和菓子「笑）
900それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:00.37ID:eU55d50j0 抹茶菓子も和菓子に入れてええやろもう
901それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:03.00ID:n2d9V1ya0902それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:10.04ID:vFyerwGF0 若者の親の世代が買わないから食べる機会がないんやろ
903それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:22.76ID:kiyhfjZu0 大丈夫
日本に紀の国屋が無くなっても紀伊國屋と駿河屋が残っているから
日本に紀の国屋が無くなっても紀伊國屋と駿河屋が残っているから
904それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:24.39ID:nhYvYjb4p >>888
戦後すぐでもアイスキャンデー売りあったりするし70年前からやぞ
戦後すぐでもアイスキャンデー売りあったりするし70年前からやぞ
905それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:28.42ID:nUFDMBugp 緑茶＝無料の風潮のせいで
和菓子カフェ出しづらいな
和菓子カフェ出しづらいな
906それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:33.73ID:E8ayJIMp0 樹木希林のあんがフランスで受けた系の路線でインスタもいけるんよ
907それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:45.27ID:d+5djjgJ0 インスタ映え和菓子を考えろや
時代遅れの菓子だけ作ってるのは怠慢
時代遅れの菓子だけ作ってるのは怠慢
908それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:53.48ID:pX+kETbcp 和菓子は甘すぎるんや かと言って洋菓子の生クリームの甘さも嫌いだけどな
909それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:45:57.43ID:nhYvYjb4p >>897
供物ですね
供物ですね
910それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:00.15ID:iKFkFwCV0 思い知ったか！
911それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:08.70ID:uqhxgy7u0 なんでもかんでも若者のせいにするな
912それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:18.44ID:2TmDUxo10 なんG民ってコンビニのレジ前の和菓子買っとるイメージやけど違ったんやな
913それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:30.10ID:L1o0H+JAa コンビニでもスーパーでも和菓子の棚眺めてみりゃ
ちゃんと季節の和菓子売ってるんやけどな
店側も特に推してこないから客も全然意識しない
ちゃんと季節の和菓子売ってるんやけどな
店側も特に推してこないから客も全然意識しない
914それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:31.94ID:XjozwytKa >>897
落雁好きやわ
落雁好きやわ
915それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:35.00ID:jKQeM5960 名古屋と言えば小倉抹茶スパは和菓子と言い張ってええか？
916それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:41.44ID:/d+qNv490 何食うてもアンコの味しかせえへん
917それでも動く名無し
2022/09/28(水) 15:46:50.49ID:1Fvy6PR70 なんで和菓子屋ってどの店も外から見えにくくなってるんだよ
入ったら出られない雰囲気が凄いわ
入ったら出られない雰囲気が凄いわ
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
