ケーキ屋さん「言われたとおりに作っただけ」運送屋さん「言われたとおりに運んだだけ」高島屋「」
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冷凍時間短くしたけどなんで崩れたかわかんないんスよねぇ… 原因分からないなら高島屋は冷凍ケーキ二度と売れんな 状況再現できないから無理ですって
もう原因冷凍時間の見込みが甘かったって白状してるようなもんだよな 25時間冷凍が不十分かいうたら不十分ではなさそうやけどね 工場の人取材で切れ気味だったからな
なんなら工場に責任押し付けようとしてたんじゃな? 凍ったまま崩れてたみたいやから、冷凍倉庫に入れる前に斜めったとかちゃうの マニュアル「冷凍する時は1個1個にスキマを開けて最高でも○段までしか積んではいけない」
現場作業員「積めるだけ全部積んでギチギチに詰め込め!」 2000個のふわふわケーキで保温された800個のケーキが25時間もかけてなぜ凍らなかったのか不思議でしょうがない 短期間で大量に冷凍するからムラが出来たってことか
逆にいうと普段から積み方とかは雑なんやな >>131
普段はこんなに大量に扱わないから考慮漏れとかもありそう 誠にごめんなさい、原因はわかりませんでした。従いまして、再発防止はできません。←これ大勢のテレビ局がいる中で言えるって凄いよな 原因は特定不可能でしたって調査終了すんの早すぎて草や
食品業界にいるけどありえんで 高島屋さんもあまり波風立てたくなくてこの対応
業者は離れなくても、客は離れるぞ 高島屋「冷凍不足でした😅」
保健所「コラコラコラコラ~ッ😡」
高島屋「わかりませんでした🤪」
保健所「ならええか☺」
どっちが平和かって話よ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています