【画像】なんG民、チャーハンも作れなかった
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729それでも動く名無し 2023/04/30(日) 14:08:58.91 ID:HnD8DqFf0
https://i.imgur.com/gvECm1W.jpg
お昼にチャーハン作ったで 卵かけご飯から作ったらパサパサになるとかバカな事を言ってる奴は炒めながら鶏ガラスープ、なければ湯でもいれてみ? 最近町中華とか飲食店の厨房動画よく観るわ
中華鍋振りまくるおっさんカッコええよな チャーハン作る時の裏技なんやけど先にご飯と卵混ぜててから炒めればパラパラになるから試してみ >>100
そんな事しなくても3分以内くらいで手早く作ったらパサパサにならん
だらだら加熱して水分が飛び過ぎてるから足さないといけなくなる こいつのはあれやけどやたらパラパラが信仰されるのは謎やわ 23区でおすすめのチャーハン教えてくれ
GW食いに行くわ >>63
パサパサ定期
こんなんするぐらいならごマヨネーズご飯にするか飯炊く時に油混ぜとけ >>102
頭だけで料理してる下手糞はそう思うだろうな
理屈とか何も考えたこと無さそう 何かを乗っけてみたチャーハンの究極の形
https://i.imgur.com/feMpHBp.jpg
これメニュー化したやつ天才すぎるやろ ワイ金山チャーハンのレシピ見てからずっとそれや失敗無いし美味い
ただチャーハンやとご飯何時もより食べ過ぎてしまうんよな >>123
Syamuやん
店で出すとかどうなっとんねん なんG民って料理するところまではいいけど写真が下手なんだよな ワイはチャーハンに情熱ないけど海外で食ったチャイニーズレストランのチャーハンは別物やったわ
油一切感じないでパラパラのどっちか言うとピラフみたいやった 俺がチャーハン極めていって最後にたどり着いたのが
冷凍チャーハンを軽くレンチンしてからフライパンで水分飛ばして炒めるという方法にたどり着いた >>123
塩分やばすぎやろ…
王将の天津炒飯くらいがちょうどいい あんかけチャーハンは美味い店は美味いし普遍的なメニューやろ
シャム云々言ってる奴はどういう食の経験値やねん チャーハンに玉ねぎとかミックスベジタブルとか入れる奴マジで考えられん >>113
足すとか言ってて草
最後らへんにガラスープ入れるのは必須なんやぞエアプw >>63
下手糞爆釣れで草
このやり方で美味く作れない奴は今すぐフライパン捨てろ >>131
これはどっかから持ってきた画像やろ
うまそうやんけ >>144
カツカレーチャーハンをあんかけチャーハンとか言ってるお前は頭syamu以下やから死んでええで 家庭では結局火力足りないしパラパラにならないから味も偏るからどうしても美味いチャーハンは作れない 卵かけご飯炒めは不味いとか以前に具としての卵を軽視しすぎやろ
それが一番アカンわ なんG民「はぁはぁ…やっと炒飯できた…」
わい「ほ~い」
https://i.imgur.com/jtmhJ06.jpg
これで充分なんだよね… パラパラのが美味いっていう思い込みがヤバいし
そもそもパラパラがええならうるち米である必要もない >>158
冷食に負けるレベルのやつがなんかいってて草 >>156
意味分からん
なんでチャーハンよそってる瞬間に記念撮影するねん >>130
残念これはカツカレーチャーハンではない べちゃべちゃになるやつは油足りてないねん
引くぐらい入れて作ってみろ
店もめちゃくちゃ油使って炒めてるから 卵かけはどう頑張ってもボソボソにしかならないゴミ
それをパラパラとか言ってる味覚障害おるよな >>172
冷凍食品のチャーハンにどうやっても勝てないよ >>176
前入れまくったらごはんが揚がってしまったわ パラパラにしたい奴はとりあえず煙出るぐらいフライパン熱しろ 油多め
永谷園の炒飯の素
弱火
小学生でもパラパラの美味い炒飯作れますわ
こんなんでマウント取るとかさぁ >>147
下手糞でワロタw
普通に作ればそんな事必要ないんだよw 卵を途中で適当に入れたからオジヤみたいになっとるがな ワイはチャーハン作って悟ったわ
ニチレイにはどう頑張っても勝てないって >>169
自分で炒飯作れるようになるとコスパの悪さに驚くんだが? >>144
貼られてるのはカレーチャーハンだぞ
でもカラーかけたカレーチャーハンも店にあるからお前のレスは正しい >>176
引くぐらい入れたら脂に米が溺れてたわ
嘘や >>176
これ
下手なやつほど中華料理で油ケチりたがる パーコーカレーチャーハンと人気を二分する
麻婆カレー飯パーコー乗せ
https://i.imgur.com/pigQhMR.jpg >>191
まあな
少なめにしたらチャーハン以外でも美味しくなる チャーハン好き多いみたいやから聞きたいんやけど前に店で食ったチャーハンで焦がし油みたいなコクというか風味が香るチャーハン食ったんやけどあれ何入れたらええんや? パラパラエアプばっかで笑えるわ
普段の倍以上念入りに米を研いで少なめの水で炊きあげれば嫌でもパラパラになるで >>176
油と塩コショウは思ってる3倍入れろって誰かが言ってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています