「カレーに入れる肉は豚肉」←これ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 16:04:51.66

貧困カレー

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:00:59.21

>>116
海外の豚肉買ったことないけど物価高だし味に慣れておくかな
オリーブオイルの値段が180%増とか死活問題だわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:01:01.69

ブロックは肉の種類じゃなくてカットの形状やん

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:01:08.60

野菜の臭みを無くして
肉いっぱい入れたらうまいの出来るんだよ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:02:08.14

牛肉をありがたがる習慣はいつまで続くんだろう

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:02:31.70

くっせえ野菜は次の日に余計に味を悪くするから
作る段階で臭みを取っておかないとおしいものにはなりません

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:02:32.97

>>122
カレーに鶏むね入れんなあ
鶏むね自体は食うけどカレーなら鶏ももか手羽元やわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:03:18.27

>>126
なので豚バラなのか肩ロースなのか種類のチェックは大事だな
スーパーで種類が記載されてないのは基本固めの部位

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:04:09.28

鶏ももうまいんだけど脂が多すぎる気がする
すくえばいいんだけどさ
面倒だからとり胸でしちゃうわ
まあカットする手間はあるけど

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:05:33.41

好きなやつ入れたらええけど鶏胸はワイもカレーでは使わんわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:05:35.47

関東は豚文化だから牛否定するんよな
どう考えても牛のほうが美味いのに
貧困層多いの仕方ないのかもね

2024/02/29(木) 17:06:18.48

肉なんぞ入れねぇよ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:06:55.96

>>135
シーフード派か？お金持ちやな

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:08:49.81

楽やから薄切りか小間切れ使うけどそれなら肉じゃがにした方が牛肉食ってる感あるよなって思う

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:09:08.97

>>2
トンキンは金持ち多いし豚肉＝トンカツのことやろ流石に

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:10:07.94

>>9
なんなら焼き肉もすき焼きも豚やぞ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:10:31.20

浮いてる脂が多いとルーがきれいに混ざらなくね？
脂に包まれて溶けなくなるしダマになっていつまでも残るんよな
脂すくわないといけなくなるのが面倒なんだよな

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:12:32.78

溶けないルーを溶かすためにぐりぐり混ぜてるとじゃがいもなんか崩れてどこか消えちゃうしなｗ
とり胸はまじで簡単に作れるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:12:49.09

ワイのカレーには豚ブロックが合うぜ☺

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:12:59.52

>>140
あんま分からない
肉いっぱいいれるけどジャワ軸でゴールデン、ディナーカレーら辺の特定のルーしか使わないからかむしろよく溶けるようになったなあって思ってる

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:14:53.20

辛いカレーには鳥が一番合う

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:15:02.63

カレーに牛肉入ってないしおでん牛すじ入ってないとか関東おかしいやろ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:15:59.38

案の定、豚肉がいい！って言ってる貧困層おって悲しいわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:16:32.79

ポークカレーのこと？

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:16:41.87

>>42
日本のカレーはビーフシチューの派生な

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:17:53.04

>>148
ビームシチューってそもそもどこの料理なん？

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:18:10.02

住んでるとこだけで金持ちになってて草
これを貧乏人が言ってたら噴飯ものやな

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:19:00.19

母親に求めてるのは豚バラの甘々カレーだろ
店に行って選ぶかと言ったらそうでもないけど

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:19:37.76

牛は高い！豚は安い！って子供部屋おじさん丸だしやな

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:20:05.01

>>83
世界では普通やで
アメリカでは牛の代わりに豚で代用とかしたらドンビキされるよ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:20:25.41

わいのマッマはそのとき次第だったな
絶対カレーはこの肉ってなっとんのか他の家庭は

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:20:43.97

>>153
関西でもそうやぞ
肉といえば牛や
鶏肉とか豚肉とかだすとがっかりされる

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:21:40.44

ゴロゴロ肉なら豚鳥牛羊どれでもいい
ペラペラ牛でマウント取るのはアホ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:21:43.42

>>152
いうて逆転はせんやろ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:21:44.52

>>153
話噛み合ってなくて草

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:22:04.35

しょうもないことで伸びてて草

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:23:09.07

牛肉を煮込みすぎて出がらしにしてる奴いるよなww

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:23:10.35

>>158
噛み合ってるやん
牛と豚で優劣つけるのは世界では普通やって言ってる

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:23:54.47

牛肉ブロック入れるとカッチカチになるんやけど柔らかくするにはどうすればええんや？

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:24:10.44

豚バラは手頃な値段だけど牛で程よく脂のってるのは結構するから

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:24:37.29

割と途中平和にカレーの話してるスレで一人ガイジが湧いとるな

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:25:13.80

>>162
脂やゼラチン質の多い部位を煮込む

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:25:29.08

牛ってどこまでアクを取ればいいのかわからん

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:26:20.77

>>166
最初にボコボコ出たやつだけでいいんじゃね

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:26:31.46

>>161
代用したらドン引きされるのでは優劣つけてるとは証明にならん話やでー

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:26:53.31

>>166
牛すじ使うときだけは頑張って取るしなんなら脂抜きもするけどそれ以外なら適当でええやろ

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:27:46.89

でも美味しいよね豚肉のカレー
厚いのやなくて小間切れみたいなうっすいのがいい

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:28:12.97

>>168
アスペやん

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:29:36.81

>>171
答えに窮したら必ず出るワード「アスペ」
いただきましたああああああ！

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:31:22.16

牛ブロック以外の選択肢がない

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:34:09.50

鶏胸ばっか入れとる
下味付けて一晩寝かしてから入れてちょっと煮込むだけで充分柔らかいしな

**それでも動く名無し** · 2024/02/29(木) 17:34:14.43

豚バラと豚ひき両方入れてみ