【朗報】「カット野菜」人気定着 なぜ長持ち? 専門工場で“特殊製法”
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
袋を開けるだけで、切る手間や洗う手間も省けて、とても便利なカット野菜。今や、カット野菜市場は、10年間で2倍以上、昨年度で2000億円近い規模になっているといいます。
都内のスーパーマーケットには、およそ50種類ものカット野菜が並んでいます。
東急ストア中目黒本店 青果部 木村剛志さん:「こちら春に旬を迎えます、スナップエンドウ、また紅芯大根。そちらのほうの彩も豊かになった季節性の高い、春におすすめのサラダとなっております」「(Q.これは、しゃぶしゃぶ用の野菜ミックス?)こちらの細切りになっていることによって、お肉で巻いて食べたりですとか、非常においしく召し上がれるんですけども、こちらを家でやろうとしますと、大変手間のかかることになる」
12品目の野菜が入っているサラダや、鉄板焼き用の野菜セットも並んでいます」
こうした「カット野菜」はコロナ前と比べ、およそ1.2倍の売り上げに伸びているといいます。
木村さん:「近年では、さらにコロナ禍による影響もありまして、他のお客様の手に触れない安心感ですとか、清潔感。そちらのほうから、より人気が強まっていると考えております」 >>47
赤ちゃんの哺乳瓶もあれで殺菌してすすぎもせんで使っとったはずや >>40
表示の用途見て野菜の殺菌って書いてないやつはやめとき
食べたらあかん成分が入ってるかもしれん >>51
わかるわ
カットキャベツも食べきれんとうっすら黒くなってるんよ 薬品プールにジャブジャブ漬けてるの見たことある
最新の技術で 人気定着というか安いから
貧困が定着してるだけなんよな >>50
つかえないとこはカットしてるから大丈夫やで
虫がついたまま出荷なんてせん
きれいにして出荷するのが仕事やし 正直栄養のためにカット野菜食べてる奴見下してる
野菜ジュース飲めばいいよね >>50
よくよみーや
なんかすごいこと書いたったみたいなレスやけど傷んだ所とか虫付いた所ある野菜なんて死ぬほど当たり前やろ ニトリで作ったサラダを長持ちさせられるすのこのついた容器買ったんやが確かに長持ちするし食べたい時ちょっと取り出して盛ればいいだけなんやが結局めんどくてカット野菜割と買う カット野菜も置いといたら普通に変色するやろ
どこの買ってるかは知らんが 生野菜はトマトだけでええわ
日持ちする栄養ある虫入らないと完璧や 丸亀は生野菜の扱いに慣れてなかったからあんな問題がおきたんかな 2人暮らしで野菜使いきれんから最近野菜長持ちさせる方法ググりまくってる
冷凍するとめんどくて永久に眠ってるわ 市販のサラダって大したもん入ってないのに明日高いよな 生野菜のサラダ程度で取れる栄養なんてほぼゼロやろ? カエルさんもいるくらい自然豊かな環境で作ってるらしい 入院明けの生野菜食べたい欲は異常
車で生きゅうりかじりながら帰宅した もともとサラダパスタとか出してたコンビニがシェイクを思いつかなかったのは失態よね 普通切った野菜は秒で痛むから
数日持つならかなり長い方やろ 無農薬にこだわりすぎるのもどうかと思うけどな
良い塩梅を見つけないとダメ >>82
強力な薬品で洗浄してるから栄養素はほぼ落ちてる定期 ワイの勤めてるとこはカットの出荷段階は流石に厳重に管理してるからカエルが入るなんて配送に問題あるとしか思えない。 >>95
茹でても栄養残るのに洗ったくらいで落ちるわけないやん 玉ねぎ人参はよく使うけど、追加で入れたいときとかに買ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています