【悲報】ワイの唐揚げ、大失敗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[1 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:12:56.26 ID:2Y/ooJHG0]

https://i.imgur.com/5y4zMEE.jpg

[373 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:52:54.21 ID:RQ0lA5ft0]

>>349
焼く時のはなししてんねんやが？しかもソースはくぐらす程度やし知らんならエアプかますな

[374 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:52:55.90 ID:46baPxxL0]

脂っこいもの食ったあとの激臭ウンコやん

[375 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:52:59.95 ID:xX+MFYj/0]

スレを通してイッチが成長する
これがなんGのヌクモリティ

[376 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:53:02.30 ID:0h9gQmxtr]

一人の料理人が誕生してまったな

[377 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:53:07.64 ID:aDOpw57I0]

>>372
これなら二度揚げすればかなり良い感じになると思う

[378 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:53:13.54 ID:pUwHGopY0]

https://imgur.com/a/Tk04Bp1.jpg
ワイの揚げたアチアチ・激うま唐揚げ見てよ

[379 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:53:29.01 ID:YfumT/bw0]

>>348
いけるやん！

[380 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:53:39.90 ID:dcYkzWLc0]

>>362
いいですわゾ～

[381 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:53:42.00 ID:Wuh7OIGoM]

なんか成功してて草

[382 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:53:50.75 ID:494CxE6G0]

なぜかスレタイがダイの大冒険に見えた

[383 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:54:04.11 ID:xMwoh6+b0]

>>378
これめっちゃ美味そう

[384 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:54:10.85 ID:ZwsHpIFv0]

ネットのレシピやけど
肉500gで一個50g程度の大ぶりにカット
醤油50ml、酒50ml、水30ml、ニンニク5g、生姜7.5gをすりおろして肉漬けて冷蔵庫30分
衣は片栗粉と小麦粉を2:1の割合で配合
後はキッチンペーパーでよくつけ汁切ってから160℃前後で
3分揚げ→3分冷まし→1分再度揚げで大体の飲食店より上手い唐揚げの出来上がりや

[385 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:54:22.98 ID:oQsmsk48a]

サムネがマジでウンコ
実際に開くとそうでもないけど

[386 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:54:27.47 ID:QHtGJXLd0]

よかおめ

[387 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:54:41.54 ID:MakQWWxa0]

>>348
成長してて草

[388 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:54:48.23 ID:2Y/ooJHG0]

お前らサンガツ！！！！

https://i.imgur.com/H3dGzwD.jpg

[389 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:54:54.13 ID:xX+MFYj/0]

稀に見る神スレ

[390 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:03.00 ID:jnFkZgk20]

>>378
カリカリの硬め？

[391 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:05.51 ID:L61ZuIZ+0]

>>102
草

[392 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:09.37 ID:jVmgApka0]

チャントウンコ

[393 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:10.47 ID:xX+MFYj/0]

>>388
ええやん！

[394 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:12.95 ID:fbh927Aj0]

>>388
うおおおおおおおおおおおおおおおおお

[395 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:18.06 ID:hDu4Vg3P0]

>>384
つけ汁は別によく切る必要ない

[396 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:21.85 ID:qzX+yKZZ0]

>>388
左下生っぽくね

[397 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:24.04 ID:DFBzeppKM]

>>388
は。

[398 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:29.57 ID:q9rMIO430]

>>388
衣ほとんどついてなくて草

[399 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:32.09 ID:UEmsgbL10]

>>388
やっと成功したか

[400 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:33.69 ID:lNGy8ArXp]

>>388
二度揚げしたらもっと美味いで

[401 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:43.78 ID:00HN2uKu0]

人間の成長を感じられるスレ

[402 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:47.09 ID:mQKs/rPQ0]

🤮

[403 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:47.54 ID:QHtGJXLd0]

>>388
>>378
こう見ると差が凄いな　イッチのはべちゃべちゃしてそう

[404 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:49.54 ID:SxV+yeId0]

>>388
はよ食え

[405 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:55:52.06 ID:0h9gQmxtr]

>>388
ようやっとる

[406 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:00.26 ID:EWfVLIaqM]

なんやこのVIPみたいなスレ

[407 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:00.61 ID:2Y/ooJHG0]

>>396
2分ぐらいしたら2度あげするわ

[408 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:21.41 ID:09doKdlup]

>>388
なんか左下油がﾆﾁｬｱってしてて草

[409 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:34.08 ID:HKJSB1Q30]

>>373
元は唐揚げの話やろ

[410 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:39.48 ID:pwJS+IcF0]

>>388
衣取れて肉がテカってるところエロいよな
亀頭みたい

[411 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:41.96 ID:SHAFjTjk0]

>>388
コウケンテツか馬場ごはんって所のYouTube見る事おすすめするるで！

[412 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:45.60 ID:ubVqBS7J0]

一人で食うには量多いな

[413 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:56:47.73 ID:y0fDmiZp0]

>>388
うまそう

[414 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:57:00.41 ID:xMwoh6+b0]

見た目良さそうでも中まで火が通っているか少し不安になる

[415 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:57:09.28 ID:IhTM+Gla0]

唐揚げ成長記

[416 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:57:10.77 ID:maJ6QlLQ0]

ワイも釣られて揚げてしもたわ…


https://i.imgur.com/9sh7HDG.jpg

[417 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:57:23.95 ID:U6VzO4Bj0]

唐揚げって案外難しいんか？
やったことないけど

[418 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:57:33.00 ID:E/LB+bF6a]

>>411
小林カツ代のサイトのがええぞ

[419 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:57:34.19 ID:8eGKp8ll0]

ちゃんと成長しててええな
料理ってちゃんと反省活かせば上手くなるからええよな

[420 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:57:46.20 ID:gSLjXyIR0]

これもうスカトロスレやろ
https://i.imgur.com/oqAkw4k.jpg

[421 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:58:09.07 ID:/BVQZUQg0]

また一人料理人を育ててしまったのか

[422 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:58:12.81 ID:jnFkZgk20]

>>403
好み分かれるかも…ワイはイッチの方が好きかな

[423 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:58:16.02 ID:y0fDmiZp0]

なんGでは珍しい良スレ

[424 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:58:37.44 ID:iquCihyH0]

一人暮らしなら別にええやん
普通に半生っぽいけど

[425 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:58:54.09 ID:ZItLNQ4b0]

なんで温度計入れながらやらんねん

[426 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:00.16 ID:ALAX2B8C0]

下味付けに醤油使いすぎたんだろ

[427 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:00.90 ID:NExrhrY00]

>>416
カメラ目線の空き缶やめろ

[428 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:04.27 ID:gSLjXyIR0]

>>417
温度と時間守ればバカでもできる
ある意味カップラーメンと一緒やで

[429 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:05.79 ID:XGKjucVf0]

>>417
油の温度さえ事故らなければ簡単
片付けの難易度はかなり高い
めんどくさいし

[430 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:07.05 ID:tGk7lhsK0]

なんG民が料理できるとか信じ難いよな
家で出されても手つけられる自信無いわ

[431 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:09.20 ID:A7Iprp3Ua]

>>147
オマエノチンコグロ

[432 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:15.42 ID:0h9gQmxtr]

>>420
ダークマターほんと草

[433 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:18.51 ID:gF7EwHgy0]

何が悪かったか言ってみろ！

[434 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:30.27 ID:3exDyOwu0]

>>414
でかすぎるか油が高すぎるか冷蔵庫でヒエヒエでもなけりゃ色見りゃええよ
上げたあと少し時間おいて予熱でも通るし

[435 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:38.89 ID:ZwsHpIFv0]

>>417
簡単
というか難しい料理ってそうそう無いやろ
ガチで返し作る時火入れで83℃超えないようにする時とか
飴色玉ねぎ作る時絶対焦がさないように多少気を使うけど

[436 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:43.39 ID:4i4ooodYd]

>>417
揚げ物の中で最上位レベルで簡単や
天ぷらとかは用意から温度管理まで面倒やけどな

[437 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:59:53.54 ID:HaBB7GGn0]

>>293
いや、温度高いよ🔪

[438 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:00:03.69 ID:M1ndxc1t0]

ノンフライヤー買ってみたけど思ってたより悪くない出来やったわ
後始末も楽やしもう油で揚げる作業には戻れんわ

[439 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:00:09.36 ID:2gmqOfHw0]

>>1
かりんとう作りの名人現る

[440 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:00:47.57 ID:3exDyOwu0]

天ぷらは単一の具材ならともかく
なん種類も下ごしらえいるやつは作るきせんわ
マッマとかようやっとったわあんなん

[441 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:00:49.82 ID:DTzdW4DT0]

ワイもまんま同じような事やってマッマに怒られてまともに作れるようになったわ

[442 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:00:50.61 ID:nS9TM47L0]

揚げ物作ったあとの油ってどうしてんの？

[443 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:07.72 ID:oPDDX+dF0]

>>416
このコップええよね

[444 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:19.06 ID:MakQWWxa0]

断面が少しだけ赤いときは包丁の先を油に突っ込んでそれを当てると見た目だけは良くなるで

[445 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:20.43 ID:iquCihyH0]

片栗粉で揚げ焼きが1番失敗せーへんぞ

[446 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:21.95 ID:2Y/ooJHG0]

完成
ちょっと焦げたわ
https://i.imgur.com/y11GI1W.jpg

[447 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:24.66 ID:7IynfIy7a]

>>442
トイレに流せばええやろ

[448 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:30.55 ID:xMwoh6+b0]

>>434
ワイも最初はその３つコンプリートしてダークマター生成してたわ

[449 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:37.81 ID:gyVfE417a]

こうするの逆に難しいだろ

[450 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:38.27 ID:dOMi41dz0]

唐揚げとチャーハンと餃子って冷凍でええよな

むしろ冷凍を超えるのを素人が作れへん

[451 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:39.57 ID:CMVM1TeT0]

なんG民がまた1つ成長してしまった😎

[452 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:52.37 ID:c+MC7sSpa]

>>442
ダイソーの脂とりパットつけてポイーやぞ

[453 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:53.73 ID:XHNM1Iw90]

飯くいながら見とるのにウンコはるなや

[454 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:01:58.98 ID:q9rMIO430]

>>444
ホンマに見た目だけやんけ

[455 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:02:00.87 ID:iquCihyH0]

>>442
ビニール袋に入れてゴミ箱に捨てとる

[456 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:02:08.93 ID:xMwoh6+b0]

>>446
美味しそう

[457 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:02:21.17 ID:0h9gQmxtr]

>>446
ええやん

[458 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:02:22.52 ID:7UrJXFaY0]

こういうほのぼのしたスレすき

[459 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:02:35.40 ID:Wuh7OIGoM]

>>446
んまそー🤤

[460 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:02:39.86 ID:4i4ooodYd]

>>440
かき揚げとか気まぐれで頑張って作ろうとしちゃったら大体後悔するからな
天ぷらをちょくちょく食卓に出す家庭の人は作ってくれる人に感謝の念を忘れたらあかんわ

[461 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:03:05.82 ID:ZwsHpIFv0]

>>442
冷まして専用容器に入れて
どうみても悪そうな色と匂いになるまでは再利用
その後は鉄フライパンの管理用に格下げして余ったやつは固めてポイ

[462 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:03:12.85 ID:oPDDX+dF0]

>>446
カメラがいいだけで下手は下手や

[463 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:03:13.31 ID:MakQWWxa0]

>>454
せや
ワイが揚げ物屋でバイトして学んだ小手先のテクニックや😤

[464 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:03:33.72 ID:qmqJxUi00]

>>442
油ポットで濾して保存して次回に再利用やな
油真っ黒で使えなくなったら油固めるやつ入れて固形にして捨てる

[465 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:03:49.92 ID:2Y/ooJHG0]

てかやっぱいつもより断然柔らかい気がするわ
塩麹すげーな
味もしみてて美味い

[466 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:03.83 ID:hDu4Vg3P0]

>>442
コーヒーフィルターに通して再利用
3回くらい使った後は牛乳パックに入れてゴミ袋にポイ

[467 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:08.29 ID:KnhpJtUCH]

>>442
観葉植物にあげる

[468 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:12.70 ID:bTOZvfvEd]

揚げ物の基本は脱水や
高温で揚げると周りだけ一気に水分抜けるから焦げ出す
ワイくらいの達人になるとどの場所が何度か1℃単位でわかるんやで
肉を低温調理みたいに揚げたり卵和を温泉卵みたいに揚げるのも余裕や🥴

[469 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:26.31 ID:2Y/ooJHG0]

ただまったくサクサクはしてない

[470 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:31.86 ID:xX+MFYj/0]

>>446
ええな

[471 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:41.38 ID:qzX+yKZZ0]

油使いまわしたらガンになるってきいたことある

[472 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:56.84 ID:4t0gL7kxd]

ワイの唐揚げ
https://i.imgur.com/Pz6lHzW.jpg

[473 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:04:57.15 ID:Qbz+vbssM]

焦げを食ったら癌になるってマジなん？昔から言われとるが