X


【爆報】鰻、完全養殖に成功wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:00:31.34ID:E06eF8mQ0
「苦労が報われた」完全人工生産ウナギ試食会 鹿児島・新日本科学が2014年から研究[12/12 19:24]

https://www.mbc.co.jp/news/article/2022121200061437.html
2022/12/13(火) 14:29:41.68ID:8RE7Gfzr0
牛肉が高かったから代わりに鰻食うとっただけや
2022/12/13(火) 14:29:55.16ID:ncAkBl+60
久々に刺さるいいニュースだな
鹿児島はようやっとる、褒めたるわ
420それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:29:58.60ID:Y5M2kZbTa
これはまじで凄いな
ノーベル賞レベルだな
うなぎ安くなるぞ
421それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:29:58.55ID:HppOc4AA0
>>367
タレにもうなぎの骨使われてるけどな
422それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:29:58.64ID:BXICGKLI0
昔はうな丼は店で3000円くらいやったのに
今は4000円くらいするよな
423それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:20.90ID:LnlUnBy10
調理がめんどくさいから安くなることはない
424それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:24.74ID:XxvUwRe9M
養殖するならある程度サイズ感ないと辛いんやろな
425それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:25.04ID:67jYqLdVM
あれメスの生産がネックなんや
普通に稚魚から飼ってると全部オスになる
426それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:29.39ID:VQgZezg+a
>>415
できても野生が100円とかやから採算取れんのやない
2022/12/13(火) 14:30:31.77ID:TOqLG6DM0
スーパーのってたぶんほとんどが工場で生産したものであまり美味しくない
魚屋や総菜屋みたいなとこでその日に調理したものは美味しい
428それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:32.39ID:NbgbG27f0
>>401
ほれな食ったことないのに言うてるやん
429それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:36.30ID:7cU5VKvN0
これで安くなればええなぁ
430それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:37.93ID:sisN7O0ta
>>420
すでに別のところが完全養殖やってるけどな
2022/12/13(火) 14:30:39.66ID:PD5dTkEwM
美味い魚はほんと美味いから養殖頑張れ
アンコウとかカワハギとか今のシーズンほんと美味いわ
432それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:49.18ID:IdVjZtQ60
はよう毎日食える値段にしてや
433それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:30:51.27ID:NyVzvYJHd
最近うな丼のチェーン店にハマってるわ
月1くらいで1000円のうな丼食うだけでも結構満足感ある
2022/12/13(火) 14:30:51.28ID:BSYr9fqCM
>>398
鮃河豚鱈鯵鰯
2022/12/13(火) 14:31:03.28ID:se1jUWvn0
老舗は秘伝のたれにすがるしかないのか
2022/12/13(火) 14:31:08.63ID:/KoRBnHvd
>>416
それはもう昔の感覚やで
今は魚はみんな天然より養殖のほうが美味い
437それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:10.51ID:MBqZJgmkp
>>425
なんやお前
ウナギ養殖の何を知ってるんや
この会社の社員の前でウナギ養殖について語れるんか
2022/12/13(火) 14:31:23.07ID:ZtcuTpMN0
100%完全に人の手で回せるなら値段下がりそう
シラスウナギとれなきゃ話になりませんよりマシ
天然ウナギの数も戻るといいね
439それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:23.86ID:Pp941saHd
カレイも養殖してくれや
この前スーパー行ってカレイ見つけて煮付けにしようと思ったら2切れで980円やったぞ
440それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:31.52ID:IdVjZtQ60
技術独占しないでどんどん広めて
441それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:34.33ID:KXK9vmBJ0
海流を作る技術が確立されればサンマの養殖も可能になる
442それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:36.94ID:g9znBFq90
>>406
そういうもんかあ
野菜でいうもやしみたいな扱いになるんかな
443それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:38.06ID:wWOAW9bWM
>>313
外人が好きな寿司ネタでウナギよう挙げてるの見るし
多分あちらでもウナギは蒲焼のイメージ強いんちゃうかな
ゼリー寄せはロンドンのローカル料理やから
444それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:45.02ID:q59BQfQ4a
中国産と国産の違いわかる奴おるんかね?ぜんぜん変わらんのやが
445それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:54.86ID:p1Dbz9Md0
>>225
unagiの美味しさ外人にも見つかり始めてるんやろ
446それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:31:59.62ID:1pY6ZAo+M
魚なんか全部養殖でいいよ
447それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:01.36ID:2++vWamy0
で、人工繁殖は?
これ出来なきゃ意味ないよ?
448それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:04.69ID:Zf3BkIxZ0
皮剥いでいいなら淡水魚ならアメリカナマズの身が一番旨いと思うわ
2022/12/13(火) 14:32:08.64ID:5ZZdzbpsa
バカ「うなぎパイ美味い!」
ワイ「ほーん、ならうなぎ取り上げるで」
バカ「うなぎパイ美味い!」
2022/12/13(火) 14:32:09.57ID:a/fzgjRFM
>>433
チェーン店行くより
スーパーの食べたほうが満足度高いで
451それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:12.37ID:DZmHFA1s0
そもそも大して旨くない鰻にここまで執着すんのは何なんやろな
うな重に5000円だすならホルモン千葉行くわ
452それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:13.43ID:A+Ize8Tna
>>347

稚魚が深海で他の卵食べて育つんか
でも生存競争の結果そうなったんやろな
453それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:20.44ID:xVfpWgXb0
>>425
大豆イソフラボン加えた餌食わせるとほとんどが雌になるって発見されたらしいで
454それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:22.62ID:VxCQwFZ90
鹿児島マジ有能
肉と鰻で戦っていける
455それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:24.44ID:x/11D/7f0
>>362
明確に分かるやろ穴子と鰻は
456それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:25.31ID:E9G2rr9ZM
これで後はもう品種改良で好き放題出来るな
457それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:26.83ID:xJ1nCX410
いつか牛丼と同じ値段になったりするんやろか
魚そんなに好きじゃなくてもバクバク食えるタイプの丼だし丼業界がひっくり返る叶あるよな
458それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:30.44ID:gMYxeFFw0
養殖のマグロもくっそ美味かったしな
養殖で安定供給できて値段もお手軽にしていく路線は大歓迎
459それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:30.84ID:3J4OHW8p0
中国産って人間の死体を食べさせてるから怖いわ
460それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:35.94ID:Y5XGlgH90
>>371
一応方法は見つかってるけどコストが合わんのや
いうて1匹あたりはブリとは比べ物にならんくらい安いからなあ
461それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:36.00ID:g9znBFq90
>>444
並べて食うと結構ちがうと思う
油とかふっくら感とか

ただ並べないで出されたらワイは分からんかも
462それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:37.32ID:xpL8g0w50
ドジョウの遺伝子組み込んで田んぼで大量繁殖する新型ウナギとか作れんのかな?
2022/12/13(火) 14:32:45.77ID:U91+809hM

Slot
😜🍜😜
🍜👻👻
💣🎴💣
(LA: 1.09, 1.30, 1.39)
464それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:32:49.16ID:j6dK/eiX0
やったぜ。
2022/12/13(火) 14:32:55.88ID:qNiY1wECH
ジャップの漁師に取らせてたら全部全滅するからな
2022/12/13(火) 14:33:03.51ID:ZitFlpU20
こいつらウナギへの熱量凄すぎるだろ…
467それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:07.56ID:17M2Riu50
>>431
カワハギの肝醤油はヤバいよな
468それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:11.09ID:VxCQwFZ90
>>451
まともな店で食べた事なさそう
2022/12/13(火) 14:33:11.27ID:a/fzgjRFM
>>449
職場に配る餌以上の価値はない
470それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:27.99ID:gMYxeFFw0
>>454
今お茶も鹿児島が出荷一位やろ
471それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:30.64ID:nF3Uwbnta
>>136
これ元ネタがわからん
こち亀か?
2022/12/13(火) 14:33:31.56ID:a/fzgjRFM
>>453
大豆怖い
473それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:35.64ID:i7WTleZm0
>>436
川魚はそうやけど海は無理や
養殖はどうしても餌の匂いがつくから最上の天然モノには勝てない
海の養殖モノは全てが80~60点の味で天然モノは100~0点まである
474それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:38.44ID:iioLSgwm0
>>439
結構養殖出来ん魚おるんやな
475それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:43.53ID:/zVGGIMv0
ほんま食へのこだわりが強いな日本
476それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:33:56.13ID:7cU5VKvN0
完全養殖はほんとすごい
2022/12/13(火) 14:34:00.19ID:vDWhTRh+0
中国産も高くなってるから安く流通するようになったら神
478それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:05.36ID:y5fQFeNP0
鮎って養殖できんの?
479それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:06.00ID:1pY6ZAo+M
>>471
幼卒かな?
480それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:06.20ID:CQzSz2Zyd
マジ!?レプトセファルスの居場所わかったん?
481それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:11.61ID:gBbWAxNDp
食べて応援した甲斐があった
482それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:12.33ID:VQgZezg+a
>>457
海鮮丼あたりが煽り受けるやろか
483それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:24.85ID:aOBOdTOs0
>>47
まともに家庭で食べられるのは10年後くらいかね
484それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:37.85ID:AhldQtB1p
これは薩摩武士、鬼島津の里ですわ
485それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:44.37ID:q5ft8X1C0
人間も養殖できないの?
486それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:48.73ID:X9RooBdaa
うなぎって意外とカロリーあってビビるわ
細いやん
487それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:49.67ID:Y5XGlgH90
>>398
今のメインはパンガシウスなんだよなあ
https://i.imgur.com/ghFwAbY.jpg
488それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:52.43ID:NbgbG27f0
>>443
そういえば前に日本好きで何べんも日本来てるアメリカ人と寿司行った時一番好きなネタなんやて聞いたらウナギて言うてたな
そのジャンルなら穴子ちゃうんかいって思った記憶あるわ
ウナギて寿司ネタとしてはマイナーな方やのになんでウナギなんやろな
2022/12/13(火) 14:34:52.81ID:qEfab2Zi0
アジアの鰻はマリアナ海溝で産卵するけど西洋の鰻はどこでするんやろな
490それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:53.22ID:KXK9vmBJ0
>>447
そのニュースだよ
491それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:53.34ID:HZc779F20
タレと山椒があれば美味いんやから天然にこだわる必要ないわな
492それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:34:58.29ID:Le4YCAqF0
以前は暴力団が台湾から違法に稚魚を乱獲してたからな
反社会勢力の資金源になってたのにスルー決め込んでた水産庁と国民はヤバい
493それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:00.38ID:hbmCieL0d
あと意外とイカの養殖って難しいらしいな
494それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:03.12ID:67jYqLdVM
>>447
できるけど結構だるい
オスはヒト胎盤由来の生殖腺刺激ホルモン打ち込めば精子形成までもってける
ただメスはムズくてサケ脳下垂体抽出物を継続的に投与せなあかん
さらに排卵誘導には17α,20β-ジヒドロキシ-4-プレグネン-3-オン言う物質が必要や
それ打つタイミングミスると母性RNAの局在がまずくなるとかの問題がでる
495それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:05.13ID:DZmHFA1s0
>>468
聞き飽きたわスマンな
496それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:08.14ID:ElCxV+bh0
ブリはその辺のやつより養殖のブランドブリの方が高いけど一番高くて美味いのは富山の天然の寒ブリ
明石の鯛も一緒
497それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:12.33ID:i7WTleZm0
>>478
鮎は殆ど養殖やで
天然と想われてるモノも養殖稚魚放流したやつが殆どやで
498それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:19.37ID:6GNsj1gn0
日本の研究センターマグロ養殖にも成功した模様


「マグロ不足が一気に解消」

独立行政法人日本マグロ水産資源養殖研究センター(JMS)は、1998年からマグロ養殖研究を行っており、おのそ四半世紀かけてマグロの完全養殖ができたと発表した。

2009年の民主党政権時代に研究予算が削られた影響もあり、予定よりも5年ほど遅れた結果となったが、研究センターは、南太平洋ポートモレスビー大規模マグロ養殖研究所で、150匹の卵から成体まで完全養殖できたマグロが回遊しており、「2025年から毎年15万トンの生産が可能、従来の3分の1の価格で購入できる」と公言している。

https://news.yahoo.co.jp/articles/e5bc7fff0d60165b70909dd806cdb2dbd15b7d6e
499それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:24.19ID:VxCQwFZ90
>>470
知覧茶贈り物で送ったら美味しい言ってもらえる事多いわ
流石に和歌山抜いてるとは思わんかった
500それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:24.90ID:Gmz07IhVa
ジャップ漁師






発狂w wwwwwwww
2022/12/13(火) 14:35:48.36ID:a/fzgjRFM
>>398
鰤😭
502それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:53.82ID:iioLSgwm0
>>470
知らんうちに農業大国になってたんやな
503それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:56.02ID:YkFzJ9jcr
>>475
朝飯でも旨いもん作ろうとするからな
欧州とか焼く、煮る、生だけやし
504それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:35:56.77ID:Y5XGlgH90
>>363
そもそもこういう養殖ってノウハウ重視やから特許化してるんやろか
専用の機械とかはしててもおかしくないけど
505それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:36:03.22ID:OIdWBfIB0
マグロみたいに韓国にパクられないようにしろよ
2022/12/13(火) 14:36:13.89ID:0h6IXV480
>>258
週1ペースで食いたい
507それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:36:13.92ID:g9znBFq90
>>460
なるほどなあ
2022/12/13(火) 14:36:19.14ID:a2QKDnpo0
やったぜ!
ワイの近くの店も4000~5000しててほんまアホかと思ってたわ
509それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:36:19.96ID:4lidkrXO0
それに比べて宮崎は…
510それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:36:20.38ID:GP5pYW8F0
―― ニホンウナギは絶滅危惧種に指定されていますが、そもそも絶滅危惧種は食べてもいいものなのでしょうか。

水産庁:大丈夫です。「絶滅危惧種」はIUCN(国際自然保護連合)が定めているものであり、特に法的な拘束力はありません。



―― 消費者が購入を控えることに意味はありますか、それとも気にせず購入した方が良いですか。

水産庁:あまり意味はないと思います。ニホンウナギの個体数が減少してきているのは間違いありませんが、現時点ではその要因が特定されていません。
減少の原因の可能性としてあげられているものに、海洋環境の変動、生息環境の悪化、過剰な漁獲の3つがありますが、
原因が過剰な漁獲以外であった場合、仮に禁漁にしても個体数は増えません。


 また、禁漁にすれば養殖業者の多くは事業を続けられなくなるため、ウナギの食文化自体が消えてしまいます。
原因が特定できていない状態で消費者が購入を控える必要はないでしょう。
511それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:36:20.95ID:sisN7O0ta
>>447
頭悪いやつが知ったかしてて草
512それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:36:23.86ID:iioLSgwm0
>>472
もう二度と醤油飲むなよ
2022/12/13(火) 14:36:28.26ID:ncAkBl+60
>>489
鰻やら近所の川になんぼでもおるわ
マリアナ海溝説は値段引き上げのデマやろ
514それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:36:46.06ID:rLsSqzpb0
14年だと国産がないーって時に老舗のうなぎ屋が南米か東南アジアかどっかのでかいうなぎでも良いやとかいってたし
うなぎ屋も別に国産にこだわりあるとこばかりじゃないんだと思った記憶
515それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:37:05.69ID:teiJh+PE0
やったぜ。
516それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/13(火) 14:37:21.97ID:F1yRhT5f0
>>195
めっちゃかわいそうな人おるやん
誰かスシローとかで奢ってやれ
2022/12/13(火) 14:37:21.97ID:PD5dTkEwM
食い物に関してだけはわー国はガチだな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。