“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏(35)が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。
リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。
Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」
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1それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:32:49.92ID:ojH2Vm3Wd267それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:32.05ID:fi6PpUzX0 >>181
一から出汁とる手間省いてるやん
一から出汁とる手間省いてるやん
268それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:34.05ID:Lbd3Atefa >>240
クラシルのカエルみたいな顔の和食おじさんすこ
クラシルのカエルみたいな顔の和食おじさんすこ
269それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:35.47ID:LWuaFJfPp まあ手抜き料理ってほんまに忙しい時たまにするだけで毎日作ってるやつとかそれただの怠け者やからな
当然真面目に作るより味も劣っとるのは食えばわかるで
ほぼ同じ味の構成だけになるからな
当然真面目に作るより味も劣っとるのは食えばわかるで
ほぼ同じ味の構成だけになるからな
270それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:35.67ID:NfVkadIT0271それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:36.89ID:tyc4unpkr 酒飲みアピールが大学生みたいで見てらんないんだな
272それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:36.91ID:CKZcb5mV0 しょうゆみりん白だし…めんつゆでええか🙄
273それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:38.00ID:xNXWMsx80 食品を扱っていい見た目じゃないよね
歯並びくらい直せばええのに
歯並びくらい直せばええのに
274それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:44.47ID:IdYdk+u/a 何でも至高のとかつけるの辞めたらええのに
別に家庭料理の中で簡単にそれなりに美味しくできるよがコンセプトちゃうの
本格的の知りたいならこうせい校長とか見れば良いのに
別に家庭料理の中で簡単にそれなりに美味しくできるよがコンセプトちゃうの
本格的の知りたいならこうせい校長とか見れば良いのに
276それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:47.57ID:QpcUJTpX0 時短すんのはええけどどれもこれも自炊してる奴なら似た様な品作ってるからこいつ参考にしてるのって料理ロクにした事無いような人向けやろ
277それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:50.28ID:zH5T2XOKd 味の素のマイクロチップを隠蔽するための政府の工作員
278それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:52.29ID:NdEPjQ3ud279それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:56.86ID:KtcfNJbE0 サムネが気持ち悪い
280それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:07.98ID:0R3g207Nr 批判してる奴目隠しして食べさせたら麺つゆ絶対気づかないよなw
281それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:09.44ID:K4NECvl6d めんつゆもほんだしも味の素も使っとるわ
美味けりゃええやんけ
美味けりゃええやんけ
282それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:11.05ID:260fDlONp 市販のカレールーの方が美味いって言うけど、商品開発にどれだけの時間かけたと思ってるんや
素人の10時間と比べるな
素人の10時間と比べるな
283それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:18.60ID:k0ftLtZV0284それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:24.53ID:hQizGNXm0 >>240
本格的なもんを家庭で作りたいならクラシルのほうがええけど身の丈に合ったもん作りたいならリュウジのほうがええ
本格的なもんを家庭で作りたいならクラシルのほうがええけど身の丈に合ったもん作りたいならリュウジのほうがええ
285それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:32.85ID:g4EqyGCy0 >>7
敬意払おうや
敬意払おうや
286それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:34.14ID:OqGAsnlnp クラシルマジ有能よな
有名料理人の手抜き料理やから家庭でやるには最高のパフォーマンス出せる
有名料理人の手抜き料理やから家庭でやるには最高のパフォーマンス出せる
287それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:38.94ID:6VWu0Q3P0 めんつゆ一時期ハマったけど甘さが嫌で結局つかうのやめたわ
こんなもん自炊始めたら誰でも通る道やろ
こんなもん自炊始めたら誰でも通る道やろ
288それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:41.58ID:ZQuUsI5HM 文化守りたいやつは守ればええやん
289それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:42.54ID:0GxlSZKw0 リュウジレシピは麺つゆ使わないでいちいち酒みりん醤油使うからめんどくさい
290それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:44.50ID:tyc4unpkr やつぱり城二郎さんがナンバーワンやね
291それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:46.81ID:W/EWlDgA0 >>259
スレ見た感じ嫌ってるやつの方が多いよ
スレ見た感じ嫌ってるやつの方が多いよ
292それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:49.99ID:h5K5+6RHr こいつだけで壊れるならそこまでや
てかそこまで思っちゃうくらいどハマりしてる自分達の舌の問題やろ
てかそこまで思っちゃうくらいどハマりしてる自分達の舌の問題やろ
293それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:00.26ID:2CPSbVfka294それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:02.90ID:yQQws77Nd295それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:03.00ID:NdEPjQ3ud でもおでんとか昆布で出汁とって~ってやるより白だし薄めて終わり!w
の方がうまいし楽やわ
の方がうまいし楽やわ
296それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:06.83ID:L2h8tB0Na 野菜の切り方とか米の保存方法とかワイみたいなガチの初心者はどこみたらええんや?
297それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:11.11ID:Ql3DEXkL0 めんつゆ好きすぎるだろ
でもまあわかるわ
親子丼もカツ丼とかめんつゆタレにするだけで美味いしな
でもまあわかるわ
親子丼もカツ丼とかめんつゆタレにするだけで美味いしな
298それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:11.63ID:vMCwaJ2kd 料理界のお股
299それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:17.62ID:Lbd3Atefa てか同じ食材ばっかやんみたいなこというガイジらおるけど
そのおかげで簡単で人気なのわかってないんやろか
そのおかげで簡単で人気なのわかってないんやろか
300それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:20.70ID:dd22qICq0 めんつゆ万能やからしゃーない
302それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:25.11ID:gvOwolv/0 二回ぐらいこの人のレシピ試したけどひたすら味が濃くて若者向けやったな
山本ゆりの方がええで
山本ゆりの方がええで
303それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:25.69ID:shhXFD3p0 >>274
こうせいは理論派で有能だけどテンションの起伏が怖いのがね…
こうせいは理論派で有能だけどテンションの起伏が怖いのがね…
304それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:28.16ID:L2h8tB0Na あら、ID被ったわ
305それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:30.32ID:g2eWXe/d0 パスタはあえて一つの鍋で茹でる
2つ以上の鍋で茹でる方法が主流なんか?聞いたことないわ
2つ以上の鍋で茹でる方法が主流なんか?聞いたことないわ
306それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:37.41ID:JonlkSMRp 文化云々で文句言うなら品種改良してない食材で料理しろよな
307それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:44.07ID:u7JLG/yXp 最近shortに出てくるパスタ茹でる謎のフランス人すき
308それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:51.87ID:Aoz92M0Vp 素人芸お腹いっぱい
309それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:56.11ID:cR9Xy0/q0 クソホモが御意見番してるようなモノなんだから時短料理家の言う事やる事なんか聞き流せよ😂
310それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:56.86ID:AshGcDNp0 >>268
わかって草
わかって草
311それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:57.39ID:qq89tNk50 単純にうまくねぇんだわ
なんG民に教えてもらったコウケンテツが最強なんだわ
美味い、簡単、家にある調味料でできる
なんG民に教えてもらったコウケンテツが最強なんだわ
美味い、簡単、家にある調味料でできる
312それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:57.19ID:hQizGNXm0 >>303
最初のテンションから説明ターンのテンションの落ち方ほんま草
最初のテンションから説明ターンのテンションの落ち方ほんま草
313それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:59.31ID:260fDlONp314それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:59.38ID:4a71VkeA0 味の素大好きおじさん
315それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:04.13ID:Rn4ARBJJd >>296
白ごはんとかクラシルとかデリッシュキッチンは下処理も丁寧に載ってるで
白ごはんとかクラシルとかデリッシュキッチンは下処理も丁寧に載ってるで
316それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:07.13ID:xNXWMsx80 ひろゆきDaigo中田みたいなもんやろ
317それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:07.65ID:K4NECvl6d レシピサイトはクラシルとナディアとマカロニをその日の気分で使っとるで
318それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:09.79ID:RXrHkaVr0 そういう文句なら冷凍食品やレトルトのメーカーにも言えよ
レンジでチンだけとかすべての料理人への冒涜だろ
レンジでチンだけとかすべての料理人への冒涜だろ
319それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:18.85ID:KB0eTSjh0 こいつのカレー作ったけどめんどいくせに大してうまくねえのがな
普通に圧力鍋に豚バラブロックと玉ねぎぶち込んだだけの方が美味いし楽って終わってるよ
普通に圧力鍋に豚バラブロックと玉ねぎぶち込んだだけの方が美味いし楽って終わってるよ
320それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:20.02ID:wY2KJs0m0321それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:21.59ID:k0ftLtZV0 >>284
リュウジが身の丈ってどれだけレベル低いんや…
リュウジが身の丈ってどれだけレベル低いんや…
322それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:22.67ID:WchySQvnM こういうのは料理できない奴が見るだけで満足してるんだからそっとしといてやれや
323それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:32.93ID:wVTY/BbuM じゃがアリゴだけの1発屋
324それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:34.17ID:H1PH9P1U0325それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:35.62ID:cuVkkuXs0 >>237
メレンゲにでもすりゃええやん
メレンゲにでもすりゃええやん
326それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:41.75ID:D1aL6B8U0 アフィスレを伸ばすガイジ達
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2023/01/25(水) 12:56:51.27ID:PtDBPz8W0 わからなくもないが料理人が言うのは違うのでは
328それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:52.96ID:hQizGNXm0 >>321
一人暮らしの料理なんてあんなもんや
一人暮らしの料理なんてあんなもんや
329それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:53.99ID:YwdKRpXba330それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:57.96ID:fi6PpUzX0331それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:59.15ID:D1aL6B8U0 アフィスレを伸ばすガイジ達
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グロ
332それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:00.51 虚無シリーズでメインチャンネル貶すのすき
333それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:01.36ID:sG5+Pui00 >>294
うまそうやな今日作るか
うまそうやな今日作るか
334それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:01.38ID:mNmLUuRN0 初心者の登竜門としてぜんぜんアリやと思うがこういうのもどこかで飽きてくるんよな
335それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:04.75ID:4MB/ffDQ0 やっぱNHKBSのコウケンテツなんだよな
336それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:05.91ID:L2h8tB0Na >>315
サンガツ!
