【速報】和菓子屋「若者が食わないから閉店します」
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
紀の国屋が廃業｢和菓子離れ｣加速する5つの理由
｢ういろう｣｢落雁｣｢ねりきり｣知らない10代も
要因は、都市部を中心に和菓子文化が身近にない人が増えていることだ。
若い世代ほどその傾向は顕著で、オールアバウトと、「うなぎパイ」で知られる春華堂が2017年4月、
首都圏の10歳以上の男女1299人を対象に行った和菓子に関する調査で、その実態がうかがえる。
10代で週に数回和菓子を食べる人は約2割で、洋菓子の半分ほどしかいない。
10～20代は、価格の高さに加え「かしこまった感じがする」「気軽に食べられない」と和菓子を敬遠している。
さらに「ういろう」「落雁」「ねりきり」といった和菓子を50代以上は約半分が認知しているのに対し、
10～20代は1～3割しか認知していないことなどが判明している。
https://toyokeizai.net/articles/-/590559 落雁ってお供え物にする奴の事？
死人の食い物じゃん >>787
いうて漢字文化圏では大昔から完全に定着しとるやん
日本の油脂入れないあんこは異流やし コンビニなんかで売ってる饅頭に入ってるあんこは砂糖をドバドバ入れてるからアホみたいに甘いけど、和菓子屋で売ってる饅頭のあんこはそこまで甘くないんだけどな >>832
すあま知らない西日本人か
東日本人なら幸せになれたな >>835
萩の月とかゴリゴリの洋菓子やんか...
カスタードケーキやんけ 美味いけど味と量に対して値段が高過ぎる
ねりきりなんか一つ300円とかするやんアホやろ あまいものがなかったころのブツだからな
まあお茶請けにはいいけど、人招いてお茶出す機会自体が減ってるし 落雁は食わんけど大福とかきんつばは好き
でもカロリー高いからたまにしか食えない
ねりきりは何か知らない お土産の餡子入ってるもん食えないって怒ったやつがいて職場でクッソ白けた雰囲気になってたわ うーん・・・
ポテチうすしお味をコカコーラで流し込んでる方が幸せなんだよね >>842
ファッあれ白あんかと思ってたわ全部餅とか最高やんけ😍 餅米とかお米が原料の菓子は生き残ってるから単に小豆が需要ないだけやろ 芋けんぴ出てないやんコンビニでも手に入るお手軽和菓子やぞ 「ういろう」「落雁」「ねりきり」といった和菓子を50代以上は約半分が認知しているのに対し、
🤔 若者がそもそも少ないんやから高齢者向けに売ったらええやん 饅頭とかはいらんけどみたらし団子だけは絶滅させるな 高いと味が淡白なのは同意やけどインスタ映えしないってのはよく分からん
むしろみんなと同じものばっか写真撮って何が楽しいんや？🤔 スーパーで安い和菓子売られてるほうが
店構えてる和菓子屋には脅威 クリーム枠があんこって時点で負けてる
別にしてクリーム好きってわけやないけど客観的にあんこが勝てるわけないやろ 和菓子の方が体に優しいみたいな風潮あるけど普通に和菓子の方が体に悪そうだよな
落雁とか砂糖の塊に色つけただけだろあれ >>864
人と違うパンチがあるものを探すって労力かかって大変やから似たようなオシャレなものをあげて満足するんや クリーム大福いくつか食って出た結論があんこいらねぇなった >>868
和菓子屋ってケーキ屋よりも入りにくいし… >>860
ういろうは全国区じゃないし落雁もねりきりも気軽に食うもんじゃないよな >>864
じゃあ華やかなケーキより落雁を撮ってバズると思うか？
だからこそ和菓子もバズるために羊羹をスケスケにして綺麗にしたりして創意工夫しとるんやで 団子餅にあんこ入れるだけでええんよ
下手に手入すると旨くない >>867
「韓国で流行のスイーツが日本に初上陸的」な宣伝文句でテレビに紹介される
映えだけ追求して味は二の次で現地の韓国人もよく知らない謎スイーツの総称 スーパーの安い餅菓子って水分多いのか全然美味くない 今の子供は小さい頃から和菓子よりスイーツ食べるからなとくに女の子
そら友達と出かけて何食べるかって言ったらクレープやパフェだよな ういろうは小麦粉レンジでチンすればすぐ作れるからな コンビニのスイーツって値上がりしまくってるからもはやお菓子屋さんのほうが安いで ワイがキッズのころですらドラえもんでどら焼き出てくるたびに何これ？って感じだったしな ワイはであいもん見て若鮎買ったわ今年の正月に花びら餅頼む予定 言うて和菓子屋さんなんてデパートか駅前にしかなくない？ 需要のないものが淘汰されるのはやむを得ない
和菓子「笑） >>880
いややからそういうオシャレな和菓子でバズるの狙う人もう少しいても良くない？って思ってさ >>893
どら焼きはメジャーな方やないか
まあその狸のお陰やろけど 若者の親の世代が買わないから食べる機会がないんやろ 大丈夫
日本に紀の国屋が無くなっても紀伊國屋と駿河屋が残っているから >>888
戦後すぐでもアイスキャンデー売りあったりするし70年前からやぞ 緑茶＝無料の風潮のせいで
和菓子カフェ出しづらいな 樹木希林のあんがフランスで受けた系の路線でインスタもいけるんよ インスタ映え和菓子を考えろや
時代遅れの菓子だけ作ってるのは怠慢 和菓子は甘すぎるんや かと言って洋菓子の生クリームの甘さも嫌いだけどな なんG民ってコンビニのレジ前の和菓子買っとるイメージやけど違ったんやな コンビニでもスーパーでも和菓子の棚眺めてみりゃ
ちゃんと季節の和菓子売ってるんやけどな
店側も特に推してこないから客も全然意識しない 名古屋と言えば小倉抹茶スパは和菓子と言い張ってええか？ なんで和菓子屋ってどの店も外から見えにくくなってるんだよ
入ったら出られない雰囲気が凄いわ 味に幅がないのが悪い
あんこが軸になってる時点でどうしようもないが >>897
パサパサ落雁嫌いやけど高いやつは普通に美味い コンビニでバイトしてた頃餡蜜とか大福はそこそこ売れてた
あんころ餅は廃棄の常連やった 苦しいのは現場だけやろ？社長はベントレー乗り回してるやん 明治より前の人柄そんなたくさん食べてたわけでもないのに伝統文化顔されてもなぁ >>917
格式ってやつやな
常連以外はまあ土産でしか入れんわな >>904
明治に文明開花してすぐに洋菓子に食い付いてたし
最近の子は〜じゃなくてただ日本人が百何十年以前から洋菓子好きすぎるだけやな 落雁否定民はお供え用じゃなくて一度お茶用のお高めの小さいやつ買って食ってみ
コーヒーとかと合わせても飛べるから 正月に上生菓子食いすぎて気持ち悪くなったの思い出したわ
美味いんやけど量食えんのよな レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
