【速報】陳建一「チャーハンは卵かけご飯から作るべき」

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:19:03.55

https://i.imgur.com/WRoapZg.jpg
https://i.imgur.com/5OCzYLo.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:28:14.07

油と卵とご飯を混ぜるのが本当にわかってるやつの作り方や

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:28:15.49

>>82
マヨネーズは酢の風味が強くて不味くなる

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:28:25.90

お前らって何でそんな逆張りなの？

プロがこう言ってるんだから大人しく従えば良いのでは？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:28:34.97

関西ローカルの今田耕司の番組で
冷凍本格炒めチャーハンvsママチャーハンって企画しててママ完封負けしてた
何週か冷凍チャーハンvsやってたけど全く勝てないからレトルトカレーvsママカレーに企画が変わった

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:28:57.92

>>75
ホイコーローにキャベツもエビチリにケチャップも全部こいつの親父や

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:02.58

いつも思うけど素人のG民が中華のプロに物言いしてるのって滑稽だよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:06.57

周富徳金萬福陳建一て1番凄いのだれ？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:15.34

別にこれでも良いと思うよ
問題は油の量やマジで難しいんやがどうすればええ？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:15.84

>>104
チャーおじはそれしか作れないからプライド高いねん

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:16.89

>>87
90年代な薫りがする漫画

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:21.03

そもそも家でもフライパン煽る回数減らせば簡単にパラパラになるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:22.76

>>14
名前でちょっとしたらどのくらい有名人かすぐわかるやろ
ちな父親はもう知らん人も多そうやが功績は大やで

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:24.41

>>105
冷凍チャーハンって大きな釜で業火使って炒めてるからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:26.30

>>104
たれw

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:27.19

建一には敵わないよ…

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:34.43

お粥になった

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:51.06

>>103
ならごま油でええよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:54.40

>>105
そら営利企業が売るために苦労して作った冷凍食品に家庭料理が勝てる余地なんかないよね
冷凍食品に家庭料理でも勝てるのは唐揚げくらいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:29:56.06

昔話題になった店もこのやり方でチャーハン作ってたな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:06.90

料理の下手な素人のためにこう言ってくれてるんやろ
あとテレビ的に普通の作り方されても受けんし

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:09.55

火力もあるかもしれんけどコーティングしてからのチャーハンおいしくないんだわ
ワイは炒り卵で別にしてから、チャーハンの火を消して最期に余熱で和える感じにしてる

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:10.40

玉子ボソボソ定期

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:13.65

なんGだと評判悪いよなこれ
バカばっかりやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:15.85

キャンプでシェラカップでよくやる

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:18.02

>>104
プロが扱き下ろしたツナマヨは異様に反発してたよなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:21.59

陳建民「ニンニクの芽ないならニラでおけ」

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:25.03

リュウジのバズレシピとバトろうや
再生回数多い方が美味しい作り方な

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:26.62

いうほど速報性あるか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:30.00

>>87
ええこというな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:34.72

詐欺やでこれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:38.36

なんでもいいよ
好きに作れ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:38.63

>>105
それもママカレーよりもレトルトやよその家ママカレーが勝ってただろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:42.18

神がいうならそれが正解やろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:42.40

家でサムギョプサルやった後に残る大量の豚油で炒飯やったらクソ美味い
残ったコチュジャンとかニンニクとか唐辛子も具として全部放り込める
炒飯のためにサムギョプサルやるまであるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:47.63

>>106
ケチャップが発明されたのって17世紀ごろやぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:48.16

この方法で上手くできるやつはめちゃくちゃ料理上手い奴だろ絶対

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:48.84

>>104
チャーハン、ペペロンチーノ、カレーは誰でもそれなりの味で作れるから持論もってる素人程度でもプロにマウント取れる料理なんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:49.13

>>122
お前のチャーハンなんか先混ぜしなくても美味しくないやろ😓

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:56.51

まずワイの家には中華鍋がない

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:30:57.81

具材感のある卵ないチャーハンとかあかんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:03.83

>>104
陳が言ってるのパラパラになるって事
美味い不味いの話ではない
別にチャーハンにパラパラ求めてねーわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:07.19

土井善晴も家庭のチャーハンは優しく作ることがコツって言ってたしな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:07.91

伸びすぎで草

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:16.36

謎のハゲ「卵とネギだけで良いぞ」

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:17.62

健一が言うなら間違いないな
否定するやつはただの下手くそだった

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:23.69

チャーハンは強力な炎を御しきって炎の主人にならないとダメだ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:34.51

>>136
エビチリにかかってるんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:49.57

>>139
おまえに食わすチャーハンじゃないから煽りになってないぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:49.96

>>4
中華の鉄人

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:31:59.81

これやってもパラパラになる確率70％ぐらいなんやがワイが油入れすぎとるのか

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:03.02

パラパラとかより焼豚がしっかりしてるかでチャーハンの印象はガラッと変わる

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:08.41

作ってる時「おーええ感じやんさすがプロの技」
食ってる時「まっず！！！！！！！！」

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:12.67

>>142
負けやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:16.76

なんGで偉そうに語ってるやつの中にこいつ素人っていうかチャーハン作ったことすらないだろって奴ちょくちょくいるよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:21.75

パサパサチャーハン嫌いな奴ってホロライブとか好きそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:26.83

>>7
卵の量が多いだけやアホ
ご飯に卵が纏わり付き過ぎてパサパサになるんなら、半量を卵単体で炒め、残りの半量をご飯に加えて炒めたらええがな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:31.99

チャーハンを極めれば極めるほど冷凍チャーハンでいいことに気付いた

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:40.53

ぱらぱらにならへん

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:42.98

>>60
リュウジ見てそうｗ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:45.45

パラパラ炒飯のコツはこんなにええんかって量の油とご家庭では無理な火力や

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:49.44

ラードつかうとちょっと嬉しい感じになるで

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:51.95

>>128
暗殺者のパスタ流行ってるから案の定真似してて草生えた

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:32:55.29

>>158
冷凍チャーハンレベル高すぎるわなんなんあれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:06.81

お前らパラパラの炒飯好きなん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:10.28

料理人「IHでチャーハン作るときは振るな」
ワイ「なるほど！」
調理中
ワイ「……なんか不安だからやっぱり少し振るやで」ｻｯｻｯ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:17.16

家庭の火力じゃ無理やん

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:21.43

パラパラにする必要ないやろ
ベチョチャー好きも結構いるんだぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:23.56

チャーハンというか焼き飯が好きなんや
米をラードでじっくり炒めて卵はおまけ
お好み焼き屋の焼き飯が作りたいんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:30.06

有名料理人「味の素使っておいしくなるなら使えばいいじゃん？」

これじゃまるで味の素否定するグルメ漫画がただのバカみたいじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:33.38

>>87
オタクってなんでキモい言い回し好むんだろうな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:35.85

セブンのチルドコーナにあるザ炒飯のチャーシューめっちゃ美味くね？？？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:36.05

>>14
スーパー行ったらこいつ監修の商品何種類かあるで
この人の監修した麻婆豆腐食ったら美味くて他の麻婆豆腐食えなくなったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:45.59

アホ死ね

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:55.76

>>142
ワイは分かるで
ご飯感残したい気持ち

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:33:59.31

イケてないチャーハンが出来るのは油と火力が足りないだけや
ドバドバ油を入れるのにビビったらアカン

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:01.83

>>158
あれしょっぱい

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:06.77

有名料理人なら家庭用のフライパンとガスコンロでもパラパラなチャーハン作れるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:09.45

たまごかけご飯炒めても料理酒いれたらパサパサしないでしっとりするで

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:10.95

卵かけご飯と後は嘘やろ？って思う量の油を投入することやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:11.48

パラパラとしっとりが共存したチャーハンが最高よ
しっとりを忘れてるやつが多すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:14.19

>>158
レベル上がりすぎだよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:14.65

料理人「みりんがないなら料理酒に砂糖でもええで！」

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:33.17

ベチャベチャのは炒飯やないわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:34.38

G民と陳健一どっちが正しいか実際にためしてみればいいだけやんけ
卵と米とフライパンあればできるんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:38.73

ワイ大賢人「ふむ、ではニチレイの冷凍チャーハンを電子レンジで解凍したらどうか」
無能共「…」

これが現実

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:46.39

親父はガチの凄さ
建一は息子としてグルメ食通ブームでTVブレイクしたかんじやね
個人的には建一より周富徳が上

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:47.90

3大G民が好きなおっさん
　校長　陳健一

あと1人は？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:34:52.33

陳健一はこの作り方してなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:03.17

>>183
どっちもねぇよ
料理人の頭っておかしいよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:08.20

こうゆうエセ中華野郎って
意地でもフライパンと家庭ガスコンロで炒飯作らないよな
そうゆう事なんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:08.44

米の炊き方が一番大事やろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:10.65

中華屋で食うチャーハンって炊く時点で鶏がらスープ入れてあるよな
ぶっちゃけ炒めるだけで味付けできるかんじする

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:14.25

無能炒り卵の可能性をわかってない

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:14.48

炒飯の真髄は卵や油じゃないんだわ
それは手段に一つであって真の目的は米と米が離れることなんだよ

って言ってるプロがいて家庭用コンロの場合は強火で炒めるのではなく中火で長時間、定期的に水分を足してじっくり炒めることが1番美味くなると断言してた

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:14.47

そもそもチャーハンって残り飯と残った野菜の切れ端を消費するための料理なのに冷凍の買ったら本末転倒だからワイは買わん

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:17.60

ラーメンにナルト入ってないのにチャーハンにナルト入ってるンゴオオオオオって何の漫画やったっけ？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:30.71

パラパラ🙆‍♂
パサパサ🙅‍♂
どうすりゃいいの？

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:40.50

パラパラパラパラお前ら90年代かよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:42.71

たまには贅沢するかって銀座アスターのチャーハン買って食べてみたことあるけど
パッサパサやし味は薄いしで微妙やったわ
高けりゃいいってもんでもないな

**それでも動く名無し** · 2023/02/03(金) 19:35:45.27

卵黄と混ぜたご飯と卵白と混ぜたやつで金銀チャーハンにするんや