サンガツ!
337それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:09.81ID:us7vV8iX0 めんつゆ、有能
338それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:15.24ID:CpSbGQs80 本チャンネルでは家庭料理に寄せる気が微塵も無いポール・ボキューズ星野シェフという逸材
クラシルに出る時はかなり家庭料理意識してるが
クラシルに出る時はかなり家庭料理意識してるが
339それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:23.31ID:H1PH9P1U0 至高の~とか~すぎたみたいなくさいタイトルはわざと付けてるって言ってたな
バズるために
バズるために
340それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:31.41ID:9ZIjbmk10 小綺麗なキッチンで料理する動画は観ないし信じない
341それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:36.70ID:y6cG0g1rp 千鳥の大吾の男飯とレベル変わらん
342それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:37.38ID:2kKHIdle0 ポールボキューズのガチなやつは見てるだけだけどおもしろい
343それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:43.12ID:kyjt8TiO0 こいつ大嫌い
土井善晴大好き
土井善晴大好き
344それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:50.17ID:W/EWlDgA0345それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:56.11ID:rFAy1JOFM 手間ひまかけたい人は時短しないだろうし履き違えてるな
伝統がーとか言ってるやつ料理したことないだろ
伝統がーとか言ってるやつ料理したことないだろ
346それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:56.34ID:QWWLyVPip >>339
リュウジのバズレシピだからな
リュウジのバズレシピだからな
347それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:57:56.40ID:CTGa1O1d0 料理の文化維持したいならジビエでもしてろよ
それが本来人間の持つ文化やぞ
もうとっくに文化なんて壊れとるわ
それが本来人間の持つ文化やぞ
もうとっくに文化なんて壊れとるわ
348それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:12.72ID:Qc2gKkpWM >>339
バズらせる才能は本物だよね
バズらせる才能は本物だよね
349それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:26.41ID:kyjt8TiO0 こいつの大げさな動画タイトルだけで不快だから非表示にしてる
350それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:35.81ID:2CPSbVfka351それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:36.44ID:TSpODRdEM めんつゆと味の素で大体何とかなる
352それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:39.17ID:xK2bTNIA0 極論ぶつけ合ってるだけだな
353それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:40.72ID:4AJqKzckM クラシルとか白ご飯ドットコムが有能すぎてあんまりみんな
354それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:46.23ID:D9b79KCza355それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:50.52ID:D1aL6B8U0 アフィスレを伸ばすガイジ達
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グロ
356それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:54.72ID:tyc4unpkr クラシル中村すこ
名店のプロなのにカッティングがたどたどしい
名店のプロなのにカッティングがたどたどしい
357それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:56.44ID:OpS+mRRYM >>347
多分ハトっぽいの食わされたけど鶏レバーみたいな食感だった
多分ハトっぽいの食わされたけど鶏レバーみたいな食感だった
358それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:57.92ID:M7eR3Hoy0 酒飲みと試食パートはスキップすれば有能
359それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:58:57.99ID:326lUBSsp こいつ1人が家庭で手抜きできる方法を広めた程度で廃れる伝統ってなんやねん
360それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:59:07.21ID:5E7EL44Ra 別に人に振る舞うわけでも売るわけでもないんやしいくら手抜きしようがよくないか?
食べる気しないほどまずいならまだしも
食べる気しないほどまずいならまだしも
361それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:59:10.24ID:qyc0CcOy0 なんにでもめんつゆって超定番がガイジの羽ばたきでコイツの発明になりそうの怖すぎやろ
362それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:59:19.92ID:0whJUAgo0 料理動画はその道のプロのものを見るのが1番
363それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:59:22.66ID:VA5z0cIXa >>339
その戦略をあえて公表することで許されると思ってるの浅はかで好き
その戦略をあえて公表することで許されると思ってるの浅はかで好き
364それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:59:26.67ID:k0ftLtZV0365それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:59:46.56ID:Q202U3tGr リュウジってどう考えても最初の茶番いらんやろ
366それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:59:48.36ID:DBC+ZO/50 ネットの男が語る料理って無駄に凝った料理ばかりで日頃から料理はママにやらせとるんやろな感満載やん
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